第37章 評委:嗝
得益於昨日陳大海的表現,其實本來今天的評委們可以去觀看選手做菜。
奈何節目組這邊是真的怕陳大海衝出去怒吼一聲師傅我來幫你辣!
於是依舊採用了隔離雙方的方式。
而與昨天不同,陳大海今天...很餓。
試想一下昨天是什麼情況,他美滋滋的在家裏吃了點油條豆漿,覺得味道不錯,就多吃了一些,到了會展中心之後卻發現,食物不間斷地端過來。
一上午的時間,活活撐死。
今天陳大海等人痛定思痛。
早上只是稍微墊補了一口。
到了地方纔想起來。
不對啊,今天是第三輪。
只有四名選手前來比賽。
於是評委們的心態都是,希望大家能體諒一下評委,做點能填肚子的東西。
出菜最快的,是龔長張選手。
一份四季有魚被分爲四份,龔長張自然不會做出太多成品,時間方面也不允許。
所以有些清湯寡水的湯盅內,只擺放着四枚看起來不同感覺又極爲類似的食物。
陳大海伸出顫抖的手,拿起湯勺,盛出一口白鰱魚蒸出的魚糕。
味道很好,口感綿密,味道鮮甜。
他拿起湯勺,盛出一口鮁魚丸子。
味道很好,口感厚重,風味鹹鮮,香菜在裏面沒有任何喧賓奪主,反而更添了幾分風味。
他拿起湯勺,盛出一口刀魚丸子。
攪拌而成的刀魚丸子口感比魚糕還要細潤,味道同樣不錯,姜味驅散了最後一分魚肉的腥氣,彷彿坐擁山間清風,孤舟橫亙在大江之上。
他拿起湯勺,盛出一口魚籽肉丸。
肉丸的口感比起鮁魚還要厚重,同時新鮮的魚籽又增添了許多口感上的層次,風味獨特,實不失爲一種巧思。
陳大海的手更加顫抖,再度拿起湯勺,試圖再盛出點什麼東西來。
?
怎麼空了?
他擡起頭,卻看到自己的三名同事已經拿起了湯盅往嘴裏倒。
看直播的觀衆們暗地感慨。
這龔長張真不一般,看這幫評委們,一個個把湯都喝完了!
只有陳大海等人內心嘆氣。
喫不飽啊。
完全喫不飽。
味道好歸好,但你整這麼幾口。
你當喂貓呢?
吐槽間,第二個出菜的沐子李已經派工作人員把千針魚湯端了過來。
陳大海再次提起了精神。
卻看到了一枚更小的湯盅。
一口喝下去,鮮味與香味同時在舌尖炸裂。
沐子李的手藝絕對難以挑剔。
可問題還是
太少了啊。
陳大海看向天花板,宛若在回味。
腦海中想的卻是如果這時候有個饅頭該多好。
偏偏這邊的工作人員還湊了過來,想獲得一些評委們對這道菜的評價。
陳大海沉思良久,最後還是忍不住腹中飢餓。
“不夠喫。”
歡呼聲在沐子李任職的飯店內到處響起。
評委是什麼意思他們太懂了!
不夠喫啊!
那還不是太好吃了,自己還想喫!
再然後,是文武斌的花生鱈魚膠。
看到成品的陳大海眼睛一亮。
倒不是因爲那鱈魚膠燉煮得多麼優秀。
而是他看到了花生,同時聞到了牛奶與芋泥的香味。
這是什麼!
這是飯啊!
四位評委同時呼嚕呼嚕,把湯盅內的菜品全都灌下了肚子。
飢餓終於有了些許的緩解。
可惜,這玩意畢竟是個湯菜。
陳大海心中不乏怨念。
今天怎麼了這是?
怎麼所有選手端上來的都是湯?
不過陳大海心中還算有所期待。
他心心念唸的師傅,好像還沒完成他的菜品。
陳大海甚至有一個想法。
但凡白羽能煎點饅頭片,自己哪怕頂着弄虛作假的罵名,也得強行挺他晉級!
直到房門被敲開。
看到熟悉的砂鍋與湯盅
陳大海心生絕望。
這一定是白羽的作品了。
怎麼還是湯!?
只是隨着工作人員掀開蓋子。
一股熟悉無比的香氣卻在房間內氤氳開來。
陳大海抽了抽鼻子。
不對,這湯和之前的不一樣!
前面三人雖然做的也是湯菜,可歸根結底都是以魚爲主料,突出的是鮮與香,要麼就是滋補效果更優幾分。
奈何大家都清楚,魚這個玩意吧
它沒油水。
喫下去有多好喫,餓的就有多快。
而白羽這道湯,雖然陳大海還未見到全貌。
那種豐富的油脂香氣卻已經飄到了鼻孔中。
甚至陳大海都能聽到自己的胃在呼喚。
給老子整點肉!
負責分發的工作人員莫名發現,原本還算道貌岸然的四名評委。
現在看向他的目光...怎麼都有些發綠?
你們做餓夢了嗎?
還是怎麼了?
一副想自己上手的模樣?
可看着那鍋中的湯菜,工作人員依舊滿頭的無奈。
小主,這個章節後面還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,後面更精彩!無他,白羽是真的實在。
他原本炒了多少的肉和香菇,就在砂鍋內放了多少的肉和香菇。
即使算上後續添的香菇水,也堪堪湯與菜一半一半。
工作人員選擇了擺爛。
他看了看準備好的小湯盅:“等下,我去換一下。”
他走出了房間,不一會就拿回來了四個大海碗。
問號在評委席的直播間中終於出現。
好像有白羽參與的地方,就會帶來無數的迷惑操作。
四個大海碗被裝了個滿滿登登,甚至裝完後砂鍋內還有許多。
陳大海看着那滿滿一碗的五花肉,差點眼淚都流下來。
師傅,我錯怪你了!
你是真的疼徒弟啊!
陳大海拿起筷子,也沒管面子不面子,抄起一塊頭肉便塞到了嘴裏。
“唔?!”
入口的瞬間,他直接瞪大了眼睛。
“嗯?”
之前狀態與他差不多,同時處於窮兇極餓狀態下的江山也沒控制住自己。
發出了不太優雅的驚訝聲響。
剩下兩名評委同樣,呼嚕呼嚕地喫着碗中的香菇豬肉湯。
沒有一個人打算評論,全都貪婪地食用着面前的一切。
工作人員本來還思索,這麼一大鍋要怎麼處理。
卻沒想到,一大海碗下去,陳大海等人自己拿着碗就來到了這邊,自顧自地給自己盛着。
氣氛甚至都活躍了起來,原本端坐的評委們也開始了嬉笑怒罵。
甚至江山還有心思點幾句陳大海。
讓他少喫點,給大夥留幾口。
餓了穀糠甜如蜜,飽了蜂蜜都不甜。
白羽這一道菜,直接彌補了老四位一上午最大的遺憾。
“我師傅還是我師傅啊...”
看着面前空蕩蕩的砂鍋,陳大海放下了手中的海碗。
“嗝~”
下午應該還有兩章
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