第185章 櫻桃（yingtao）饆饠
“是的，從規定上來看是不允許的，畢竟孩子也可以報警。”
“不過我會在打他之前先報警。”
亞當如數家珍，滿臉寫着老父親的智慧。
“警察來了之後，我會告訴他孩子做錯了什麼事情，我需要在你們的監督下打他一頓，不會打壞。”
烏雲有些驚訝：“那他們會同意嗎？”
亞當滿臉的理所當然：“一般他們會問我，需要不需要他們幫忙打。”
烏雲：？
亞當繼續開口：“我也不是經常打孩子啦，不過上次他給我新買的車上用螺絲刀劃了三圈，還有上上次他跑到店裏把烤好的牛肉都甩到了地上，還有上上次他砸碎了家裏的液晶電視屏幕。”
烏雲愣愣地點點頭：“你家打孩子還缺人嗎？”
亞當羞怯地笑了笑，露出一個可止小兒夜啼的表情：“算了吧，我自己下手孩子不至於被打死。”
隨後亞當嘆了口氣：“不過還是不太自由。”
“我是蠻想在華夏定居的。”
“你們這打孩子不用提前報警對吧？”
烏雲愣愣地點點頭：“是的，但是你可能會被掛到網上。”
亞當的眼神深邃了許多：“那有什麼，孩子自己不打就會被別人打。”
“你還喫不喫辣條了？”
他又遞給烏雲一根牛肉辣條。
烏雲接過來道謝，重新溜達回了白羽那邊。
“你準備做啥這是？”
烏雲靠在白羽的操作檯旁邊，嚼嚼嚼。
“保密。”
烏雲把臉湊了過來，嚼嚼嚼。
“這是比賽，你能不能正式一點？”
白羽被他搞得有些無奈，卻發現烏雲遞過來了半根。
白羽倒也沒客氣，直接品嚐着亞當的手藝。
這牛肉辣條還真的是甜辣口，味道也恰到好處。
“壞了，讓他學到真的了。”
白羽如是說。
只是半根牛肉喫完也快，他繼續處理着面前的食材。
“你能別表情那麼有求知慾嗎？”
白羽嘆了口氣，又看向賴着不走的烏雲。
烏雲滿臉無奈，指了指身後的攝影機：“你知道的，我出去溜達一圈，收到了八十多國足有三億條的彈幕，催我抓緊看看你做了點啥。”
“你能不能體會下人民戰爭的汪洋大海？”
白羽又嘆了口氣。
“櫻桃（yingtao）饆饠。”
“這是一種唐朝的夏日甜點，唐宋的時候盛極一時。”
“可惜後來失傳了。”
烏雲依舊嚼嚼嚼，沒有搭茬的想法。
他唯一的工作是讓白羽開口。
接下來就可以方便摸魚。
“不過前些日子在疆省那邊出土了饆饠，讓復刻成爲了可能。”
（爲了方便觀看以下簡寫爲畢羅）
白羽在開口之後倒也沒有藏私。
他看向自己的操作檯：“畢羅分爲三種，一種是古墓中出土的那種，比較厚，配以肉類餡料下鍋炸制而成的小喫。”
“某種程度上可能是煎包的簡化版。”
“第二種則見於古籍中，太平廣記裏有記載說有物若畢羅，形粗大，滋味香美，呼爲諸王修事。”
“雖然他們說粗大，我估計也不會比油條粗，而更早記載嶺表錄異裏寫着：赤母蟹，殼內黃赤膏如雞鴨子共同，肉白如豕膏，實其殼中。淋以五味，蒙以細面，爲蟹黃饆饠，珍美可尚。”
“翻譯過來就是，艾瑪這蟹黃餡的畢羅真好喫。”
“最後一種，則是唐代段成式在《酉陽雜俎.酒食》裏所寫的一句話：韓約能作櫻桃畢羅，其色不變。”
白羽聳了聳肩膀：“再結合一下這些記載的時間地點，我們可以很簡單的對接到古時候喫貨的腦回路。”
“有這麼一個玩意，它可以油炸，可以不炸，可以放肉餡，可以放蟹黃，可以放水果餡。”
“我覺得這東西就是古代春捲。”
烏雲終於搭茬：“你怎麼知道它可以不炸的？”
白羽像看傻子一樣看烏雲：“炸了就變色了你不知道？”
烏雲心滿意足，繼續嚼着手裏的牛肉辣條。
看着快喫沒了，還又去亞當那拿了點。
白羽則繼續對着鏡頭說着：“所以我們今天打算復刻一下韓約做的櫻桃畢羅。”
“至於烹飪方法，我選擇蒸制。”
他笑了笑。
看向劇組給自己準備好的櫻桃。
“冷知識，唐朝時所喫的櫻桃和現在大家喫的車釐子不一樣，它更小，味道也更濃縮一些。”
“說人話就是...酸。”
白羽一邊清洗着櫻桃一邊隨口吐槽。
“任何水果蔬菜，甚至動物的馴化都不是一蹴而就的，而且水果這種東西，古往今來都不是老百姓能喫得起的玩意。”
“縱使百十來年前，水果在老帝都依舊被稱之爲：鮮貨。”
“談生意擺闊的時候纔會上幾個果籃，示意自己不缺錢。”
“當然，僅限北方。”
“這還是華夏大地足夠遼闊的結果。”
“如果大家對西方繪畫有了解的話，就會發現許多人物繪畫，甚至是一些場面畫裏面都會擺放許多水果。”
“這水果可不是爲了喫的，而是爲了顯擺的。”
“根據一些還算靠譜的記載，在文藝復興之後，發現新大陸之前的那一段時間，如果西歐的貴族們在宴會上拿出一根產自熱帶的香蕉。”
“那效果絲毫不亞於你有點冷，把家裏房產證給點了。”
吐槽間，櫻桃已經洗好。
“所以即使是這種較爲酸的櫻桃，在唐朝的時候也不是一般人能享受到的美食。”
櫻桃放入平底鍋中，白羽淋入致死量的白糖。
“依舊是沒什麼用的冷知識。”
“在古代白糖比櫻桃還要珍貴。”
“以後你要是看小說的時候，貧困潦倒的女主買了一堆糖回家，你就去聯繫下作者問問她需不需要買個帶專文憑。”
糖與櫻桃熬成了逐漸發紅的內餡，白羽戴上自己的眼鏡挑出裏面的櫻桃籽。
“接下來，則是麪皮。”
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