第241章 你這木耳是黑的?

作者:喫喝玩樂
唐風說出了自己的來意,畢竟甘蔗和大豆都已經成熟了。

  萊恩伸手揉了揉眉心,點頭道:“既然老闆都說了,那找不到肯定不是不行的。”

  “這件事我來想辦法就是了。”

  豆腐這種食物,在老美這邊還算是新奇玩意。

  雖然已經被逐漸認可,也都知道了豆腐中蘊含的營養價值。

  但製作豆腐的地方,可謂是少之又少,會製作豆腐的工人,同樣也不多。

  不過萊恩開工廠這麼多年,人脈還是有的。

  於是在打了幾個電話之後,終於讓他找到了!

  “老闆,要是沒事的話,就跟我走一趟吧。”

  唐風欣然同意。

  萊恩開車,直接帶着唐風來到了另外一個郡的郊區,進入了一家小型工廠內。

  說是工廠,這裏更像是一個家庭作坊,而且已經處於停業狀態。

  只有一個五十多歲的老人迎接唐風兩人。

  “你好,這是我的老闆唐風,你們這裏是做豆腐的地方對吧?”

  萊恩上前,和老人攀談了起來。

  唐風看向了小工廠裏面,有幾口大的電鍋,每一口鍋的直徑都超過了三米,深度超過了一米。

  這就是煮豆腐的大鍋了。

  同時也能看到磨豆子的機器和其他的工具。

  這座小心工廠,就專門是來做豆腐的。

  從萊恩和老人的談話中,唐風瞭解了這裏的情況。

  這裏確實是製作豆腐的工廠,但最近已經沒有活幹了。

  所以工廠的主人,準備將所有的工具都打包出售。

  而那些會製作豆腐的工人,當然也需要一份工作。

  只是不知道他們願不願意去另外一個郡。

  “老闆,我之前也沒有做過豆腐,不知道這裏的工具怎麼樣?”

  萊恩瞭解完情況之後,便來到唐風身邊詢問道。

  唐風點了點頭,笑道:“看起來這些機器都還挺新的,應該沒問題。”

  “我們可以打包購買這些機器,但也必須要帶走幾個會製作豆腐的工人才行。”

  萊恩轉達了唐風的意思,老闆很快就答應了。

  沒多久之後,幾個會製作豆腐的工人就都來到了工廠,他們迫切的需要一份工作來養家餬口。

  所以去另外一個郡的話,完全沒有問題。

  畢竟唐風的工廠,是給員工提供宿舍的。

  況且從工廠開車到城區、鎮上也不算太遠。

  當天下午,所有的機器就都被運回到了龍華工廠中,新開闢了一個豆腐車間。

  一同過來的五個數量工人,隨時都能進行工作。

  而且要是人不夠的話,完全可以再招募幾個學徒來幫忙。

  唐風從工人那裏瞭解到,他們這邊製作豆腐的方法,是一種新型的方法。

  名爲內酯豆腐。

  是用葡萄糖酸內脂作爲凝固劑來製作的豆腐,口感滑嫩,質地細膩,具有豆子的香甜味。

  畢竟適合老美這邊的口味。

  除此之外,他們還能製作豆皮、豆乾、豆漿等豆類製品。

  現在甘蔗糖、豆腐的問題已經解決了。

  明天農場那邊就可以收割,然後送到工廠中來。

  但還有一件事,唐風需要解決。

  那就是林場中的蘑菇和木耳。

  蘑菇可以直接喫,但木耳卻需要好好的清理。

  新鮮的木耳中含有卟啉,直接服用的話可能引發日光性皮炎。

  所以木耳都要經過浸泡、焯水、風乾等工序之後,才能往外賣。

  因此還要增加一個處理木耳的車間,除了幾口大鍋之外,購買一天包裝機就行了。

  木耳對於老美這邊來說,算是個新鮮玩意,喫的人很少很少。

  但唐風相信,憑藉他們龍華農場的名頭,還是有不少人願意嘗試的。

  只是願意歸願意,不會做的話,當然就浪費了那些木耳。

  不過唐風早就已經想好了方法。

  回到農場之後,唐風聯繫了一個廣告公司,讓他們帶着專業的攝影團隊,來到了農場。

  “唐風先生,不知道是要拍攝什麼樣的廣告呢?”

  對於能夠和龍華農場合作,公司前來拍攝的幾個人都相當興奮。

  只是唐風要拍攝的並不是廣告。

  “我想要拍攝幾個短片,是製作美食的短篇。”

  廣告公司的幾個人都相當驚訝。

  不過拍攝廣告,和拍攝短片根本就差不多,反正都還要經過後期的處理、剪輯等等。

  他們更加好奇的是,唐風究竟會製作什麼樣的美食。

  可當那東西拿出來的時候,廣告公司的幾個人都沉默了。

  因爲那只是一小袋黑不溜秋的東西,乾巴巴的,像是風乾的某種蘑菇一樣。

  “這東西叫做木耳,我拍攝的短片,就是教大家怎麼烹飪木耳。”

  幾個廣告公司的人,顯然並不知道什麼木耳,眼中還有幾分明晃晃的嫌棄。

  畢竟老美這邊不喫木耳,也就只有一些華國人或者華裔,纔會食用。

  “你們不要看木耳的外形不好看,卻是十分健康的食品,口感清脆,甚至可以當做減肥食物。”

  唐風笑了笑,將幹木耳拿出了一把,放進了盆裏浸泡。

  廣告公司的人雖然對於木耳並不瞭解,也有些嫌棄。

  但他們還是盡職盡責,架好了拍攝的機器,從浸泡木耳開始拍攝。

  “溫水浸泡十分鐘左右就可以了。”

  唐風笑着說道。

  果然,浸泡的木耳逐漸伸展開來,恢復了原本的模樣。

  “哇,好神奇啊!”

  幾個廣告公司的人都瞪大了眼睛。

  泡開的木耳,就沒有那麼難看了,反而有些晶瑩剔透的。

  “泡開的木耳,可以炒菜,也可以用來涼拌。”

  唐風將木耳清洗乾淨,焯水之後,加入鹽、糖、雞精、香油、醋和辣椒油,配上蔥蒜,攪拌均勻。

  “嚐嚐。”

  唐風將涼拌木耳推到了廣告公司的幾個人面前。

  他們幾個拿着筷子,都還有些不敢喫。

  最終還是其中一個人帶頭,閉着眼睛吃了一塊。

  很快,他就驚喜的瞪大了眼睛。

  “果然很好喫啊!”

  其他人一聽,也都紛紛品嚐了起來,隨後就給唐風豎起了大拇指。

  顯然對於這道菜,他們也都十分認同。

  “木耳裏面不含脂肪,十分的健康,還可以用來炒菜。”

  唐風微微一笑,彷彿一切都在預料之中。

  他切了些藕絲,和肉片,加上木耳一同翻炒,便是蓮藕木耳炒肉。

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