第316章 準備開業

作者:喫喝玩樂
這段時間,瑤瑤天天都和唐父唐母在一起,也都熟悉了起來。

  所以他們不捨得讓瑤瑤離開。

  楊樹有些猶豫,畢竟留下的話,他們想要看孩子的時間就少了。

  “爸媽,這是人家的孩子,你們留下算怎麼回事?想瑤瑤的話,再去看望他們就是了。”

  唐風連忙過來打圓場。

  王璐瑤狠狠瞪了唐風一眼。

  “還不是因爲你沒有小孩?真是的,人家都做父母了,你連女朋友都還沒有呢!”

  唐風連連點頭,將父母給拉走了。

  “是是是,都是我的錯。”

  “我努力早點給你們生個小孩玩,行了吧?”

  “哼!”王璐瑤冷哼一聲,抱着瑤瑤離開了。

  唐風滿臉無奈,衝着張新成夫妻兩人聳了聳肩。

  第二天一大早,唐風就開車送張新成他們離開。

  王璐瑤抱着瑤瑤一副不捨的樣子。

  “瑤瑤,奶奶會去看你的,你要乖乖的。”

  瑤瑤點了點頭:“知道了奶奶,爺爺奶奶也要保重身體啊。”

  小孩子顯得相當乖巧,就是說話還有點大舌頭。

  這次是唐風開車,開的是自己的猛禽。

  帶上四個大人加一個小孩,也完全沒有壓力。

  幾人開車四個多小時,才終於來到了聖彼得堡。

  他們把車停在了日料店前面。

  這個位置得天獨厚,有專門的停車場,算是一大優勢。

  布魯克專門等在這裏,見面之後,直接就打開了他們裝修的日料店。

  日料店坐落在繁華街區,雖然只有一層,但面積也超過了三百平。

  這麼大的店面,前期的投入,就超過了百萬。

  一開始的時候,他們是準備按照日本風格來裝修的。

  但唐風想了想,還是按照中式風格來裝修了。

  店鋪之中隨處可見,都是中式風格。

  就比如大廳中的屏障、桌椅等,都相當具有國風。

  大氣、漂亮,細節之處,還能看到雕樑畫棟,這都是唐風和張新成親自挑選的。

  而日料店的廚師,用的基本就是鐵板加鏟子,帶有表演性質。

  這方面,對三個二級廚師來說,都是毛毛雨。

  所以唐風他們也借鑑了過來。

  畢竟日料店大廚的表演,本身也是服務的一部分。

  而剩下的廚師,則是可以在後廚之中進行加工。

  中式竈臺自然必不可少。

  而且他們說是要做日料店,實際上做的是中餐廳性質的。

  只不過是包含日料而已。

  而日本特色,翻來覆去就只有那幾種。

  比如說生魚片,就是用魚或者貝類切成的薄片。

  而生魚片,原本是起源於華夏,有悠久的歷史,後來才傳入日本的。

  “我看,以後直接在店裏掛上科普的牌子,省的老美都覺得生魚片是日本的!”

  唐風笑道。

  張新成眼中一亮:“完全可以,既能和小日子區分開,又能宣傳我華夏的歷史,簡直就是一舉兩得啊!”

  至於小日子的其他特殊食品,像是天婦羅,其實就是炸蝦。

  而中餐之中,還有更多油炸的美食呢。

  而日本最出名的拉麪,起源同樣是華夏。

  “咱們不光有拉麪,還有牛肉麪、油潑面……不甩他們三條街?”張新成得意笑道。

  衆人也都鬨笑了起來。

  布魯克就連這裏的工作人員都找好了。

  幫廚的有兩人,服務員有三個。

  而楊樹,則是可以做收銀員,掌管日料店的財政大權。

  熟悉了一下店內的環境以及人員之後,張新成就摩拳擦掌準備開幹了。

  不過各種原材料,需要明天才能送來。

  “既然隔壁也是日料店,不如我們先去探探虛實?”

  布魯克提議道。

  唐風點了點頭:“是該去看看,看看他們是如何定價的。”

  因爲招牌還沒有掛上,所以隔壁的日料店還並不知道他們的競爭對手來了。

  幾人進入日料店,發現這裏的桌椅板凳都很小,爲了多放幾張桌子,間隔也都很小。

  在日本可能行得通,畢竟他們土地面積本就狹小。

  但是在老美這邊就行不通了。

  老美這邊的人平均的身高體重,都要超過小日子。

  所以在這種店鋪中,他們都會感覺到壓抑。

  相反唐風他們的店鋪,這方面做的就很不錯。

  不管是桌椅的大小還是距離,都相當寬闊。

  他們找了一個包廂,是相當正宗的日式風格推拉門。

  一個身穿和服的女子,給他們送來了菜單。

  女子臉上濃妝豔抹,穿着木屐,非但讓人感覺不到漂亮,反而還有幾分詭異。

  菜單之上,招牌就是刺身、魚生這一類的,他們當然要嚐嚐。

  然後其他的像是烤鳥,就是將一整隻雞,各種部位都分解開來,分別售賣。

  而且烤的半生不熟,充滿了小氣之意。

  不過既然是來探探虛實的,他們也都各要了一份。

  很快,刺身拼盤就上來了,確實不小,但大都是冰塊。

  冰塊上,有幾塊金槍魚,算是最值錢的。

  然後是其他魚類的魚片,甜蝦、貝殼等等,種類有十幾種,但量很少。

  “這一份,要我188美刀?國內也沒這麼黑啊!”

  張新成有些跳腳,直翻白眼。

  他夾起了一個甜蝦,說道:“這玩意凍貨就幾毛錢!”

  “貝殼也是,凍貨都便宜的很,這一盤最值錢的,就是那兩塊金槍魚了!”

  接下來,就是各種小喫,確實少而精緻,但味道就那樣。

  布魯克嘆了口氣:“來這裏喫的人,我想也都是圖個新鮮,其實根本沒啥!”

  張新成連連點頭附和:“沒錯,簡直太次了。”

  “小風,若是我們用新鮮食材,這一片魚生賣188美刀,那還差不多。”

  “呵呵,只有等到開業之後,才能知道究竟會怎麼樣了。”

  唐風笑了笑。

  但喫完這頓飯,反正他們所有人是更加有信心了。

  當天下午,工人們就來將定製的招牌給掛上了。

  龍華餐廳,就是他們店鋪的名字。

  除此之外,唐風還給張新成一家以及另外兩個廚師,租下了不遠處的一棟小樓。

  小樓很有老美這邊的特色,分成兩戶,這樣也保證了張新成他們一家的隱私。

  就這樣,唐風的餐廳,準備開業了!

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