207、高端的美味,只需要樸素的原材料!
然後將糯米和蛋黃攪拌均勻。
陳老闆這樣做是幹什麼?
其他人都有些意外……
“鹹鴨蛋的蛋黃不是包在糉子中間的嘛?”
“對啊!爲什麼要這樣做呢?”
“把糯米和蛋黃攪拌了,那蛋黃還有香味嗎?”
一旁的人在旁邊竊竊私語。
他們很好奇,陳老闆這樣做出來的糉子味道到底如何。
劉江在一旁看着。
糯米和蛋黃均勻的混合在了一塊,白色的糯米瞬間變得金黃。
還沒開始煮呢。糯米看起來非常有食慾!
劉江也知道,之前很多人炒蛋炒飯就會這樣做。
把蛋黃和米飯攪拌一下,這樣炒出來的蛋炒飯味道會更好。
陳老闆或許,就是想通過這樣的方法,將糉子變得美味吧。
將蛋黃和糯米混合在了一塊。
陳飛加入了鹽,進行了簡單的調味。
蛋黃的鹽不夠,要想讓糉子喫起來更香,就得再加一些鹽。
加完了鹽以後,陳飛衝劉江說道:
“劉總,糉子已經好了,進行接下來的步驟就行。”
“啊?其它什麼都不用加了?我們的糉子一般都會加入一些高湯之類的,或者是新鮮的肉,您做的糉子,什麼都不用加?”
劉江很意外。
他沒想到,陳老闆的糉子居然這麼簡單。
其實,劉江今天也有小心思。
他想看看陳老闆是如何利用他的廚藝改良糉子的口味。
如果味道很好的話,他們以後就可以用改良過後的配方來製作糉子。
這樣他就獲得了一個好配方!
結果萬萬沒想到,陳老闆做的糉子居然如此簡單!
除了鹹蛋黃以外,居然什麼都沒加!
“對,不用再加任何東西。”
陳飛點了點頭,這樣的糉子已經非常完美了!
“好吧。”
劉江點了點頭,開始令人進行接下來的步驟。
旁邊不少人都懷疑陳老闆行不行啊。
他做的糉子,未免也太簡單了吧!
而且不加其它的配料,
這樣的糉子能好喫嗎?
這樣的糉子拿出去,完全沒有市場競爭力啊!
“我感覺不行!陳老闆的糉子可能不會好喫。”
“那也不一定,你們去嘗過陳老闆的小喫攤嗎?你們吃了以後就知道他的東西到底有多美味了。”
“我不相信這樣平平無奇的糉子味道反而有多好。”
“就是,可能都沒什麼味道……”
幾個人小聲的在後面議論着。
他們的話,也傳到了陳飛和劉江的耳朵裏,劉江也沒說什麼。
其實,他心裏也在打退堂鼓。
他也在質疑,陳老闆的糉子到底行不行啊!?
不過沒關係,反正就五十個糉子而已,也不會耽誤太多事。
如果陳老闆做的東西不夠美味。
那就直接不用合作了。
糯米和蛋黃攪拌均勻,然後開始進行接下來的步驟。
接下來是用全自動的機器,拿糉葉包糉子,把糉子包好。
只有五十個糉子,很快就包好了。
全自動的機器很快,每一個糉子的大小都是一致的!
而且包得一點都不比人工差!
陳飛也是第一次全程見證全自動化生產食物,這個過程,看起來莫名很解壓……
而且速度極快!
平均十秒,就能包好一個糉子。
一分鐘包能包六個糉子。
五十個糉子,只需要八分三十秒就能搞定了!
如果是五百個糉子,八十分鐘就能完成!
這速度,槓槓的啊!
自動化比人工節約了不知道多少時間!
如果說到時候自己的鳳爪也採用全自動化生產,那每天也能生產出不少鳳爪!
將糉子包好,直接將糉子送入高壓鍋當中煮就行了。
用高壓鍋煮糉子,速度很快,只需要半個小時就可以搞定了。
半個小時後,糉子搞定了!
所有人都很期待,陳老闆做的糉子,味道到底如何!
“把糉子送到辦公室吧,讓部長和經理以上的人來試喫間。”
劉江讓人把糉子送到了試喫間。
他讓所有的高層都來試喫間。
劉江想讓更多人都品嚐一下糉子,看看大家的口味如何。
“陳老闆,我們去試喫間吧。”
“好。”
陳飛跟着劉江他們一塊到了試喫間。
員工將糉子端了過來,糉子還在冒着熱氣。
還沒打開呢,就聞到了一股濃濃的香味!
這股香味,和公司裏所有的糉子都不一樣!
很多剛剛進試喫間的員工聞到了這股香味,不禁感嘆道:
“哇,好香啊!
“劉總,這是新出的糉子嗎?真的好香啊!”
“這股香味我以前從來沒聞到過,和我們之前的糉子完全不一樣哎!”
劉江也聞到了糉子的香味。
這股香味,和之前的糉子完全不一樣!
“大家一人拿一個吧,吃了說一下口感和味道。”
劉江衝所有人說道。
公司有新品了,他都會讓員工嚐嚐味道。
等糉子稍涼些,正好可以吃了。
一個人拿了個糉子。
劉江將糉子上面的細繩解開,然後把糉葉輕輕剝開。
糉葉輕輕剝開,一股濃濃的香味就涌入了鼻腔當中!
這股香味,融合了鹹蛋黃和糯米,還有糉子葉的清香!
香味四溢,和其它的糉子完全不一樣!
剝開糉葉,裏面是金黃的糉子。
看起來十分有誘惑力!
劉江還從來沒聞到過香味如此濃郁的糉香味!
劉江聞着這股香味忍不住了。
快速的剝完了糉子,將糉子拿了起來,放在了嘴裏!
剛吃了一口,劉江劉感覺自己的嘴裏充斥着鹹蛋黃的鮮香味!
每一粒糯米中,都有鹹蛋黃的香味!
“這個糉子未免也太好吃了吧!”
“鹹鴨蛋的香味和糯米的香味完全融合在了一塊!”
“夾雜着竹葉微微的清香味,這三種味道融合得非常完美!”
“沒有其它多餘的味道,也不需要其它多餘的味道!我沒想到糉子居然能這麼好喫!”
“這是我從來沒喫到過的美味!”
“原來,糉子不需要太多花裏胡哨的調料,原本的味道就已經足夠好了!這是我喫過蛋黃味最濃郁的糉子!”
通過陳老闆的糉子。33ýqxsś.ćő
劉江明白了。
原來,真正的美食並不需要很多調料。
只需要還原食材本身的鮮味就行了!
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