295、給老婆做美食,再幸福不過了!

作者:小紅帽稀泥
“喝的。”女人溫柔的看向小男孩,“我和爸爸正在說話,小年你先喝好嗎?

  “好呀!”小男孩趕緊點頭。

  “你是想要……”劉冽忽然想到什麼,沉思幾秒。

  妻子朝劉冽點點頭:“當初一喫到,我就想到這個了,我本來不打算給你說的,但是我想了幾天還是覺得你有必要知道一下。”

  “這個想法好是好的,但是我還要回去調查一下,而且我們也不知道這個陳老闆是什麼人,如果要從他手裏購買祕方,這事情還有的磨,畢竟我們不能確保對方會把這個麻辣小龍蝦的配方賣給我們。

  “努力了總比沒有好。”妻子笑着說,“不試一下又怎麼知道不能行呢,說不定還真的會有機率成功,這對我們公司總是利大於弊,我們花錢買的不是配方,而是讓公司事業更上一層樓。

  “還是你看的明白。”劉冽忍不住露出一絲笑意。

  在廚房的陳飛自然不知道這一個插曲。

  他現在正在研究如何把冰激凌的口味做出來。

  說實話在餐廳這邊做是不現實的,環境條件就不允許。

  所以目前陳飛只是研究研究。

  他想做一些家人喜歡的口味。

  做出來之後,陳飛自然也想過要在美食店鋪裏面推出這些冷飲。

  但是目前跟外賣一樣不能操之過急。

  ——

  等回了家之後。

  陳飛訂購的做冰激凌的模具已經到了。

  江月汐好奇的走過來:“陳飛,你是要開始做冰激凌了嗎?居然需要這些器具呀,我只在鬥音上看過呢。”

  “這個是什麼呀?”

  江月汐拿起一個模具,好奇的看了幾眼。

  “這個是固定雪糕的。”陳飛笑着說,“有一些雪糕需要這個固定,這樣喫起來的口味會更加美妙,形狀也會挺好看的。”

  “原來是這樣呀。”

  江月汐一臉明悟,“我還不知道冰激凌怎麼做呢,陳飛,我能在這裏看着嗎?”

  江月汐是小聲開口的,她還真怕陳飛不允許她待在廚房裏。

  想不到陳飛只是思考了幾秒,居然同意的點了點頭。

  “可以是可以,但是你要坐着,我這邊忙起來有可能顧不上你。”

  做雪糕不像做菜有油煙味,但是做冰激凌可不一樣了。

  這個做起來只會有雪糕的香味,完全沒有油煙氣息。

  所以讓江月汐暫時待在廚房裏是沒有問題的。

  說着陳飛的速度也很快。

  他趕緊去客廳搬來一把椅子,然後在椅子上面墊了一個軟墊子。

  然後又拿來一些小零嘴放在一旁的小桌子上。

  這樣方便江月汐打發無聊,也可以看着他做冰激凌。

  這下,江月汐又覺得有些不好意思了。

  心裏想着是不是自己這突然一處是不是打擾到陳飛了。

  陳飛一看下汐汐的表情就知道這個傻姑娘又胡思亂想了。

  “汐汐大寶貝,你看你的肚子,你能站着看我做冰激凌很久嗎?”

  陳飛寵溺的看向江月汐。

  “不,不行……”

  什,什麼寶貝,你可別亂叫,爺爺聽到了怎麼辦?”

  江月汐臉騰的一下就紅了。

  爺爺恰好從客廳路過。

  他年紀大了有些耳背,但是眼睛的視力卻是好的很。

  他看到這一幕還有些奇怪……

  “汐汐,小飛,你們這是在廚房做什麼呢?”

  爺爺問道。

  “爺爺,我在看陳飛做冰激凌!”

  江月汐趕緊開口。

  “冰激凌,啥是冰激凌呀?”爺爺更加奇怪迷糊了,“是菜的名字嗎?”

  爺爺這一輩的人很少有人知道冰激凌是指雪糕。

  她們聽到最多的就是以冰棍,冰棒代替。

  “是冰棍的名字!”江月汐忍不住笑着開口,“爺爺,原先我們村子的那家小賣鋪裏面賣的就有這些,只是陳飛做出來會更加好喫!”

  陳飛忍不住失笑。

  他這還沒做出來呢,這傻姑娘又開始誇他了。

  爺爺一臉驚奇:“這還可以做出來?!”

  “可以的,現在做這些東西都很方便的。”陳飛笑着跟爺爺說。

  於是,爺爺也想看看過程。

  他慢悠悠的去搬來一把小椅子,坐在小桌子的另外一邊。

  一老一小就這麼看着他。

  說實在的,陳飛簡直被這一幕可愛到了。

  江月汐能有這麼可愛,跟爺爺還真的是功不可沒啊!

  陳飛在心裏感慨,他也不在說什麼。

  把製作冰激凌的模具都清洗一遍,然後把需要製作的材料一樣一樣的拿出來。

  剩下需要凍住的則繼續放在冰箱裏。

  冰激凌的做法其實挺簡單的。

  這次他打算多做一點,媽媽爸爸回家了還能喫到。

  陳飛打了十幾個雞蛋,然後把蛋黃過濾出來。

  拿出一個乾淨的玻璃碗放進去,然後在蛋黃裏面加入細砂糖。

  這一定程度上能去除蛋黃的腥氣。

  打出來的蛋黃也會更加漂亮,味道也會更好。

  然後陳飛又去把電動打蛋機拿過來,把蛋黃倒進去,按下按鈕。

  這一步是主要的,高速把蛋黃打發至顏色發白,體積變的膨脹變大兩倍即可。

  然後再低速處理一下蛋黃打出來的氣泡就可以了。

  陳飛把涼白開水倒進電動打蛋機裏,然後設置電動打蛋機爲均勻模式,先慢慢再打弄一下。

  攪拌均勻後再放入微波爐中叮1分鐘。

  再拿出來用電動打蛋器打發攪拌,然後再一次放入微波爐中叮30秒中。

  再取出來用電動打蛋器攪拌至冷。

  待整體蓬鬆後,五分鐘後然後再加入煉奶,再攪拌均勻即可。

  這些步驟做好後,把做好的食材做好後放在一邊待用。

  這一幕看的爺爺嘖嘖稱奇。

  爺爺說:“想不到雞蛋還能這樣打,汐汐呀,我們喫的冰棍裏面都是雞蛋做成的嗎?爺爺怎麼沒有在冰棍裏面喫過雞蛋的味道啊。”

  爺爺這話可把江月汐給難住了。

  因爲她也不知道。

  以前喫的老冰棍到底有沒有加雞蛋……

  “應該,應該沒有吧?”

  江月汐也疑惑了。

  她記得應該是一些需要雞蛋,一些不需要雞蛋的。

  但她完全不知道哪一個需要,哪一個不需要。

  於是祖孫倆像是在討論什麼極大的事情。

  皆一臉求知慾的,望向還在做冰激凌的陳飛。

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