545、步驟複雜，自創美食成功在即！
八位做美食的大廚已經到了白熱化的階段。
直播間裏面的觀衆來來去去，但是人數總共能維持在3000萬人以上。
這對於一個美食節目來說，簡直就是天方夜譚的數據。
要知道別的直播節目，同時在線觀看直播的人不一定有這麼多。
所以這個廚神大賽已經算是火出圈了。
陳飛此時已經把蟹黃全部都給掏了出來。
這個母螃蟹的蟹黃確實很好的，就算很小都能感覺到這個蟹黃一看見，就是非常好喫的類型。
蟹黃其實是一種營養物質很高的食物，要不然市場上也不會賣的那麼貴。
因爲蟹黃中含有未排出體外的卵細胞，以及其他的器官、腺體、組織液等物質……
並非單純的蟹卵。
它的裏面中含有豐富的蛋白質、磷脂和其他營養物質，營養豐富。
但是同時含有較高含量的油脂和膽固醇，同時還具有滋養補虛、養筋活血的功效。
總的來說，蟹黃就是一種比較大補的食物。
一般蟹黃的做法是將蟹黃放入蛋液中，加入鹽、胡椒粉等調料攪勻。
但是此時陳飛並不打算這樣做。
他往蟹黃裏面放入好幾種粉末，就算有的人全程關注陳飛做美食。
他們也不太清楚陳飛往蟹黃裏面放的東西是什麼。
等把這些東西與蟹黃攪拌均勻後，陳飛直接用保鮮膜給套了起來。
然後他把準備好的各種海鮮加與的肉泥，放在一邊。
然後花了幾分鐘的時間，陳飛又去打了南瓜泥。
等做完這一切。
陳飛回憶了一下系統給他的那個參考配方。
確定這一步他沒有走錯，然後才繼續往下面做。
他把蝦蟹魚的肉泥混合進蟹黃裏面，然後再加入兩克木薯澱粉。
等把這些混合均勻後，陳飛又把這些混合起來的食材，全部裝進裱花用的裱花袋裏面。
這個是用來備用的，陳飛把裱花袋放在一邊。
然後他看了一下時間，直接去吧恆溫箱給打開
他剛打開，一股熱氣就鋪面而來，隨着撲面而來的還有一股非常香的鮑魚味。
怎麼形容這個味道呢。彡彡訁凊
就像是在雨後，忽然在大海邊上撿到了很多隻大鮑魚一樣。
這個形容確實不怎麼貼切。
如果硬要形容，簡直就是在神祕的雨林裏面，撿到了只能在大海淺表裏面生長的鮑魚。
鮑魚是一種海洋性的生物。
但是退潮的時候，鮑魚是非常容易能撿到的。
鮑魚生活在海水比較湍急的地方，還傾向於生活在海藻比較茂盛的地方。
因爲鮑魚主要的食物就是一些藻類植物，所以在藻類豐富的位置更方便它們生活。
我們經常可以在一些岩礁地區發現鮑魚的身影。
在一些縫隙和石洞之中，也可能棲息着一些鮑魚。
但一般像陳飛拿着的這些品質高的鮑魚。
退潮的時候就不一定能遇到了。
因爲陳飛是第一名，所以按照位置的排列，陳飛是拍在第一個的，林裕吳是第二個。
所以陳飛的一邊位置是沒有大廚的。
顯然旁邊的林裕吳，也聞到了陳飛開箱出來的這個香味。
他忍不住驚訝的朝着陳飛這邊看過來，然後停頓了幾秒鐘後繼續做他的美食。
如今他做的美食，只差幾個步驟就到了最後的階段了。
就算是林裕吳他也是不太敢分心的。
於是才短短几秒鐘的時間，林裕吳就收回視線。
然後沉浸在自己的美食裏面。
陳飛帶着手套把裝個各種鮑魚的盤子，給端了出來。
然後放到桌上，鮑魚上面還在散發着熱氣。
但其實這個鮑魚並沒有熟，熱氣也只是一種表面的自然現象。
陳飛趁着這一段時間，然後把這個蟹黃混合物，擠進裝着各種蛋清的豬肚裏面。
等弄完這一切之後，陳飛直接把火打開，開到中火。
放入蟹黃之後，這個豬肚還需要用中火煮一個小時的時間。
陳飛看了一下時間，接下來這些時間應該是已經夠用了。
陳飛任由豬肚在高湯裏面，起起伏伏的沸騰……
於是接下來，他開始專心的做接下來的美食。
這些步驟其實看似簡單，但是也要把握度了纔行，要不然做出來的美食基本上看似能喫。
但是也是處於廢了了狀態了。
如今的鮑魚肉，已經染上了沉香木還有木樨白露的味道。
看起來就很想讓人咬上一口。
而且這三種鮑魚名字不用顏色不同，自然是肉質也不相同。
鮑魚的肉陳飛早就清理過了，而且也醃製入味。
如今陳飛將要做接下來的步驟。
他取出珍珠鮑魚，然後放進藏紅花裏面開始浸泡。
浸泡了越一分鐘左右，陳飛看時間也差不多了。
然後把泡着藏紅花的小盞放在火上開始煮了起來。
這邊要說一下原因。
因爲每種鮑魚的肉質不同，所以它需要的方法也是不一樣的。
但是最開始用沉香木醃製的方法確實是一樣的，這一點完全沒有什麼問題。
等解決完珍珠鮑魚，陳飛下一個要處理的就是黑金鮑魚了。
黑金鮑魚因爲比其他鮑魚比較硬，所以是比較適合碳烤的。
這時候磨碎的龍涎香就派上了用場。
陳飛把黑金鮑魚放在烤盤上，然後在周圍撒上龍涎香。
最後一種鮑魚自然就是翡翠鮑魚了。
翡翠鮑魚跟其他鮑魚不同，因爲它也是用沉香木醃製過的。
所以這一次陳飛是打算讓翡翠鮑魚，跟着沉香木一起在火上蒸煮。
他把用剩的沉香木拿出來，然後放進小盞裏面。
接着，陳飛往小盞裏面放入翡翠鮑魚。
這個也是需要用小火慢煮一個小時的時間。
“陳飛這是……”
評委席上有的人悄聲跟旁邊的評委說，“陳飛這種鮑魚的做法我還真的沒有見過哎，果然是很稀奇古怪。”
“這個有點熟悉，但是我又沒有什麼映像。”
一位姓周的評委說，“估計是我記錯了，他這個做法我也沒有見到過。”
“可不是，場上的八位廚師，有五位都很大膽的選擇自己自創的美食。”
剛開始說話的那個評委，繼續說道。
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