551、這道菜,簡直太棒了!最高!
很多人心裏面都閃過這個想法。
豬肚本來就是那種不太規則形狀的,然後陳飛在它圓鼓鼓的外面,劃了一道口子。
這個口子因爲壓力的緣故,瞬間破裂開來。
然後裏面的東西居然是如雞蛋一樣橢圓的東西。
這個類似於雞蛋上面還有那種很好看的花紋,有點像那種六角雪花,非常吸引人。
如果一個不認識的人見到這個,還真的以爲是一個藝術品,而不是一個專門從豬肚裏面破出來陳飛的美食。
這簡直是太讓人震驚了!
陳飛是怎麼做到的!
評論區裏面簡直都有些懵逼了,然後評論區還詭異的停頓了一秒鐘。
後面就被瘋狂刷屏。
精神病醫院主任:我擦,我是不是中途錯過了什麼,爲什麼,爲什麼那東西上面形成的花紋既然比我畫的還好看!我不李姐!
三百二十五號:簡直驚呆我了!我本以爲是平平無奇的,想不到內裏面居然暗藏天機啊,真的,這個花紋真的好好看!要是我都捨不得上24去咬一口了。
桃寶寶:我也是這樣想的,這簡直是太神奇了而且花紋有點像是那種皮蛋的花紋,但是好像又比那個皮蛋的花紋更加詳細一些,而且這纔多少時間,反正就我的看到的就才幾個小時,就一直擱那煮啊煮啊煮啊,所以有沒有大廚告訴我這到底是怎麼形成的?
板凳上嗑瓜子:說實在的,俺也很奇怪,希望有一個大神可以解答。
豬肚已經從兩邊破開了,露出了裏面很圓潤的類似於蛋白的東西。
看起來就像是果凍一樣。
一個評委倒是沉思了幾秒鐘。
“你這個是用什麼手法做成的?”
最終這個評委還是很好奇的問道。
畢竟誰也不知道在這個豬肚下面,居然是那些很規律很好看的花紋。
這簡直是個稀奇的事情!
畢竟外表看起來實在是有些平平無奇,想不到內裏面居然暗藏乾坤啊這個。
“這是利用離心加高溫,最後低溫的原理。”
陳飛簡單說了一下這個過程。
但是看起來說起來簡單,其實操作起來是非常難得,十次裏面起碼失敗十次。
像陳飛這種做一次就成功的簡直就是奇蹟。
畢竟這要很精確的把握,要不然最後那個花紋是形不成的。
陳飛並沒有浪費太多時間。
他又拿起刀叉,直接在這個橢圓的白的蛋中間上面劃了一刀。
只見這個蛋剛破開,裏面居然是那種凝實的!
而且顏色居然還很清晰的分了三層!
這種現象也是絕了。
味道很香!簡直讓人恨不得撲上去嗷嗚一口給喫掉了。
陳飛把這個看起來還挺大的“蛋”分成八份,其實看起來多。
但是一分下來還真的是沒有多少。
如果後面還要舉行那種幾位大廚試喫的活動,陳飛這個蛋恐怕是與那些大廚無緣了。
本來這個是正常的。
但是林裕吳看着陳飛切好,剩下的如果品嚐根本就沒有他們這些廚師的份,那怎麼行!
於是林裕吳說:“陳飛!給我留一點!不要多,就一點就好!”
林裕吳的這個話其實是有一些非常着急的。
可以想象的出,一個三四十歲的大男人,當着全體觀衆和直播間裏面觀衆的面,就是爲了品嚐一下陳飛做的美食。
可以看得出林裕吳林大廚,確實是對美食愛的深沉。
陳飛聽到林裕吳急急忙忙阻止的話,然後忍不住笑了笑。
“放心吧林廚,我會給大夥留一些的。”
陳飛承諾完這些,果然動作小了些。
到最後居然還剩下三分之一左右的美食,如果弄少一點應該是夠在場的幾位廚師一起分了。
看到陳飛還剩下一點美食,林裕吳這才鬆了一口
工作人員把陳飛分好的這些美食,一一端到八位評委面前。
趙家祥老爺子早就好奇的不得了了。
在這幾位老有當中,他雖然是喫陳飛美食最多的。
但是在趙家祥老爺子的眼裏,好像沒有見到過陳飛創新過自己的美食。
畢竟原先他做的例如「清宮樟茶鴨」,或者是酸菜魚湯都是已經有過的。
他只是做的很美味,所以並不算創新。
如今這一道美食趙老爺子確實是沒有喫過。
尤其是那幾種手法非常特殊的鮑魚。
什麼樣的鮑魚需要用的沉香木,還有龍涎香跟藏紅花,這幾種頂級藥材?
趙老爺子活了大半輩子了,這種奇奇怪怪的做法還是第一次遇到。
於是趙老爺子先把目光從幾種鮑魚中間挪開,他看向最開始的那個類似於蛋的東西。
紋路確實很好看。
於是趙老爺子用勺子輕輕的挖了一勺,隨後放進嘴裏面。
緊接着下一秒,趙老爺子忍不住睜大眼睛!
太好吃了!
簡直是世界級美味!
該怎麼形容這個感覺呢!
簡直就像是那種欲仙欲死的,讓人恨不得喫一輩子都喫不膩的那一種!
可惜面前只有那麼點。
吃了就沒有了!趙老爺子想喫但是又怕以後喫不到!
但是他的手簡直是快過大腦思考,下一秒就已經挖了一勺喫進嘴裏面。
簡直是太美味了!
趙老爺子驚豔的表情被真實的錄進了攝像機裏面,然後被直播間裏面的觀衆看了個正着。
其他的評委表情也如出一轍。
陳飛連忙跟幾位評委說:“各位老師,這個蛋加上鮑魚更好喫一些!”
因爲陳飛發現有幾位老師是分開來喫的,所以陳飛了連忙提醒。
混在一起喫味道會更好一點?
趙老爺子照着陳飛的話,然後把一小塊沾了蛋的鮑魚喫進嘴裏面。
瞬間,趙老爺子站了起來!
他喫的鮑魚是有沉香木蒸的那個翡翠鮑魚。
他剛喫進嘴裏面,就感覺自己已經來到了幽靜古樸的森林裏面,還能感覺到這裏滿是香味的沉香木。
頭上雖然是藍天白雲,但是地面,上卻淅淅瀝瀝的下起了小雨。
雨點打在沉香木上!
然後瞬間刺激着味蕾!
趙老爺子已經閉着眼睛陶醉起來……
這種感覺實在是太棒了!
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