593、美食出爐，肯定家人先喫！
如今一個小時已經過去的差不多了，陳飛進到廚房裏面把蓋子打開。
瞬間，熱氣帶着香氣從鍋裏面冒了出來。
陳飛忍不住嗅了好幾下，味道真的讓人忍不住精神一振！
真的是太香了！
還別說，這個味道讓陳飛這個做美食的人都覺得香，都想要喫的地步。
可以看得出這個五花肉的味道，絕對是不會出什麼差錯的！
陳飛越發覺得這一次嘗試的東坡肉，應該不會有什麼差錯。
他趁着這個熱乎勁，陳飛開始忙着下面的美食做法。
陳飛把將五花肉從砂鍋取出，肉皮朝上放入一個帶蓋的燉盅內，把砂鍋裏剩餘的湯汁舀入燉盅內，蓋，上蓋子入鍋大火蒸20分鐘。
這一步是爲了讓五花肉徹底入味。
剛纔的那個一小時是初步入味，這一步就是徹底入味了。
陳飛做完這些，然後蓋上蓋子，心裏面開始計算着這二十分鐘的時間。
他做的這些事情動作是很快的。
江月汐本來是在外面邊逗着幾個小寶寶們玩，然後邊跟陳媽媽，陳爸爸還有爺爺說話。
只是她們纔沒有聊多久，就看到陳飛從廚房裏面出來了。
江月汐很驚訝的朝着走過來的陳飛看。
陳飛在三個小寶寶們的搖搖車前蹲了下來，然後拿着搖搖車上的玩具逗着幾個小傢伙。
江月汐問：“陳飛，你的動作怎麼這麼快呀！是不是東坡肉已經要做好了？”
陳飛笑着回答：“沒有，這個五花肉還有在燜制二十分鐘左右的時間，這是爲了讓肉更加入味，到時候喫起來才q彈滑嫩。”
“原來是這樣呀！”
江月汐一副學到了的表情然後點點頭。
陳媽媽忍不住也在一旁笑着開口：
“哎喲，最近看汐汐學習做美食這麼認真！說不定我們家以後也還會出一個超級大廚師呢！說不定以後汐汐比小飛還有厲害嘍！”
聽到陳媽媽這麼挪餘的話，江月汐忍不住紅着小臉開口。
“媽媽，哪裏呀，陳飛這麼厲害，我哪裏比得過陳飛！我只是隨便問一下而已啦！，
陳飛忍不住摸了摸江月汐的腦袋。
陳飛也跟着陳媽媽說：
“我們家汐汐這麼聰明，要是你做美食，你肯定比我做的還好喫！還要更美味！”
一家人在互相誇獎。
陳飛聽了忍不住想要笑。
三個小傢伙好奇的左看看有看看，完全不知道幾個長輩到底是在笑什麼。
但是看到長輩們笑的這麼開心，三個小寶寶也非常開心的咿呀咿呀起來。
小胖手在半空中胡亂的揮舞着，他們也是非常開心的。
陳飛一聊天，差點就忘記了還有東坡肉在廚房裏面做。
“壞了。”
陳飛忍不住心裏面暗道一聲壞了。
他連忙起身，匆匆忙忙的往廚房裏面跑。
陳飛連忙跑到廚房裏面，然後看了一下時間剛剛好。
陳飛打開鍋，看了一下，發現賣相還非常的不錯。
接着他可以下一個步驟了。
陳飛把青菜拿了出來，這個菜的名字叫做上海青。
因爲長的綠油油的，而且味道還不錯。
這個上海青，一般經常出現在東坡肉啊紅燒肉啊之類的地方。
但是也有很多人單純用來炒菜喫，這個上海青用來炒菜味道也是很不錯的。
而且劉師傅帶來的上海青很多，陳飛打算等一會兒再炒一盤小青菜，也就是這個上海青。
陳飛將上海青洗乾淨後用滾水燙熟，拌少許油碼放在盤中。
將五花肉放在上面，最後淋上肉汁即可。
其實這一步主要爲擺盤增加看相，給人更有食慾感。
果然，放上小青菜之後，這個賣相就非常的nice了。
江月汐已經聞到很香的香味了。
她忍不住開口說：“哇塞，好香呀！陳飛，是不是已經做好啦！可以吃了嗎！”
江月汐很開心的問。
陳飛這才注意到江月汐不知道什麼時候過來了
此時正眼睛亮晶晶的，盯着桌上那一盤剛新鮮出爐的東坡肉！
陳飛忍不住笑：“可以吃了，你快點去坐着，我馬上把東坡肉端過來。”
“嗯嗯！好的！”江月汐很開心的笑了起來。
江月汐先去到客廳，然後等着陳飛把東坡肉給端出來。
現在是中午十二點快一點鐘了。
確實是該到了喫午飯的時候。
陳飛朝着客廳裏面的江月汐喊：“汐汐，再等我幾分鐘，我先炒一個小青菜，等一下就可以開飯了！”
“好！”
陳媽媽在旁忍不住說：“這時間過得還真的是太快了，這一轉眼就馬上快下午了。
爺爺樂呵呵的說：“一家人在一起快快樂樂的時間這才過得快呀！”
陳媽媽聽了忍不住連忙點頭。
“親家爺爺說的是。”
陳飛炒小青菜炒的很快。
短短几分鐘的時間，陳飛就把東坡肉，還有小青菜從廚房裏面端了出來，然後放在桌子上。
這兩道美食剛端出來，客廳裏面立馬瀰漫着美食的香味。
陳媽媽陳爸爸等人忍不住精神一震。
“這做的是什麼美食呀，怎麼味道這麼香！”陳媽媽忍不住感慨道。
“是東坡肉。”江月汐說。
“東坡肉？這看起來就像是紅燒肉啊！”陳媽媽說。
“其實按照網上的說法，紅燒肉其實就是東坡肉，但是東坡肉的做法會更麻煩一點，而且味道也會更好。”
陳飛在一旁解釋說。彡彡訁凊
“原來居然還有這麼一些道道。”陳媽媽忍不住感慨。
江月汐問：“陳飛，我看你一直用的都是砂鍋，難不成這裏面還有說法嗎？”
“我們廚師都是使用砂鍋燉肉，這樣做既能保留住肉香，同時在燉的時候湯汁翻滾都會澆在肉裏，而且保溫性能也非常好，可以說用砂鍋那是好處多多。”
“來來來，不說這些了，你們趕緊嚐嚐東坡肉的味道！”陳飛連忙開口。
“好！”江月汐拿起筷子。
她率先夾了一塊東坡肉，然後連忙放進嘴裏面。
要知道，她可是期待陳飛做這個東坡肉很久了。
如今終於能喫到了！
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