886、現場太香了,口水流一地!

作者:小紅帽稀泥
雖然陳飛說的非常輕鬆。

  但是這個一整套坐下來可一點都是不輕鬆的,就連旁邊的小吳聽到陳飛怎麼說都忍不住跟旁邊的攝像師,老大哥吐槽:

  “趙哥,我怎麼感覺聽陳老師這麼說,我也是可以做的,到底是這個語言給了我自信,還是我自己給了我自信呀?”

  小吳忍不住感慨的開口說。

  這個老大哥雖然是也知道小吳的性格,他老神在在的開口:“是你給了你自己自信。”

  於是小吳沉默了。

  陳飛在這邊已經把桶裏面的田螺全部給倒進了鍋裏面,林裕吳跟他同等步驟。

  兩人約2~3分鐘的時間,然後又把田螺給撈了起來。

  現在是炒這個做田螺的香料了。

  因爲是不同的味道,所以說兩人做的步驟是有差別的,本來陳飛是想跟林裕吳打下手的,但是林裕吳爲了節約時間,估計21也是有一點勝負欲在裏面吧。

  所以說兩人分別各做一種口味。

  陳飛做的是香辣田螺。

  下面起鍋燒油,爆香蔥薑蒜、八角、辣椒,炒香之後接着放一勺郫縣豆瓣醬,接着再將其炒香。

  之後我們把田螺倒入鍋中,開大火不停翻炒。

  最後加上少許料酒、適量的生抽,然後加上沒過田螺的清水,開始燉。

  大火燒開後,用中小火繼續燜煮5分鐘,接着大火收汁,即可關火出鍋了。

  陳飛做這些的時候非常麻利。

  這個火候他控制的也非常不錯,完全不用其他人幫忙。

  工作人員看到兩人這麼熟練,都忍不住在心裏面非常的感慨了。

  現場真的是太香了,這完全是勾引了工作人員他們胃裏面的饞蟲。

  “我感覺我現在能喫下一頭牛。”

  小吳盯着兩人正在做的田螺,然後吸了吸口水,接着慢吞吞的說。

  剛好一個工作人員小姑娘跑過來。

  她跟小吳也是比較熟的了,聽到小吳這麼說,小姑娘顯得非常驚訝:“我怎麼記得你不是經常能喫下兩頭牛嗎?怎麼這一次這麼謙虛呀?”

  “黃姐姐,你就放過我吧。”

  小吳苦哈哈的開口說,“怎麼每一次你都要對我的食量進行攻擊呀?這一次要是能喫到陳老師跟林老師兩人做的田螺,我覺得十頭牛都沒有問題呀。”

  小姑娘聽到小吳這麼說,忍不住翻了個白眼。

  不過現場的味道是真的非常香,小姑娘看到很多工作人員都若有若無的走過來,雖然是在工作,但是他們出現的頻率也是比較高的。

  很顯然也是被這個香味給吸引了。

  此時的陳飛已經把它要做像那天我的香料給全部給炒好了,其實他把桶裏面已經過過水的田螺全部給倒進鍋裏面,然後往火裏面加了好幾個木材,開始用力的翻炒。

  兩人這一次做的田螺確實是非常多的,要不然也不會用上這兩口大鍋。

  做一點跟做一堆完全都是一樣的,只要把握好這個劑量,完全是沒有什麼問題的。

  翻炒的時候陳飛顯得非常輕鬆。

  小姑娘名叫黃蕊,是今年剛畢業的實習生,她可是自從陳飛在大學城擺小喫攤的時候就已經關注陳飛了,所以完全算得上是陳飛的忠實粉絲。

  她自從得知陳飛要來錄這個節目的時候,可高興的昨晚上睡不着,還發了好幾次朋友圈呢。

  只是剛開始的時候,因爲是各自拍攝,黃蕊非常遺憾的沒有見到自家的偶像。

  剛好昨天她又有其他的事情沒有在場,於是等拍攝好幾天了,黃蕊才見到自家偶像,果然,一見到,黃蕊就差點忍不住非常激動的跑上去要簽名。

  幸好工作道德阻止了她。

  於是聞到這個美食的香味,黃蕊在一旁喜滋滋的跟小吳說:

  “不愧是我陳神呀,要是讓他網上的那些粉絲知道我能在現場看到陳神做這些美食,他們不得嫉妒死呀。”

  小吳也想起來了,黃蕊是陳飛的忠實粉絲。

  於是小吳問:“陳神現在就這在,實在是不行,到時候我嗦螺螄湯也好呀,我要求不高的。”

  “你打的算盤都快要蹦到我的臉上去了。”黃蕊在一旁有些無語的說,“趕緊醒醒。”

  兩人這個互嗆明顯是日常了,周圍的工作人員完全見慣不怪,都自己做着自己的事情。

  剛好小吳就是在自己旁邊,而黃蕊也爲了跟自家偶像近距離的接觸,也早就跑過來了,所以陳飛空閒的時候,倒是聽到了兩人的對話。

  他有些哭笑不得的開口:“我們做的這些田螺完全是管夠的,到時候你們想怎麼喫就怎麼喫。”

  果然,小吳跟黃蕊一聽,眼睛都忍不住盯着兩個大鍋裏面的田螺要放光了。

  別說了,他們現在就已經開始忍不住要流口水了,實在是太想喫啦!

  畢竟聞着就已經勾引起了他們胃裏面的饞蟲。此時陳飛就已經把田螺給放進鍋裏477面翻炒了,這個途中要注意控制火候。

  然後要讓湯汁徹底的進入田螺肉裏面,那樣喫起來的田螺肉纔是最好喫的。

  不僅肉質爆滿豐實,然後一吸,那絕對是徹底的享受。

  陳飛跟林裕吳的動作前後都相差不了太多,雖然是不同的口味,但是大部分步驟都想差不。

  隨着時間一分一秒的過去。

  陳飛看了一下鍋裏面田螺的成色,覺得應該差不多了。

  於是他把柴往外面減了一些,這樣也是讓火小一些,等着這個田螺收汁。

  “到最後的時候,一定要從中火轉小火,這樣也是爲了收汁,大概是十分鐘左右,這個田螺肉就可以出爐了。”

  陳飛笑着跟大家解釋說,於是在大家戀戀不捨口水直流的注視下,陳飛把大鍋蓋直接給蓋在大鍋上,徹底的阻擋了大家看這個田螺的視線。

  另外一邊的林裕吳也是一樣的。

  雖然空氣中還是瀰漫着美食香味,但是還是沒有把蓋子打開的時候濃郁了。

  小吳的目光來來回回,然後忍不住遺憾的搖頭。黃蕊在一旁已經快要無語了。

  於是黃蕊說:“口水收一收,快要流到地上去了。”

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