926、胖了,忍俊不禁!
他倒是沒有怎麼做過粵菜之類的。
比如說他現在美食店鋪裏面的各種各樣的美食,例如什麼古法滋補魚湯呀,或者是麻辣小龍蝦呀,或者是已經做好的清宮張茶鴨這一道流傳已久的菜系之類的。
陳飛做的美食手法並不算特別的固定。
一般是靈感來了,他就把這一道菜給做出來。
所以說陳飛的美食店鋪裏面菜系更加是不固定了,不像是一些管子就是註明川菜館呀湘菜館或者是粵菜館之類的。
陳飛居住的地方靠近江南水鄉這一邊。
這邊的生活習慣是比較靠酸甜爲主,但是奈何陳飛他大學的三個室友,因爲這幾個字不同的生活習慣的緣故,他們都比較喜歡喫辣。
於是出去聚餐必喫辣,加上其中葉名這個大胖子更是喜歡喫辣中的佼佼者,所以大學幾年下來,陳飛早就是喫時鐘比較喜歡喫偏辣的一種了。
當然話題有些說遠了,現在我們迴歸正題。
粵菜源自中原,傳承了孔子所倡導的“食不厭精,膾不厭細”的中原飲食風格,因此粵菜做法比較複雜、精細,如廣府菜中的煲仔飯、烤乳豬源自周代“八珍”美食;燒鵝源自宋朝名菜烤鴨;點心從中原傳到廣東後演變出蝦餃、幹蒸燒賣等廣式點心。
這三道菜除了蘿蔔牛雜都比較精細。
陳飛加了另外兩道菜及筷子,最後把目光都放在這個蘿蔔牛雜上面。
他了一筷子蘿蔔喫,然後又試試另炒的牛雜。跟老闆娘說的一樣,這一家餐飲館子炒的蘿蔔牛雜味道確實是非常不錯,以陳飛的口味評比來話已經算是中上等了,這對於一個餐飲館的來說已經算是非常了不起的了。
所以有的人去外面喫飯,專門挑選大隱隱於市的蒼蠅館子總是沒錯的。
這樣的管子一般炒出來的菜都是非常正宗的。
陳飛倒是在網上的時候還見過一些科普說過關於蘿蔔牛雜這一道菜的故事。
蘿蔔牛雜作爲一種廣受好評的西關小喫,得到了很多食客的追捧。成爲了西關小喫的一個特色代表小喫。近年來,有193不少連鎖加盟的品牌推出“傻瓜式”無廚蘿蔔牛雜製作技術。
該技術採用預先生產好的牛雜所需醬料包和中藥包。把八角、陳皮、桂皮、辣椒等中藥放入中藥包,把醬油、鹽、蠔油等醬裝入醬料包。直接用沸水清潔牛雜,放入清水後再加入兩種料包。然後煮一個半小時到兩個小時,即可用剪刀剪成小塊,直接銷售。所以爲了讓食客喫的安心。
剛纔老闆娘就說自家的蘿蔔牛雜是現炒的,不是什麼預製菜,味道那是槓槓的好。
等解決自己這一頓飯。
陳飛心裏面倒是對自家有滋有味美食店鋪下一道主推的美食有了想法。
他下一道菜打算做這一道蘿蔔牛雜。
這一道菜做起來其實也不算複雜,就是比較精細。
畢竟對於粵菜來說,精細就是最主要的。
剩下的菜還沒有喫完,陳飛直接讓老闆娘給他打包走了。
等回到家的時候已經是下午將近4:00的時候。路過途中陳飛順便去一家甜品店買了一些甜品。聽說這家甜品店最近也推出了一些新品陳飛陳飛打算買回去給江月汐嚐嚐。
路過一家甜品店的時候。
陳飛進去裏面打包了一些這家甜品店的招牌甜品,江月汐倒是挺喜歡這一家甜品的,這一家甜品陳飛也是知道的,做出來的味道還不錯一些,尤其是不怎麼膩,喫着倒是也挺好的。
“您這邊可以嘗一嘗我們家的梅花奶酪,這個是我們家當季的新品,賣的可非常好了,很多顧客就是專門來買這個梅花奶酪的,可好吃了。”
店員給陳飛安利,順便拿出一個小盤子,讓陳飛試了試這個梅花奶酪的味道。33ýqxsś.ćő
這個梅花奶酪被切成了幾小塊,隱隱約約的可以看到這個上面是刻着一個梅花的印記的,陳飛拿起牙籤,然後插了一塊梅花奶酪喫。
確實是有梅花的香味,再加上這個奶酪的味道也是比較不錯的,陳飛說:“給我打包幾個,謝謝。”
店員一聽立馬開心起來:“好的,您稍等。”
陳飛倒是買了不少甜品,等回到家的時候已經差不多是5:00左右了。
此時的江月汐已經沒有在看電腦了,她正在逗着三個小傢伙,小傢伙早上睡得倒是挺久的,所以現在即便是下午5:00了,三個小傢伙們的經歷仍然是非常旺盛的。
因爲這幾天陳飛非常努力的往公司去工作的緣故,陳爸爸一時之間倒也是閒了下來,他只用時不時的去鳳爪加工廠那邊溜一圈,然後看一下進度,其他的就沒什麼事情了。所以這幾天陳爸爸倒也是挺閒的。
閒起來的陳爸爸另外一個大愛好就是喜歡在家裏面都弄着他的三個孫子孫女們。
順便去發朋友圈去秀一下。
自從懂得用朋友圈發各種各樣的圖片,還有文案之後,陳爸爸甚至已經沉迷於在朋友圈秀自己的孫子孫女們了。
果然纔剛發出去不久,就接受到了各種老友的點贊跟大拇指。
陳爸爸樂呵樂呵的。
“來,小寶,給爺爺貼貼,哎呦,真的是太好看了,就連你王爺爺都說了,你最近是不是長胖了?還有二寶你,這個小臉頰有肯定是比上一次還要胖一點了,野王爺爺的眼睛可好使着呢,絕對是胖了。”
陳爸爸高興的給兩個孫女貼了貼,然後又看向一旁的大寶。
因爲大寶是男娃子,顯然要比兩個孫女還要壯一些的。
陳爸爸道:“果然又是壯實了一些,看這個手臂喲,我都快捏不起來了,哈哈。
“行了,行了。”陳媽在一旁道,“你就不要打擾寶貝孫子孫女玩了,也別經常發你那個什麼朋友圈,這小孩一天天的哪裏能看出胖跟瘦呢?”
陳爸爸聽到陳媽媽這麼一說,忍不住嘿嘿一笑。“我就是想讓我的老友他們嫉妒。”陳爸爸說,“我可是有三個孫子孫女的人,他們還羨慕不來嘞。”
“得了吧。”陳媽繼續說,“小心回去的時候你被人套麻袋。”
“誰敢套我麻袋?”陳爸爸一瞪眼,“老王,老李他們可都打不過我呢,如果合起夥來要套我麻袋,那肯定是嫉妒我有三個可愛的孫子孫女們,如果我被套了麻袋,我這不是還有你嗎?你肯定會來救我的。
最近陳爸爸,陳媽媽,還有爺爺,都迷上了一個非常搞笑的電視劇,所以幾位年紀大的人,爲了趕時髦,時不時的也要標出一句話。
實在是讓人忍俊不禁。
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