第87章 魚無言大展廚藝

作者:佚名
魚無言將提前收拾好的排骨放進熱水裏去除了血水跟腥味,水裏提前加上了生薑片花椒大料。等到水裏有些飄血水的時候就將排骨撈出晾乾。然後將鍋燒熱,加入少量的豬油放一點點兒蔥花碎爆香倒入切好的西紅柿塊,大火翻炒西紅柿直到西紅柿變得軟爛像是果醬一般。

  小魚兒在一邊看着魚無言行雲流水的廚藝,不像是做飯倒像是在做什麼精美的藝術品一樣,整個人都是對魚無言充滿了崇拜。

  魚無言將煮好排骨倒進西紅柿醬里加了小半碗水,蓋上蓋子添了一把柴火讓火勢稍微的旺盛了一點兒,然後又倒進兩勺米醋兩大勺白糖。鍋鏟快速的翻炒着排骨,讓排骨均勻的沾滿了西紅柿醬汁,好進一步入味。然後又蓋上了蓋子,將竈膛裏的火勢慢了下來,小火燉着排骨。香甜的肉味已經順着鍋蓋一點點兒的飄出。

  小魚兒踮起腳尖使勁吸了吸鼻子:“姐姐,你做的好好喫啊!這個味道也太香了吧!什麼時候能好呀,我餓了。”說着,雙手捂在肚子上,一副快要餓暈的樣子。

  “你這個猴孩子啊,別打擾你無言姐姐做飯,一會兒做好了你就能吃了。到婆婆這裏來!”夢老夫人招手讓小魚兒到自己身邊,免得擾到魚無言,也擔心小魚兒在竈臺邊能傷到。

  魚無言打開鍋蓋看了一眼,笑着對小魚兒解釋:“小魚兒最乖了,現在還沒有好。你先到婆婆那裏去。廚房裏油煙大,一不小心在傷到你就不好了。你看你穿的這麼漂亮,沾染上了油煙味多俗氣啊!做好了的時候姐姐一定讓你第一個喫!”

  這時候,小魚兒倒是很聽魚無言的話。麻溜的到了夢老夫人身邊。

  魚無言在廚房裏洗洗涮涮,將廚房裏收拾的乾乾淨淨煥然一新。菜一樣一樣的都端上了外面的石桌,又提前盛出來一些雜糧地瓜粥放在涼水裏降溫。忙完這些又轉身回廚房看鍋裏的糖醋排骨,西紅柿汁液已經剩的不多了,魚無言翻炒着色澤瑩亮酸甜可口的排骨,將汁液又收了收,快速的盛到了盤子裏。

  魚無言俯身看了看竈膛裏還有火,舀了一瓢清水倒進鍋裏,將油膩膩的鍋子刷的乾乾淨淨。所有的活都幹完了,廚房裏也變得乾淨整潔。

  “好了,所有的菜都做完了。我要不要去叫各位師父喫飯呢?”魚無言有些靦腆的看着夢老夫人。

  “你這個孩子,怎麼會這麼多東西啊!這一大桌子的飯食如果不是我親眼所見,我都不會相信這是你做出來的。這纔多大一會兒工夫,你就做的色香味俱全的。還將廚房裏收拾的如此整潔。”夢老夫人驚歎於魚無言的廚藝與利落整潔。

  她是一個大家閨秀很少進廚房,當年嫁進夢家也是門當戶對。婚後夫妻兩個人琴瑟和鳴的,根本也不需要自己下廚房做什麼飯食。所以,夢老夫人對廚房之事並不是很精通。

  今日看到魚無言小小的年紀卻會這麼多東西,心裏也是非常的喫驚。

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