第34章：釀酒
申耽的太守府非常大，劉琮和鄧艾雖然都住在裏面，但是他們本身沒有多少家眷和隨從，而馬良又是孤身一人，因此也都住進了太守府。
在內政方面，馬良的確是大才，接手了上庸的事之後，開始高效運轉，同時提拔了一些下級官員，不光是太守府的班底搭了起來，房陵和西城兩縣的縣令、縣尉和縣丞也都全部配齊，上庸的發展可謂是日新月異。
劉琮終於可以清閒一下，有更多的時間陪着母親蔡氏。雖然自己只是佔據了劉琮的身體，但必定血濃於水，經過幾個月時間，對母親蔡氏的感情越發深厚。
“母親，爲何憂愁，是不是想襄陽了？”看到蔡氏偶爾流露出的憂傷，劉琮問道。
“琮兒可知，今天是什麼日子？”
“今天？”劉琮想了想，值得母親記住的，那肯定是一個重要的日子，可會是什麼呢？父親的祭日不對呀！父親才病世半年多，除此之外，還能有什麼重要日子呢？“孩兒不知，請母親明言。”
“今天本來是你和玉兒成親的日子！”
“啊？”劉琮這纔想起來，自己早已經和母親的侄女蔡玉定下了婚約。
在這個時代，像這種近親是經常會婚配的，其實蔡家是荊州最大的世家，雖然蔡玉是母親的侄女，但血緣關係也很遠。
本來他們的婚期在幾個月前，怎奈父親劉表突然病逝，按照當時的風俗，應該守孝三年，可是劉琮要繼承州牧之位，因此變爲守孝半年，成親的日子就推到了今天。
“可恨那曹賊，害得我們母子遠走上庸，玉兒也不知現在怎樣了？”
“怎樣？”劉琮突然心中一陣泛酸，蔡玉可是荊州有名的美女，而曹操又是著名的人妻控，最喜歡的就是已婚女子，雖然蔡玉還沒有結婚，可曹操若是知道是我劉琮的未婚妻，怎能放過？現在恐怕……劉琮越想越難受。
“琮兒不必痛苦，爲娘給你再張羅一門婚事，這麼大個上庸，我就不信找不到一個合適的！”看着劉琮臉上的表情，母親蔡氏顯然是理解錯了。
“母親，孩兒目前還不想考慮婚事，半年之內我必須要奪回荊州，回到襄陽！”
“好，我兒有如此大志，爲娘非常欣慰，等回到襄陽之後，爲娘再找一門當戶對的好女子，爲琮兒風風光光的完婚。”
“孩兒還有些公務，告退了！母親多保重！”
“琮兒，你去忙吧！”
劉琮回到自己的住處，兵士送來了幾份情報。
馬忠的天網營經過了一個多月時間，已經有了初步班底，並開始運轉，襄陽、江夏、豫章等地都已經不了天網營的點，雖然送過來的情報還不是重要的機密，但是傳遞的速度還是讓劉琮很滿意。
劉備和曹操關於自己的生死問題打嘴仗，劉琮沒有什麼興趣，曹操向江東下了戰表，孫權請回了周瑜，魯肅過江去江夏見劉備，後與諸葛亮一同去了江東，一切都按照歷史的軌跡在進行。
赤壁大戰是一場影響中國歷史走向的著名戰爭，劉琮一想起來就感到內心無比火熱，他多麼想去見識一下，見識一下諸葛亮，周瑜，魯肅這一時代的精英，見識一下關羽，張飛，趙雲等天下頂尖的武將，看一下諸葛亮舌戰羣儒、草船借箭，看一下週瑜如何實施連環計、苦肉計、直到三江口縱火等等。
可是他很快打消了這個念頭，生怕自己的這隻蝴蝶輕輕地扇動翅膀，而讓歷史改變，他現在實力還太弱了，唯一的優勢就是知道歷史的的走向，可以精準地抓住時機，因此他要格外小心，就算改變歷史，也要在自己奪取荊州之後。
把這些情報看完之後，劉琮又將自己關在了房子中，開始了，下一步計劃。
就這樣整整五天時間，除了侍女送喫的之外，其他誰都被擋在了外面。馬良有幾次想要進來稟報一些情況，也被兵士擋住，因爲劉琮有死命令。
劉琮在幹什麼呢？
他原來在研究釀酒！
古代釀酒的方法，到東漢末年，可以說有一個質的飛躍，但是對於後人來說，這酒依然稱爲水酒或者米酒，濃度不高，也沒有那種甘醇之味。
而劉琮現在要引進一種新的方法，那就是蒸餾法，進行人工發酵。
首先是將糧食炒熟，再製作酒麴，然後在不同的溫度下，進行多次過濾，這樣下來，就可以將混濁的酒變得得清澈，醇香無比。
這種方法雖然是盛行於唐宋時期，然而，以現在的工藝技術完全是可以做到的，只不過是當時人的思維還沒有發展到那一步。
所以這幾天，劉琮根據自己所記憶的，將整個釀酒的過程整理出來，最主要的是，將所需要的器皿，都畫出了圖紙，有的是木製的，有的是鐵製的，有的是陶瓷燒製的。直到這些全部做完了，劉琮覺得一陣輕鬆，這纔出了房門。
“來人，馬上找各種工匠和幾個釀酒師傅，技術要好的，速來太守府！”
“諾！”
劉琮親自下的命令，兵士辦事的速度非常快，不到一個時辰，需要的人都找來了，足足有二十幾個。
如今整個上庸，所有人都劉琮都是非常敬重，因此他要找人，肯定會來一大幫。
劉琮將所有工匠集中起來，拿着那些圖紙，講了半天，他們才慢慢明白過來，於是各自去打造。
然後又把十幾個釀酒師傅集中起來，把自己的方法給這些人講了一遍。
這些人釀酒經驗豐富，劉琮的方法，雖然與他們傳統的方法不同，但是他們很快明白了這種方法的先進性，於是興趣非常高，開始準備。
十天之後，所有的器皿都送到了太守府，新酒的釀製開始了。
在劉琮用後世的經驗進行指導下，速度非常快。
一個月之後，第一缸酒終於釀成了。
當衆人將酒缸的缸蓋打開，看到經過三次高溫過濾之後新釀造的酒時，所有的師傅都歡呼起來。
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