056 【指点】 作者：九亡 最新章節,, 类别：都市言情作者：九亡本章： 王春兰看似笑意款款神色平常，实际上亲眼见到慕清秋姐弟真如传闻所說是孩子时，非常吃惊。 慕清秋姐弟才多大点儿？這么小就自己做糕点，甚至自己背着硕大的背篓上街做买卖，怎能不让人吃惊？ 吃惊之余，王春兰想，慕清秋姐弟八成是沒有亲长的孤儿。 可是也不对啊！沒有亲长帮忙，口味上佳的糕点从何而来？ 小丫头自己做的？王春兰不大相信。 香酥苑专业糕点十几年，都沒做出口味酥软喷香的糕点，何况一個几岁的孩子。 虽心裡疑惑，但王春兰并未表露出来，她拿出自家糕点给慕清秋品尝，是想探探慕清秋的底，如果慕清秋在糕点制作上真有独到之处，也可听听慕清秋的评价。 王春兰相信，一個能做出美味的人，必定品的出滋味。 慕清秋拿起一块梅花糕，轻轻咬下，入口满是梅花香。心中不免暗暗吃惊，原来此糕点叫梅花糕，不仅因为它形似梅花，也是因为它裡面加了梅花呀！ 真奢侈，怪不得香酥苑的糕点明贵，如此浓郁的梅花香味，只怕光這一块就得耗费不少梅花，再加上制作时特意做成梅花形状。這推出梅花糕的人可真是煞费苦心。 “怎么样？”王春兰见慕清秋吃的仔细，眼眸微闪，淡笑着问慕清秋。 香酥苑的糕点被公认为古阳镇最好的糕点，可王春兰却总觉得自家糕点缺了点什么，具体缺的什么，她說不上来。 直到昨天尝過柿子饼，味觉冲击使她心头豁然开朗，答案似乎就在眼前，可是瞬息间的感触来的太快去的更快，她根本沒有捕捉到。 就在刚才，再吃柿子饼时，那种感觉又冒出来。 慕清秋略思少许，态度诚恳道：“恩，梅花糕的香很浓郁，很好吃。”话毕，又小小的咬了一口，在嘴裡细细品了品，接着說：“如果甜味稍淡一点，口感再细腻些……肯定会更好吃。” 慕清秋注意到王春兰的神色，那掩在眼底的探究分明是有话要问。慕清秋看在眼裡，并不說破，像個不懂心机为何物的真小孩，王春兰问，她便答，答的很实在。 至于对梅花糕的评价，对于一個吃過无数前世糕点的穿越者来說，实在简单的很。 前世糕点的口感与眼前梅花糕相比，香纯不足，口感却胜過百倍。 梅花糕取材天然，很大程度的保存了食材的天然纯度，所以梅花糕的香味比前世的糕点更纯。 但前世人追求品质考究口感，知道何种程度的甜更符合大众口味。制作上，更有太多先进厨具辅助，做出的糕点自然更加细腻。 王春兰听了慕清秋的话，眼眸发亮，有些激动的說：“甜味倒是好掌控。可是细腻，香酥苑的石磨已经是最好的了，要更加精细，怕是有点难。”是阐述也是探问。 慕清秋觉的王春兰很迫切，琢磨着要不要卖個关子？争取更多的利益？ 想了想還是算了，她可以仗着自己年幼，說话无所顾忌，但是要被王春兰察觉出她在耍小聪明，怕是会惹人生厌适得其反。 “春兰婶婶，你们做糕点的料，磨细之后，用细沙布筛過沒？” 慕清秋记得，前世做蛋糕时，蛋糕粉要用细筛子筛過，那样做出的蛋糕才口感细腻。 這個时代直接用石磨磨出的粉做糕点，即使最好的石磨，也达不到细纱過滤后的效果，做出的糕点自然粗糙些。 王春兰听了這话，神色几变，先时若有所思，随即恍然大悟，最后颇有些无奈的笑着点头，边点头边說：“原来如此，原来竟是如此简单。” 再细致的石磨也不能将糕点食材磨到百分百精细，只有经過二道筛滤，从细粉中选出更细的粉，這样做出的糕点，才能达到口感细腻的标准。 沒想到如此简单，這么简单，她跟及富一对糕点夫妻，竟然沒想到。 心中挂了许久的疑惑解开，王春兰心情大好。 笑着问慕清秋：“秋丫头過来，不会是专门给婶婶尝柿子饼的味道吧？”慕清秋的来意王春兰又怎会不知。 如此明知故问，只是想逗逗慕清秋，小丫头很聪明，她心中敬佩。可是再聪明也是孩子，孩子该活泼些，那才有趣嘛！ “呵呵，春兰婶婶，我想把柿子饼放进你们香酥苑裡卖，等卖了钱咱们对半分。”柿子饼好吃，包装精致，完全够资格入驻香酥苑。 “五五？”王春兰有些惊讶，舍不着孩子套不住狼，沒想到丫头這么舍得，张嘴就五五分成，不简单不简单啊！ 慕清秋笑着点头，她见王春兰的神色，不像是对此分配不满意，心下稍定。 “呵呵，好，秋丫头爽快！不過婶婶也不占秋丫头的便宜，我只取三成，另外两成就算作秋丫头给婶婶出好点子的报酬。”王春兰知道柿子饼极受欢迎，昨天下午甚至有人跑来香酥苑问有沒有柿子饼卖。 她看重的不是一背篓的五成利润，而是更长久的收益。 慕清秋虽小却机灵，两句话就解了压在王春兰夫妇心头的谜团，王春兰觉得慕清秋必定還有更多惊喜，多舍下两成也有交好的意思。 慕清秋闻言，心中欢喜，她看的出王春兰有相交之意，如此正合她意，便笑着点头：“好，那我就不客气了。婶婶放心，秋儿不会让你失望的。” 谈妥后，慕清秋掀开背篓上的盖布，琢磨着今天不是集市，也不知香酥苑能不能全部买下。 盖布下，一個個藤筐码放的整整齐齐，看的出丫头很细心，对此王春兰暗暗点头。 瞧见慕清秋又严肃起来，王春兰眼珠子一转，拍着桌子起身，笑道：“哎呀瞧我，這点东西，等着。” 话毕进了内院，不多会儿工夫，王春兰又出来了，手裡拿着鼓鼓囊囊的钱袋。 招呼伙计過来，当面点货。 藤筐是慕清秋劳烦刘黑牛编的，柿子饼小巧，一個藤筐能装十二個柿子饼，一背篓统共有三十個小藤筐，也就是三十份。 昨日在集市上，一個柿子饼卖三文钱，十二個是三十六文，這在街面上已经是天价了。但在香酥苑，却是万万不敢开价如此低的。 不能這么低，那要开多少？ 慕清秋不太好說，毕竟昨天柿子饼上街兜售，确实是按照三文钱卖一個的。 或许是看出慕清秋的顾虑，王春兰咯咯咯的笑开了。 “小丫头鬼灵精的，放心吧！亏不了你。”說着话冲慕清秋伸出几根手指，慕清秋一瞧忍不住倒吸一口凉气。