第775章 呵,老好人
想到沈文韶,柳伯按下心裏的氣,“行了,你若是做出來的東西能讓少爺多喫兩口,這懲罰就算了。”
垂喪着耳朵的唐笑忽然一下擡起頭來,眼睛亮晶晶地盯着柳伯,“你說誰?我要做給誰喫?”
“自然是少爺。”
“那你怎麼不早說!”
唐笑動作麻利地穿鞋就往外走,一邊走一邊嘀咕,“話也不說清楚,餓壞了我崽可怎麼辦……”
知道是做給沈文韶喫的,唐笑立刻來了勁頭,這會兒時辰不早了,她問清楚了沈文韶今兒一整日就吃了個早飯,忍不住在心裏吐槽,人是極好的,腦子也是聰慧的,就是太嬌貴,不好養。
她看了府裏之前送上去的菜,山蘑菇燉小雞,蒸羊肉之類,這種時節確實看着沒胃口,但這裏的菜色大多是這些蒸菜燉菜,蘸着蒜泥醬料這麼喫。
唐笑瞥了一眼竈上的高湯,也沒用,動手收拾了一些青菜,又找出一條肥厚均勻的肉快速剁碎,拌入筍末做成肉圓,下在青菜湯裏,湯色清透,碧綠的菜葉,圓乎乎的肉圓,看着就清爽。
她看着有豆腐,煎了幾塊,按着她獨家祕方調的醬汁,倒進鍋裏包裹住每一塊豆腐,在盤子裏疊出漂亮的擺盤。
又燙了些時蔬,碧綠嫩黃,拌的時候有些遺憾作料不夠齊全,要不能鮮得舌頭都掉下來。
擺盤也有講究,不能太多,要在素雅的碗盤中間放好,旁邊最好再點綴一下,看着量不多,不會膩住胃口。
做菜的當口,看着天熱,唐笑問了府裏有常備藥材,要了烏梅山楂甘草陳皮熬煮。
幾樣菜做好,連同之前端上去的挑了兩樣看着清爽的讓人一塊兒重新給沈文韶端過去。
唐笑做的量不多,除卻給沈文韶的份,她都給自己留了一份,“我先幫他嚐個味,也免得你們不放心我做的東西。”
她義正言辭地先喫起來,湯汁濃郁的煎豆腐配着軟糯的米飯,喫一筷子清爽鮮脆的涼拌時蔬,再喝一口滋味清雅的湯,肉圓裏筍末爽脆,肉末嫩得像豆腐一樣,一點不膩人。
唐笑早餓壞了,動作優雅又迅速,喫得身心滿足。
擦乾淨嘴收拾好,她又跟大師傅要了去年醃漬的桂花,調入涼好的烏梅汁裏。
“用冰冰一會兒給沈文韶送去,不過太涼了也不要讓他喝太多。”
柳伯一直在旁邊看着,他看唐笑做菜的手法嫺熟,確實是個熟手,又幹淨又利落,切菜的刀工不輸竈房裏的師傅,他就納悶了,這丫頭是從尚儀局帶回來的?怕不是被從御膳房攆出來的?
烏梅汁放到冰盆裏鎮着,唐笑也沒回去,她也想看看沈文韶對她的手藝是什麼評價。
過了一會兒有人送了餐盒回來,臉上喜笑顏開,“大人吃了許多,還多喝了一碗湯,這會兒在院子裏消食,怕是喫得撐着了。”
唐笑朝柳伯挑了挑眉,柳伯扭開頭,覺得辣眼睛。
“一會兒可以把烏梅汁送過去,這個時節喝最是舒爽。”
唐笑也不客氣,給自己盛了一碗,調了糖桂花進去,喝一口眼睛都眯了起來,酸甜沁涼,身上毛孔都打開了一樣。
“柳伯要不要也來一碗?很好喝的。”
柳伯朝她哼了一聲,嫌棄地看她,“沒事了就回去待着,別以爲做兩個菜就翹尾巴。”
唐笑無辜地看他,“沒有呀,我會做的可不止兩個菜,這哪兒就值得我翹尾巴……”
“走走走。”
唐笑不跟上了年紀的人計較,捧着冰冰涼的烏梅汁回去自己的屋子,肚子不餓了感覺真好。
她離開後,大師傅立刻給柳伯盛了一碗烏梅汁遞過去,柳伯也沒推辭。
用冰鎮過的烏梅汁上飄着細小的桂花,手捧着碗邊就能感受到一陣陣涼氣,喝一口冰涼酸甜,將夏日的暑氣瞬間帶走,讓人忍不住打個舒爽的小抖。
一會兒銀河又過來了,說還要冰鎮烏梅汁,“大人喝了覺得不錯,說讓以後都備着。”
柳伯的眼神發深,那小丫頭確實有兩把刷子,就是這性子不成,驕縱乖張,不知道還以爲是來沈家當主子的,往後一定得好好教一教。
……
沈文韶難得吃了一頓舒坦的。
平日裏午膳他會在宮裏或是御史府裏用,這些地方的膳食說起來都是好的,但大都葷腥,不過大家都是這麼喫的,他不喜,只能少喫甚至不喫,但他也是會餓的。
餓的時候就讓自己沉浸到工作中,腦子不去想就行了,他也不喜歡喫糕點,太甜,尤其是夏日,更覺得膩得慌。
他的毛病金氏最知道,她不放心離開晏城也是因爲這個,怕自己走了沈文韶會成爲晏城第一個把自己餓死的官員,家裏那麼些個廚子都是金氏絞盡腦汁找來的,奈何也沒有多大的改變。
這會兒沈文韶居然把自己給喫撐了,他覺得還挺新奇,啜了一口烏梅汁,聽銀河說唐笑的事。
“宮裏有人去打聽過她的事,悄悄去的,怕被人知曉。”
“……在宮裏沒有跟什麼人接觸過的跡象,那日會出現似乎純粹是個巧合,在宮中沒什麼資歷,一直在尚儀局,沒有路子去別的地方。”
“宮外有家人,不過有點複雜,我們不敢太接近,怕被人察覺。”
沈文韶安安靜靜的把烏梅汁喝完,覺得意猶未盡,還想要一碗的時候銀河面色猶豫,“她說不能多喝,太涼了。”
沈文韶便沒再提,只是問,“她會做菜這件事可有人知曉?”
“沒有吧,不過也沒人問過,說是她素來性子內斂,別人不跟她說話她就不會主動找人閒聊,但是旁人請她幫忙她也不拒絕,老好人一個。”
呵,老好人,能一棒子敲暈宮女的老好人。
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