第215章:嫂子手藝好!

作者:妖道無涯
龐北算是讓傲蕾坑慘了,自從她來這麼一句之後,大家看龐北的眼神都有點不對勁。

  這就好像是,知道了什麼不得了的事情。

  看着傲蕾放了兩大盆血。龐北突然有點想喫血豆腐了,那玩意做好了,燉起來是真的香。

  “蕾啊,你會做血塊麼?”

  龐北看着兩盆血好奇問道。

  傲蕾一愣,接着問道:“你還喫這個啊?”

  龐北點點頭,接着說道:“小時候喫過幾次,不常喫,你會做?”

  傲蕾笑着擦了擦小手:“這個會啊!血塊嘛!那這樣今天咱們就喫鹹菜條炒血塊!”

  徐林和張玲聽到鹹菜條三個字,眼睛感覺都在充血。

  龐北咳嗽了兩聲說道:“咱還有點帶來的白菜,熬白菜也行……”

  聽到龐北建議,徐林和張玲的頭點得跟上了發條一樣。

  他們倆是真的讓鹹菜整怕了!

  這東北大鍋飯的鹹菜,那是真的往死里加鹽!感覺單純就是想齁死兩個的意思。

  龐北笑着說道:“其實炒血塊用白菜炒也行啊!咱來的時候不還帶了不少的調料麼?可以稍微用一點的!”

  傲蕾思索了一下,接着說道:“中,那你們要幫忙纔行,我一個人忙不過來的!”

  二虎一聽說今天晚上要換菜樣,眼睛都在放光。

  畢竟肉好喫沒錯,天天喫也膩!

  按照傲蕾的吩咐,他跟高洋先把大盆洗好,還找了兩根木棍,削掉樹皮,又把剝皮後的木棍準備好備用。

  傲蕾將兩大盆的血倒在一塊白布上,慢慢的過濾掉裏面的豬毛等雜質,得到兩盆過濾的血之後,

  接着就是加入鹽水攪拌,最後放涼白開,三比一,用木棍開始攪拌,讓血均勻。傲蕾就往裏面加調料攪拌,這一切都要速度。

  接着就是放置,等血塊凝結。大概半個小時的時間。

  而這個時候,龐北等人也沒閒着,而是準備大鍋和水,等水開了就放在一旁小火溫着保持水溫不要再開的樣子。

  經過一段時間,血塊凝結,傲蕾又倒水進去,接着用小刀開始切塊。

  這又過了一會兒,傲蕾開始往大鍋裏面放血塊,然後打浮沫,就這麼用大概七八十度的水放置浸泡。

  二虎一臉羨慕的看着龐北:“北哥,你是真的幸福啊,嫂子這人長得美,手巧不說,會打獵會做飯,你可是有福啊!”

  龐北笑着說道:“那當然,就是不知道……野豬血會不會有味兒啊?”

  大家一陣沉默。

  要不是覺得打不過龐北,二虎真的想給龐北來兩巴掌。

  這話你早說啊!

  差不多也就二十五六分鐘的樣子,傲蕾將血塊都拿出來。

  “好了,可以炒菜用,多餘的凍起來留着喫。”

  大家你看看我我看看你,誰都不好意思問,野豬血能喫麼?

  傲蕾很自信的擦手說道:“當然可以啊,我加調料了,可以去腥的。你們放心喫。”

  龐北等人相視一眼,接着就圍着鍋臺,看到傲蕾開始炒血塊,她做飯還真的很利落,不像是龐北做個飯廚房就跟招賊了一樣。(說的就是我……)

  傲蕾很有條理的開始炒血塊,沒一會讓,大鍋白菜炒血塊出鍋的時候,大家都聞到了香味。

  “我去,這麼好喫?今天有福氣了!”二虎搓着手憨笑,傲蕾則給大家都盛了滿滿一碗:“有的是,大家隨便喫!”

  二虎吃了一口,眼睛都在放光:“我的天,這血好嫩,這麼好喫呢?”

  其餘人聽到二虎的話,也連忙跟着喫。

  這一下嘴,大家眼睛也都亮了,確實好喫!

  都是大小夥子大姑娘,正是胃口很大的年紀,沒一會兒,這一大鍋的炒血風捲殘雲一樣消失。

  而傲蕾喫完飯也沒閒着,他把肥肉都剃下來準備做葷油。

  龐北看着傲蕾問道:“野豬的肥肉本來也不多,我記得味道很大!”

  傲蕾笑了笑:“沒事兒,我有辦法的,雖然還是有味,但是總比之前好許多,野豬肥肉不多,但比起其他的來說,油脂算多了。咱們也得用油啊!不過小北哥,咱們的皮子存的可不少了,是不是啥時候想辦法拿出去賣了?”

  龐北想了想說道:“這個要等開春之後,年後黑市就不開了,等年後開市,咱們還指望那些皮子換錢,給咱們採購藥品,糧食,還有調味料啥的。這也是一筆不小的開支!”

  傲蕾點點頭,她坐在爐竈前看着鍋。

  傲蕾也不知道加了什麼,雖然還是有股腥味,但已經很輕了。

  出鍋的豬油渣,甚至還帶着香味。

  這種豬油渣可以炒菜用,非常香。

  也能包餃子,但這裏的白麪存儲可不多,經不住這麼禍害。

  看到豬油渣,龐北笑着丟給了妲己和狼崽子們一些。

  兩個小狼崽子現在的個頭就已經跟妲己不相上下了,雖然還沒妲己個頭大,但已經不是那麼懸殊了。

  它們對豬油渣有着特別的偏愛。

  當然,這種豬油渣,在東北還有別名,叫“油吱啦”。或者是“肉滋啦”。

  反正對這玩意,大家都相當相當喜歡。

  聞着肉的香味,龐北也有點饞了,他要了幾塊嚐了嚐。

  雖然很油膩,但確實很香。

  尤其是這個時候,高脂肪高熱量的東西那可是好玩意。

  “這個好喫,咱們要是能多弄點這個,出去的時候,餓了塞進嘴裏幾個,可是能頂餓的好東西!”

  傲蕾笑了:“這玩意有啥的,就是油吱啦罷了,你要是喜歡,我多炸一些,咱們這裏還有!”

  龐北笑着說道:“不能多喫,會膩到,但冬天喫點這個,也能對禦寒起到作用。”

  有了這些豬油渣,龐北倒是覺得這段時間出去的話,路上有了一些可以讓大家都能增加熱量的東西。

  畢竟,鹹菜徐林和張玲還是有些熬不住,而豬油渣,鐵定是沒啥大問題的。

  這一下,他們就有了更多的食物選擇。

  有了這些食物,龐北也算是解決了一些食物缺乏的問題。

  畢竟,豬油渣可以保存很久,所以多弄點確實沒啥問題。

  傲蕾將豬油渣撈起準備控乾的時候,她看向龐北突然問:“小北哥,你說土匪要是來了,我們怎麼辦?你有辦法沒有?”

  龐北一怔,接着嘆氣道:“有一些辦法,但並不是完全有把握能搞得定。”

  “搞定?”傲蕾早就習慣了龐北說話裏面總帶一些她聽不懂的話,她認爲這是漢族人的話,她聽不懂,所以也沒再計較,而是接着低聲說道:“小北哥,要不,你就不要出手了吧!咱們可以躲一波,等你身體養好了,再動手也不遲啊!”

  龐北知道傲蕾是擔心自己,但這能等嗎?他等得起,但墾荒團等不起啊!

  更何況,要是這件事辦不好,母親那邊怎麼辦?

  畢竟,他現在的一切,都是建立在墾荒成功的基礎上的,他不能有任何失誤!

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