第79章 茶飄香酒樓開業
同時,這個酒樓也不單單是許大茂一個人的,傻柱在這裏面也是有股份。
傻柱呢,在院裏的人員,還算是挺好的。
所以當天,基本上整個院子的人,全都來了,除了一個棒梗。
“一大爺一大媽來了,趕緊裏邊請。”
“二大爺二大媽,來了啊,趕緊裏邊請。”
“呦呵,三大爺三大媽,您倆來的有點晚了啊,趕緊裏邊請。”
傻柱在門口,招待着所有的來客。
來客也只看到了傻柱,卻沒有看到許大茂,便問道:“傻柱啊,這酒樓不是許大茂開的嗎?怎麼就你在這裏招呼啊?許大茂呢?”
“許大茂去接別的客人去了,而且這酒樓也不是許大茂一個人的,哥們兒也是有股份的,所以我也算是個小股東,也算是主人,自然是有這個招待的資格了。”
傻柱笑着說道。
現在他是這個酒樓的股東,也就算是一個小老闆了,所以傻柱的心情也是極好的,心中也是挺驕傲的。
院子裏的人,進入酒樓之後,看着酒樓內部的裝修,心裏皆是十分的震驚。
酒樓的名字,叫做茶飄香。
之所以取這麼個名字,是因爲許大茂知道,又是個琺琅彩小碗,碗底分別寫着‘茶飄香、酒罷去、聚朋友、再回樓’。
讓四個琺琅彩小碗,聚在一起是關老爺子的心願,所以許大茂呢,實際上也想要完成關老爺子的這個心願。
這四個琺琅彩小碗,實際上就在破爛侯的手裏,許大茂這個時候,便是打起了破爛侯手裏的四個琺琅彩小碗的想法。
破爛侯呢,之前聽到許大茂取這個名字,對於許大茂打的是個什麼主意,實際上破爛侯也是早就清楚了。
只不過破爛侯看破不說破,就當做自己什麼都不知道。
茶飄香酒樓,裝飾的古色古香,卻有不缺乏現代化的氣息,將現代化和古韻,完美結合。
所以內部看上去,給人一種極爲高檔,且典雅的感覺。
雖然只花了十萬塊錢,但是卻裝出了花了二十萬的既視感。
院裏的人,都是一羣工人階級,什麼時候見過這種地方?
所以一踏入其中,便是感覺這酒樓不簡單,很是高檔。
“嘖490嘖,許大茂這酒樓裝修的,看上去的確是太高檔了,在這樣地方喫飯,都感覺自己倍有面子。”
“許大茂現在,可以說是真的發財了,不單單自己開了個電影院,還自己開了個酒樓,真是讓人羨慕啊!”
“這酒樓裝修成這樣,得花不少錢吧?這許大茂,也是真的有錢。”
“正所謂捨不得孩子套不着狼,就這裝修,絕對能夠吸引到不少的客人,所以許大茂以後,肯定是得發大財!”
來到許大茂的酒樓之中,街坊鄰居們,對於許大茂,都是無比的羨慕。
很快,破爛侯也是帶着候素娥,走進了酒樓之中。
酒樓前幾天便裝修好了,但是破爛侯一直都沒有進來看過,現在這一進來一看,也是十分的滿意。
有幾十年前,四九城酒樓的味道,同時因爲現在的工業技術比以前好上不少,結合現代化,看上去更爲漂亮,也更爲高端一些。
“這酒樓裝的不錯,許大茂這小子,辦事兒果然靠譜。”破爛侯笑着道。
一大爺看到破爛侯,便拉着傻柱問道:“這不是八大胡同那個收破爛的嗎?怎麼許大茂也請他了?”
“一大爺,您可千萬別瞧不起這收破爛的。人在這個酒樓裏,是二股東!這酒樓,他可是出了四萬塊錢呢!”傻柱開口解釋道。
“真的假的?一個收破爛的,能有四萬塊錢啊?”三大爺閻埠貴一聽,也是被嚇了一跳。
“這種事情,我有必要騙你們嗎?當時拿錢的時候,我可是看的清清楚楚的!這收破爛的,不簡單!”
傻柱接着說道。
隨後,破爛侯便直接入了座。
很快,許大茂便也是到了。
許大茂和韓春明兩人,一左一右,攙扶着關老爺子,身後跟着關小關和蘇萌倆人。
“誒,傻爸,許大茂扶的那老頭是誰啊?”
小當看許大茂對那老頭好像挺尊重的樣子,這不符合許大茂的做派啊?
這麼多年了,許大茂也是出了名的不尊重老人。
除了對聾老太太好點,基本上院裏的老人,誰敢和許大茂提年紀,以長輩的身份說教,許大茂保管懟的他啞口無言的。
但是現在,許大茂對關老爺子卻這麼敬重,着實是讓人有些捉摸不透。
“這老頭是關老爺子,年紀很大了,今年應該七十多歲了。平時呢,號稱九門提督,是我們隔壁院子裏的。這關老爺子也算是德高望重的長輩了。”
一大爺易中海,在衚衕裏生活了這麼多年,基本上這幾個院子裏的人,他都是認識的。
易中海和關老爺子,實際上也有過接觸,以前二人便是經常一起下棋。
不過易中海的輩分,比起關老爺子,還是差了點。
看到關老爺子,破爛侯便是微微一笑,表面上看他很鎮定,實際上呢,破爛侯心裏還是有點慌的。
關老爺子,實際上和破爛侯家裏,也是有些恩怨。
畢竟關老爺子的三位知己好友,都是被破爛侯他爹所害,並且那意義非凡的琺琅彩小碗,也是被他爹搶了過去。
所以這關老爺子,實際上是恨透了破爛侯他爹了。
破爛侯對關老爺子,也是很敬重,因爲他知道,關老爺子在他們這個行當裏,是個什麼地位。
所以面對關老爺子,破爛侯也不可能不慌。
許大茂扶着關老爺子,和破爛侯坐在了一張桌子上。
“傻柱,人都到的差不多了,準備上菜吧。”
許大茂轉頭,對着傻柱說道。
傻柱聞言,點了點頭,開口道:“好嘞!”
隨後,傻柱便去了後廚。
其他桌的氛圍,倒是挺不錯的,只是許大茂這一桌,氛圍不是很好。
見到關老爺子,破爛侯便是老實了不少,一直沒敢去看關老爺子。
關老爺子,也只是看着破爛侯。整個人面無表情,不悲不喜,沒有絲毫的情緒波動。
但越是這樣,破爛侯心裏,便越是有點慌。
“小子,我九門提督又不喫人,你這麼怕我幹什麼啊?”此時,關老爺子開口說話了。
聽到這話,破爛侯也是心中一驚,但是卻並未表現出來,看向關老爺子,開口道:“誰說我怕您了?您九門提督,是前輩,我的確是不敢在您面前造次,我是敬重您,不是怕您。”
關老爺子聞言,微微一笑,笑的十分的慈祥,開口道:“小子,老一輩的恩怨是老一輩的恩怨,跟下一代沒關係。所以你放心,我九門提督,沒這麼小心眼,不至於連你也一起記恨。”
在做人做事方面,關老爺子纔是楷模。
許大茂呢,跟着關老爺子,也的確是學到了不少的東西。學到的東西也不單單是看古董本事,還有做人。
“這酒樓呢,是你和我徒兒一起開的。所以呢,今天你也算是個東道主。這是紅包,你倆收着,還有一個是誰來着?”
關老爺子掏出了自己的紅包,許大茂欣然收下。
破爛侯見狀,也是有些意外。
開業典禮,給老闆紅包,是正常的事情。但是還給股東,這是他真的沒有想到的。
許大茂開業請人喫飯,也自然是要收紅包的。
當天,開業慶典,搞的也是十分的熱鬧。
院裏的人,對於許大茂,可謂是無比的羨慕。
就茶飄香酒樓這裝修規模,再加上傻柱的廚藝,不賺錢,恐怕都是有點困難。
等到客人離開,許大茂和傻柱,以及破爛侯,便坐在了一張桌子上。
“好了,現在開業慶典也搞了,接下來就是正式營業了。主廚是傻柱,後廚交給你,應該沒什麼問題吧?”
許大茂開口,對着傻柱問道。
傻柱聞言,拍了拍胸脯保證道:“放心吧,多少年了,你還不放心我呀?”
“一家酒樓的成功與否,後廚是至關重要的。而後廚,我信得過,肯定沒有問題。但是對於大堂的管理,也是不能疏忽。”
“我介紹一下,這位關小關,從現在開始,她就是我們茶飄香酒樓的大堂經理了。至於該怎麼管理員工,怎麼經營酒樓,我交給你,沒問題吧?”
許大茂,轉頭對着關小關問道。
“大茂叔,你不放心我的話也沒關係,我走就行。”
關小關這小姑娘,人不大,脾氣倒是挺大。
不過許大茂倒也沒有生氣,只是微微一笑,開口道:“行行行,那麼剩下的事情,我就不管了。你的工作,我也絕對不插嘴。”
“從現在開始,我只看每天的營業額。營業額出了問題,那麼我拿你是問!”
關小關極爲自信的說道:“成,如果營業額不達標,到時候您儘管找我麻煩,我絕對打不還手罵不還口,該扣工資的扣工資,該怎麼辦怎麼辦。”
作爲一名早年間的海歸留學生,關小關對自己的能力,還是很有自信的。
而關小關在經營管理方面,的確是很有天賦,所以將茶飄香酒樓交給關小關,許大茂還是放心的。
他這個老闆,只管看營業額說話便是。
“成,那就這樣了,反正我就年底等着分紅,隨便你們怎麼折騰。”
破爛侯站起身來,隨後便打算離開了。
現在所有的事情,基本上也都說的差不多了,剩下的就是如何經營酒樓了。
對此,許大茂也是將大部分的事情,全都丟給了關小關,便沒有再過問了,當起了自己的甩手老闆。
時光飛逝,轉眼之間,距離茶飄香酒樓開業,已經有三個月的時間了。
這三個月,茶飄香酒樓,也的確是被關小關管理的井井有條,日營業額,已經穩定在了一萬五。
酒樓的業務,基本上已經穩定,許大茂這邊,也是賺的盆滿鉢滿。
餐飲行業,有史以來一直都是暴利行業。
現如今,茶飄香酒樓一個月的營業額,能夠達到四十五萬!
扣除成本、員工工資、房租這些,純利潤能夠剩下三十萬!
三十萬,許大茂佔股百分之五十一,可以分到十五萬多。
即便是傻柱,只有百分之十的股份,一個月下來,也是三萬塊!
這個收入,是以前傻柱想都不敢想的。
最爲關鍵的是,他還是有工資的。
所以現在傻柱一個月的收入,便是三萬兩千五百塊!
這個收入,在現在這個年代,已經是相當的恐怖了!
本來在這個年代,萬元戶都不多。但是許大茂已經月入過十萬,傻柱也月入三萬多了。
這要是說出去,估計很多人都不會相信。
許大茂的收入,也並不止這一點。對面的電影院,同樣是許大茂開的。
現在電影院一個月的純利潤,也有十萬上下。所以現在許大茂的收入,可以說是相當的可觀!
短短几個月,許大茂的存款,便是達到了四十多萬!
雖然這三個月下來,許大茂賺的錢不止這點,但是扣除稅收,還有一些其他的開支,剩下的也只有這麼多。
轉眼之間,現在已經是76年的夏天了。
這天晚上,許大茂正在屋裏和於海棠搖牀。
但是這突然之間,牀的搖晃幅度越來越大,許大茂便停了下來,似乎……這牀是在自己搖啊!
“怎麼了?”於海棠看着許大茂,問道。
“好像是地震了。”許大茂開口回答道。
聽到是地震了,於海棠當即便嚇的臉色煞白,當即便想要穿衣服趕緊跑。
但是她卻被許大茂一把摁住了。
“你幹什麼啊?都地震了,你想死嗎?”
於海棠心中慌得一筆,她可不想年紀輕輕的就這麼死了。
但是許大茂卻開口道:“小震不用跑,大震跑不掉。不用管,我們繼續。地震的時候來一次,豈不是更有趣味?”
這話,直接顛覆了於海棠的世界觀。
不過仔細想想,好像也很有道理啊!
如果是小震,沒有跑的必要。可如果是大地震,跑也跑不掉。那還跑個什麼啊?
所以這裏,許大茂和於海棠,依舊在繼續。
不得不說,這個時候還在搖牀,確實是別有一番滋味。
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