第263章

作者:佚名
何雨柱頓了一頓,接着又繼續說道:“然後呢,準備一口大砂鍋,放入適量的清水、薑片、蔥段以及各種香料,比如八角、桂皮之類的,再加入少許料酒去腥提香。等水燒開之後,把處理好的熊掌放進去慢慢燉煮。記住哦,火候一定要掌握好,不能太大也不能太小,保持微沸狀態就行啦。就這樣一直煮到熊掌熟透入味爲止。”

  說到這裏,何雨柱似乎已經聞到了那股誘人的香氣,忍不住嚥了咽口水。他舔了舔嘴脣,繼續描述道:“最後一步也是關鍵所在——調味。根據個人口味加入適量的鹽、高湯還有蜂蜜等調味料,攪拌均勻讓味道充分滲透進每一塊熊掌中。等到湯汁收濃變得濃稠時,就可以出鍋裝盤啦!嘖嘖嘖……那滋味兒,簡直讓人回味無窮啊!”,

  其實何雨柱也沒喫過,只是在家傳的菜譜上看到過而已,這兩個熊掌何雨柱打算給師姐做一隻另外一隻給七爺送過去給他做了,七爺對自己還是不錯的,每次去都沒讓自己白忙過,

  許大茂聽到嚥了咽口水說道,“柱子哥,不能留一隻我們自己喫啊,”

  何雨柱白了他一眼,想了想到時候就叫師姐他們回來一起喫吧,“行吧,那就留一隻,我處理一下,這兩天我把高湯給做好,把師姐叫回來大家一起喫行不,”

  聽到這樣說許大茂這個時候就開心了,“行,就這樣辦,趕快做飯吧,我們給你打下手,”

  三個大男人就在廚房開始忙了起來。好一會何雨柱想到了文三換工作的事情,

  ”文叔,你工作事情我給你說好了,下月你和我一起去廠裏報到就行了,至於你現在的工作你是送人也好,還是留着也好,就隨便你了,”

  文三聽到後連忙說了聲,“謝謝啊,柱子,我那工作我和大褲衩說好了,讓他兒子頂崗了,他給點補償,估計沒多少,都是窮哥們,能有幾個錢啊。”

  一行人晚上喫過喝過後就回家了,家裏又何雨柱一個人呆着了,喝了點就來到書房泡了杯濃茶解酒一下,也讓腦袋清醒一下,

  現在的日子是自己希望的,沒有那麼多亂七八糟的事情找到自己,自己雖然能幫忙但是大家好像現在都有度了,這讓何雨柱很實高興的。

  首先就是閻富貴家,他們家和電視劇裏對比是多了一個正式工,而且看樣子閻解成是要娶她師姐了,雖然他師姐胖了一點,但人家是城市戶口啊,而且是軋鋼廠的正式工,父親又是鉗工大師傅,娶了他閻解成一點都不喫虧的啊。

  牛三家裏日子和院裏比更不用說了,那壓根就是原地起飛啊,現在牛三在機械廠兒子是軋鋼廠食堂的廚子每天可是能帶剩菜回家的,一家人基本上晚上就不用做菜了,能省不少的,再加上小山他現在喫食堂又能省不少口糧下來,一個月基本上小山是不花錢的。

  變化最大的就是賈東旭家還有易中海他們家,賈東旭家現在只有賈張氏一個人是農村戶口,現在又是雙職工,兒子兒媳都在軋鋼廠,同樣秦淮茹在軋鋼廠食堂上班能省不少的口糧,家裏兩個小奶娃吃不了多少,無論是糧食還是票據上都夠用的,賈張氏現在在家只要帶好兩個孩子,給孩子中午做頓喫的就行了,家務現在還是秦淮茹下班回家做的多,賈家的日子在院裏算的上中上了,

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