第一百七十三章 意向
一聽傻柱說要幫忙炒菜，許母決定，今天要多準備兩道菜的食材。
可是，讓她沒想到的是，就在她把菜收拾得差不多的時候，正要喊傻柱開炒，就聽到兒子在院子裏喊她。
“媽，中午我和柱子有事出去一趟，您那些好菜留着晚上再做吧，中午飯的話您自個兒看着辦。”
等她放下手中的菜，走出廚房門時，就只看到兒子和傻柱兩人的背影。
“老頭子，這倆人，怎麼神叨叨的，在搞什麼鬼？”
她轉過腦袋，問在院兒裏幹活的許父。
許父其實也是一頭霧水，“可能，大概是有事吧！你放心，咱兒子又不是什麼不靠譜的人，再說還有傻柱在呢。”
許母心說，就是因爲有傻柱在，她纔不放心呢，不會是領着兒子去幹什麼壞事吧，要不怎麼神神祕祕的。
不過她也就是心裏滴咕滴咕，又轉身回了廚房，開始思考中午飯喫什麼了，想了想，又去了餐廳，準備問問仨孩子的意見。
卻說許大茂和傻柱兩人，出了門，就直奔翠花衚衕。
原來，傻柱這個急脾氣，等不及到喝酒的時候，在許大茂的追問下，直接就把他這段時間的迷茫與困惑說了出來。
見他對開飯店此事的興趣這麼大，許大茂很好奇。
他可是記得，在電視劇裏，傻柱可是一直穩如泰山，直到84年之後才動了心思開飯店，之前大領導都幫他把地方找好了，他也一直沒有行動。
不過，也有可能當時是動心了，可是受現實條件所迫，沒有付諸於行動。
而現在的傻柱，和劇裏的傻柱，生活軌跡完全不同了，娶的媳婦不一樣了，另外最大的不同就是，他有兩個親生的兒子，而且是從小在他跟前長大的。
對了，許大茂想明白了，大齊現在在家待業呢，聽說已經把傻柱外面的活接了大部分過來了，賺得不少。
這段日子，他可沒少聽家國滴咕這事兒。
也許，傻柱這麼關注此事，爲的是兒子，而不是自己。
許大茂邊想還邊點點頭，認爲自己的判斷應該是沒錯的。
其實這段時間，他也在想，現在剛剛改革開放，有很多人的觀念一時轉不過來，自己是不是可以比其它人先走一步，先小打小鬧地搞點事情，試試水？
正好，今天傻柱跟個困獸一樣，找他來訴苦了。
開飯館，確實是個好主意，聽傻柱一說，他也來了興趣了。
要不然，這大冷的天，他纔不願意出門呢，待在暖暖的屋裏不香嗎？
外面的風乎乎颳着，不過兩個大老爺們既沒有騎自行車，也沒乘公交車。
因爲翠花衚衕離得實在是不遠，算算路程還不到兩公里，步行也就20多分鐘的樣子。
正好，在路上，兩人還可以繼續剛纔沒有說完的話題。
說實話，傻柱也是實在沒轍了，這纔想着找許大茂說說。
前些天，他特地去找了下妹妹雨水，問了她對這件事的意見。
令他失望的是，雨水的反應比林家二老還大呢。
“哥，如果你問我的意見的話，這事兒我是堅決反對啊。前些年什麼情況你又不是不知道，現在說是要改革開放了，要發展經濟，可是你能保證會一直這樣下去嗎？萬一過兩年又變了呢。
我的意見是，你還是給大齊找一份正經的工作，最好是國營大廠的那種，捧上一隻鐵飯碗，這樣心裏邊踏實。
大齊是個男孩子，沒有一份穩定的工作，到時找對象都難，你也不想你兒子的前途和婚姻都被耽誤了吧。
你不心疼你兒子，我還心疼我侄子呢。
反正就是一句話，我反對。
哥，你還是好好想想吧。”
最後，雨水還來了這麼一句。
這事兒，傻柱都沒敢和林鴻月說。
20分鐘後，兩人都走得頭頂冒起熱氣來，目的地也已經在眼前。
今天可能是天氣比較冷，在外面排隊的人比上次見少了。
不過，生意還是很好。
許大茂算是見識到了，這不比他前世見過的那些所謂的網紅店差，人氣可真高。
店家的菜做得也不錯，反正他喫得挺香。
看傻柱的樣子，這手藝應該是值得一讚的那種。
而且聽傻柱說，這回過來，比他上次過來時多了不少菜品，而且好像還形成了自己的特色。
店家做的鴨肉可說是一絕。
許大茂是個不太愛喫鴨肉的人，但是面對那盤香酥鴨也是喫得津津有味的。
當然了，他也不是真的就是跑來喫飯的。
在店裏那段時間內，他已經注意看了不少細節的東西，心裏也有點數了。
沒多久，兩人就喫飽了，他們沒有多待，就結賬離開了。
其實也不好意思多待，因爲後面還有人排隊，等着桌子喫飯呢，都喫完了，還在這裏佔着位子會惹來旁人的目光。
許大茂暗暗數了，就這麼一間不大的房子，一次最多容納30人喫飯，平均半小時一撥，兩個多小時的時間，滿打滿算就有120人用餐。
這才僅僅是午飯，還有晚飯時間，這樣算的話，一天至少可以接待兩百多人。
平均一人用餐一塊錢的話，營業額也能有200多元，不算多，就算30%的利的話，一天的利潤也有60塊，那一個月下來1800，一年下來，妥妥的萬元戶。
他這是往少了算的，實際上應該會多出不少。
況且，他只是算的散客，如果有人訂整席的話，按照剛纔他們打聽來的，最高檔次的席面，人均消費有7元左右，次一點的也有3元、5元的。
如果時不時有人辦席面的話，那營業額多的就不是一點半點了。
真沒想到，就這麼小小的30平方的一間小店，能有這麼大的能量。
如果說，來之前的許大茂只是有一點點興趣的話，現在的他已經是興致勃勃了。
這個生意，能做！
一出飯店的門，傻柱就迫不及待地問，“大茂，你覺得她家生意怎樣？”
許大茂看了看門口等着用餐的人羣，沉吟了下，“她家生意是不錯的，就是地方太小了，老這麼讓客人在門外等着，不是那麼回事兒！”
“那你覺得這門生意值得做嗎？”傻柱一看有門兒，追問道。
許大茂沒回答他，反問道，“你不是說嫂子她不同意麼？你一個人這麼起勁也沒用啊！”
傻柱嘆了口氣，道，“你嫂子其實開始還是挺有興趣的，可是架不住我丈人和丈母孃在旁邊潑冷水，再加上，”
說到這裏，傻柱撓了撓頭，“我們這不是心裏實在是沒底麼？你說這形勢將來還會變嗎？別到時錢花了，店開起來了，還沒等掙錢呢，又不讓開了，那就麻煩了。
。