第321章 鹽田場莊客苦曬滷

作者:葉聲谷
第321章鹽田場莊客苦曬滷

  在嵐山建監理會的地方名字叫牛崗,所以建起的村子暫且就叫牛崗村,解寶他們花了四天時間才把牛崗村灘塗上原本有的鹽田給修好。接着便開始做更多鹽田。

  這鹽田非常不好休,爲了混合修補鹽田的泥料,五十多個人工就曬着太陽,在灘塗地上砸石頭混三合土。

  鹽田是需要引海水進來曬鹽的,必須要保證鹽田的土質全部是非常非常細的泥土,不能是沙土或者是有細石的土壤,如果是沙土的話海水會滲下去,曬了半天最後大量海水都流走,如果是有細石的土壤到出鹽的時候會落灰或者是多攪動幾下土壤就被翻起,總之是一項非常複雜而且費工的工作。

  這年頭在北方都流行煮海爲鹽,曬鹽法是南方纔有機會使用的,對天氣條件的要求太高了,即使是在海州一帶一年可以曬鹽的大晴天也沒有多少,不過煮鹽法所需要的燃料太多,只憑牛崗村的人口密度,光是砍柴都來不及,這年頭的燃料又沒有海運的,所以解寶在計算之後決定還是使用南方的曬鹽法,只要能夠產出精鹽應該就可以彌補耗時久的問題,而且他們的牛崗村地多人少,要的不是精耕細作,而是最少的人可以幹起最大的產業鏈來,所以哪怕爲此多付出工本修起上好的鹽田,到時候能省幾個製鹽工人也是合算的。

  解寶這一次帶來的便是登州最好的鹽戶,一切都是按照最高標準修建。

  修好填第一個鹽田系統之後,看着那佔地頗廣的鹽池,解寶心中總算放心。

  不說在登州,就是從海州港登陸之後一路北上,他在海邊就沒有見到過這麼漂亮的鹽田。

  解寶立馬組織,大家開始第一次的私鹽生產。

  在海邊一個個修起來的鹽池之中有複雜的溝渠相連,長長十分海水便進入第一級鹽池,莊客們依照老鹽工的指點,將海水一級一級的引引入鹽池,等到鹽池滿的時候便將池子口封。

  接下來便是等待太陽起濃縮鹽滷,然後再將滷水聚集起來,放到下一個鹽池中,一步一步提高滷水之中的含鹽量。

  當含鹽量接近飽和時再放進最後的出鹽池,隨着太陽使水分蒸發,出鹽池裏滷水的含鹽量漸漸超出飽和度,於是鹽粒便會在海鹽池中結晶出來。

  在來到海州之前解寶就仔細考察過登州曬鹽的鹽戶們的製鹽方式,對於這一套此時最先進的滷水製鹽法已經有過相當多的理解,他認爲這種方法比起這年頭大多數北方的製鹽法都高效所以來海洲便主張一定要帶上會這種方法的鹽工。

  其實解寶的想法真沒錯,這種曬鹽池一直到後世清末明初都還在使用,主要優點是不同鹽田分批進行不同程度的濃縮工作,所以當上一批鹽田的海水引入後面的池子之中曬鹽時空出來的鹽田就又可以放海水進入,每一塊鹽田都不會空閒,可以得到最高效的利用。

  解寶組織的莊客紅紅火火的幹起來,這時他也注意到自己牛崗村對面的那個村子每天出來煮海的鹽工卻只有十幾個人,而且那些人全都無精打采的。

  解寶心中有些奇怪,他去對面的村子仔細瞭解過,那莊子託庇在懷仁縣的一戶大戶名下,莊中大管事的是那大戶家中的一個親戚,姓李叫李才,所以那莊子也叫做李家莊。

  那個李才原本是被家裏主人派來管理這李家莊的,但是他每天干活都極不勤快,他的妻兒老小都不在此間,到此就是個監工的工作,按理說每天就應該要積極的組織莊客曬鹽煮鹽纔是,可是他們莊子之中所有人都是庸庸懶懶的。

  這天早晨解寶先是去視察了工地,接着又到鹽田上。

  第一批鹽池放進的海水已經曬了三天了,鹽戶們帶着莊客赤腳踩入海水中拿着爬犁不斷的攪動,以提高蒸發的速度,並且讓海水濃度可以均勻。

  大夏天裏這個活計十分煩人,在濃濃的滷水中走一會兒雙腳變感覺長上了一層眼花,黏糊糊的讓人難受,水面反射陽光,讓人皮膚髮燙,而且鹽田的底部非常粗糲,一不小心割破了皮膚那滷水更是會直接殺進腳去,疼的人眼淚都要出來。

  解寶卷着褲腿也站在鹽田裏,他對於工作非常上心,既然以後牛崗村主業就是私鹽,就必須要把整套工序摸熟摸透,所以決定要跟着鹽戶們做一趟鹽。

  實際上他是牛崗村的主腦,哪有莊客敢讓他多幹活,他能站在鹽田裏便已經是一種表示了,幾個莊客都在他面前搶着表現,解寶站在水裏,一邊跟着莊客們推動爬犁,一邊在觀察不遠處灘塗上李家莊莊客們的勞動。

  正是烈日當空,一年中最適宜曬鹽的時節但是李家莊的人依舊是懶懶散散,他發現一直等到日上三竿那李才才懶洋洋的從李家莊方向溜達出來。

  來了之後也不到鹽田上去,而先是叉着腰在那兒看海景。

  解寶心中不禁鄙夷,受人之託就該忠人之事,哪怕這個李家莊不是這李才自己的產業,但是也不應該是這樣的工作態度。

  怪不得李家莊會這麼破敗,自己的牛崗村可千萬不要如此。

  就在他如此想時對面的李才向他們這看了一看,卻沒有再到自己的鹽田去監工,而是晃晃悠悠向他們牛崗村的鹽田走了過來。

  “嚯,這個鹽田修的真是不錯。”

  李才走到牛崗村的鹽田上看了看便忍不住開口讚道。

  此地靠近山東,所以口音倒也不似南方一般的難懂,兩邊交流毫無障礙。

  見李纔來瞭解寶當然也要講禮數去迎接,連忙從鹽池中上來,光着腳便笑着走上去。

  兩邊互相介紹。

  對面見了解寶心中也對於牛崗村這麼多人居然由解寶這麼一個少年領導感到驚訝。

  “你們今年打算曬多少斤鹽呀?修這麼多鹽池?”李才說着卻是搖搖頭,“可惜了,這麼好的鹽池修在海州實在浪費。要是修在你們登州那可真是日進斗金。”

  解寶有些奇怪,“這地方不好掙錢嗎?”

  李才搖頭大笑,“這地方只好煮鹽,曬是曬不出什麼東西的,要不然你見我們村裏都沒有什麼人願意幹活,掙不到錢呀,你們這纔剛剛乾,過兩天就明白了。”

  解寶聞言心裏有些嘀咕,送走李才之後他問了問鹽工,鹽工也沒有覺出什麼不對來。

  又等了兩天時間,解寶他們一直在鹽田之中忙碌,鹽工的眉頭卻是越皺越緊了。

  一個老鹽工跟解寶說:“這裏的海水實在奇怪,暗往日在登州曬鹽的法子,這麼多時日早就應該見了鹽花可以引入下一個鹽池了纔是,怎麼這海水還是清清亮亮的?”

  牛崗村的鹽田修的很複雜,大家一起勞動的大鹽田修有複雜的設施,甚至可以通過飲水池把它引到旁邊,解寶正主持人蓋的上面有頂棚的儲水池去,以防下雨時鹽池進水,這是這個年代最高級的鹽田了。

  大鹽田裏頭的鹽要一個月才能出一批,這個大鹽田暫時沒有看出什麼問題,但還有一些海邊的小鹽池就是在海邊上用巨大的礁石鑿出來的,鹽工就是在小鹽池上發現了問題。

  小鹽池裏的水少,按理說四五天就應該能曬出鹽來了,可四五天後原本已經準備刮鹽的鹽工卻發現都曬了這麼久時間鹽池中卻是一粒鹽花都沒見着。

  頭髮花白的登州老鹽戶莫名其妙:“俺們祖祖輩輩在登州做鹽,從沒聽說過有這樣的事,這地方莫不是出了鬼?”

  鹽工們這時也覺出不對來,一個老鹽工直接跑到海邊去捧了一捧海水放到口中,然後眉頭瞬間皺得更緊。

  “這裏的海水怎麼這麼淡?”

  “海水淡?”

  事情報上來解寶一下也着急起來,他連忙到隔壁李家莊去問,李才也是一頭霧水,反問他們在登州曬鹽要曬多久,得知只要四五天之後,李才反而驚訝起來。

  “怪不得登州產鹽量高呢,我們這裏曬鹽沒個十天八天休想刮鹽花。”

  和解寶一道到李家莊詢問的鹽工們聞言全都目瞪口呆,怪不得這李家莊的莊客幹事情懶散,原來是他們這裏曬鹽根本就不掙錢呀。

  解寶的心已經涼了半截,回去之後他和員工們一番商量,終於確定了這地方最大的問題就是海水太淡了,要比在登州多出好多的時間才能將這裏的海水曬成鹽。

  “怪不得這地方雖然比咱們登州更熱些卻還是要煮海成鹽,光是這麼曬得曬到猴年馬月去?”

  鹽戶們都心中暗道自己倒黴,而解寶則是有點後悔,他是和孫新身邊一起學過物理的,對於這個世界上的東西有多幾分思考的習慣,仔細一想也明白了。

  登州那地界是北方,本來就沒有多少河流,哪怕是河水入海也不能將海水沖淡。

  而這海州緊靠江淮,河網密佈,大量的淡水衝入海里,不把這海邊的海水給沖淡才奇怪了!

  後悔的是來之前無論是自己還是鹽工,都沒有想到這個問題。

  他們哪能想到同樣是做鹽,在這海州居然會比登州難那麼多?

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