第227章 年
本來就是過年的氛圍，現在顯得更加熱鬧了。
易忠海，劉海中，閆埠貴都依次登門。
來到張大壯的家裏，和賈東旭說幾句話。
尤其是易忠海，一直想叫賈東旭和自己一起過年。
不過被賈東旭謝絕了，只說今年就和張大壯一起熱鬧熱鬧就行了。
易忠海只能悻悻地回去了。
過了一會一大媽又來了，和賈東旭聊了幾句，聽到他日子過的不錯也是爲他高興。
也沒有喊賈東旭一起過年的事兒。
張大壯覺得一大媽就是被易忠海給請來喊賈東旭一起去那邊過年的。
不過一大媽沒聽他的和賈東旭聊了一會就回去了。
張大壯可是忙活了，一會倒茶一會又上瓜籽糖塊的。
小孩子們過來玩兒，張大壯都是每人給兩塊奶糖喫。
這可是大多數孩子長這麼大沒喫過的好東西。
有懂事的小孩子不捨得喫，當成寶貝拿回去給自己父母喫的。
大院兒裏其它小孩子聽到風聲，也紛紛來到張大壯家玩兒。
這還沒到大年初一呢就給張大壯拜上年了都。
張大壯是來者不拒，只要是小孩子就有兩塊奶糖。
一旁的劉嵐看得都心疼不已。
奶糖現在可是奢侈品，很貴的。
對尤鳳霞說道：“鳳霞，你也不管管你家男人？就這麼拿好東西禍禍？”
尤鳳霞道：“過年了嘛，高興！隨他吧。”
“嚯！你這心胸還真寬廣！”劉嵐看着她誇讚道。
.尤鳳霞打量了她一眼，笑着道：“嵐姐，你的胸懷也是不小啊！”
兩個人說說笑笑。
一桌豐盛的午餐很快就準備好了。
賈東旭看着這一大桌子菜，不禁嚥了咽口水。
“大壯，我剛纔說的過來大喫特喫是玩笑話，但是看到這些好喫的，我覺得剛纔的話絕對沒開玩笑！”
張大壯笑着道：“喫啊，別控制！你能喫多少就喫多少！管飽！”
“哦！對了！”賈東旭好像想起什麼來。
從內兜裏小心翼翼地拿出一個小包裹遞給張大壯。
“大壯，這裏面是五百塊錢，當時借你的錢我慢慢還。”
張大壯接過包裹，看都沒看直接給了尤鳳霞。
尤鳳霞也是隨手放進兜裏。
嗯，當着他們倆放保險箱裏不合適，先在兜裏放着吧。
“大壯，你數數啊！”賈東旭提醒道。
張大壯隨意道：“行了，趕緊喫飯吧，你還欠我一千九。”
賈東旭看到這一幕有些感動，“大壯啊，上次你和大茂把結婚的份子錢都給了我，我。。。”
張大壯道：“大過年的，這麼多好喫的，別整那一出啊！你以爲給你的是錢嗎？給你的是賬！
到時候誰家有事兒了，對着賬單兒你還得把禮金再隨回去！”
尤鳳霞在旁邊插嘴道：“行了行了，趕緊喫飯吧，這麼多好喫的都堵不住你的嘴！”
衆人開始享用美食。
其實老四九城的人，過年規矩還是很多的。
都在大年三十兒這天供有佛龕、神像、祖宗牌位的。
這天要在供桌前擺上九堂大供；
什麼五堂蜜供，成堂套餅、成堂面鮮，素餃子，素炒菜啊等等。
家境一般的也要擺三堂或五堂供品。
在臘月三十下午就開始張燈結綵準備過年。
家家貼春聯貼福字、貼掛錢、貼窗家花、貼擡頭見喜、貼出門見喜等，貼完後鞭炮齊鳴，好不熱鬧。
除此之外還要在院子裏鋪滿松枝、擔式家芝麻秸等，名爲“踩歲”，取歲歲平安之寓意。
四九城過年講得就是喫喝玩樂，在過去的社會還是以喫爲主。
其實包括那些供品實際上也是爲人準備的。
俗話說：“心到神知，上供人喫”！
老四九城人除夕晚上的年夜飯也稱團圓飯是必不可少的，也是全年最豐盛的一次家宴。
除夕的年夜飯要有葷有素，有冷葷、大件和清口菜。
冷葷有冷燉豬、燉羊肉、冷燉雞、鴨。
大件有：紅燒肉、扣肉、米粉肉、紅白丸子，四喜丸子。清口菜一般有豆腐、青菜等。
主食多以葷素水餃爲主。
當然在物質匱乏的時候，就不會這麼多講究了，先填飽肚子爲第一要務。
供奉祖宗牌位的還要在供桌前供上一碗“年夜飯”。
在飯上插上松枝，在松枝上掛上銅錢，小紙元寶等，宛如一棵搖錢樹。
老四九城人在晚上喫年夜飯之前還要有一個祭祀祖先的儀式。
首先由家中長輩燃燭焚香，後按家族輩分大小，男先女後的順序分別向祖宗牌位行三跪九叩大禮。
行禮後由家中長輩宣讀祭祀表文。
宣讀後將表文錢糧、元寶、千張、茶葉、香粉等一起放入疏筒裏到院中焚化。
此時還要鞭炮齊鳴，焚化後男女纔回到屋中開始喫團圓飯。
這時候應該沒有人會那麼幹。
小主，這個章節後面還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後面更精彩！老四九城人在臘月三十和正月初一之交點時要喫餃子，取其“更歲交子之義”。
餃子顧名思義是取交於子時的交子意思，正所謂一夜連雙歲，五更分二年。
在包餃子時家家還要把餃子包成元寶形，在餃子中包進糖、銅錢、花生等。
如喫到糖的，意味着來年生活甜蜜幸福；
喫到銅錢意味着來年財源廣進；
喫到花生意味着健康長壽，因此花生又名長生果。
子時一到，鞭炮齊鳴、焚香接神。
家中長者手拿三柱高香去屋外院中按照五個方位接神。
接神後老四九城人有除夕守歲的風俗，守歲最早起源於晉代。
守歲其意有二，年歲大的是在辭舊之際有珍惜時光之意。
年輕人守歲則有爲父母延壽之意。
所以凡是父母健在的人都需要守歲。
不過這些習俗符合時代的就傳下來了，不符合時代的也就簡化了。
像二十三糖瓜粘，其實就是拜竈君。
二十四掃房子，就是爲貼春聯準備。
二十五磨豆腐，取個好的彩頭，取錦衣玉食之意。
因玉爲白色，豆腐也爲白色，極其相象，所以家家都要磨豆子做豆腐。
二十六頓大肉，因爲大魚大肉在過去的人們眼裏，是年夜飯的最高境界！
這反映出在物資匱乏的年代，人們對喫的極度重視。
在老四九城臘月二十六還有一個習俗，就是家家洗衣服、洗澡，洗去一年的塵土和晦氣以迎接新的一年的到來。
所以在老四九城又有這樣的諺語：臘月二十六洗福祿，臘月二十七洗舊泥，臘月二十八洗邋遢的說法。
二十七宰公雞，無病無疾。
二十八把面發，意喻大發財源。
二十九蒸饅頭，三十晚上鬧一宿！
大年初一就滿地走了。
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