第十二章 珍珠翡翠白玉碎金汤
她住在這裡，吃饭活還有肉有菜呢，几個包子而已。
除此之外也不是沒别的法子，拿钱买崔家的方子固然行，可陆三娘子不会开這個口。一月能赚五六两，崔如英也舍不得卖，更不放心卖。
两边都不开這個口，崔如英能做，自然是好。
陆云蓁道：“那就辛苦你了，李嬷嬷，你再端些点心茶水来，等崔小娘子吃完了再去。三……三丫，這還早，我也不急，今日請你来，是为了說话解闷儿。”
崔如英年纪小，有些话就算跟她說了也不懂。
陆云蓁一人嫁进来，楚庚元白日要上职，跟丫鬟们也說不上话，内宅高门也是水深火热，有個人說话，陆云蓁心裡轻快些。
崔如英点点头，侯府的点心也不错。
本来桌上摆着点心的，但崔如英肚子不饿，就也沒吃，這丫鬟又换了茶水，又端上了一盘枣泥酥，一盘儿豌豆黄。
陆云蓁道：“你快尝尝。”
给银子总归是不太妥当的，在這儿多吃些点心也好。
崔如英就拿了一块儿枣泥酥，入口香甜，点心得慢慢吃，不然吃着腻人，况且這是在别人家，她也不想一口吃好几块。
吃完枣泥酥，崔如英道：“三娘子，我去做包子吧。”
燕归堂小厨房有两個厨娘，一個擅长做炒菜，另一個是請来的面点师傅，发面是把好手，都不用崔如英操心。
活馅儿的时候，赵大娘把厨房能用的都找了出来，留锦月在厨房帮忙。
這是崔家的方子，留厨娘看着不合适，锦月是陆云蓁的陪嫁，這样谁都安心。
要是在崔家，包包子得寅时就起，买肉剁馅儿和面发面，但在安定侯府，崔如英做只管调個馅儿，包子有赵大娘。
崔如英在旁看着，赵大娘的确手巧，一個小包子，平平整整十八道褶儿。
包完，赵大娘问崔如英，“崔小娘子，這样差不多吧。”
崔如英道：“包子蒸也成，若是觉得不够好吃，可以试试做成水煎包。”
赵大娘擅做面食，包子点心都会，可从沒听過水煎包，她道：“不然還是小娘子来吧。”
想来是崔家的手艺，家裡的手艺向来是不外传的。
崔如英点点头，让厨娘找了一個稍微平点的铁锅，锅底刷上一层薄油，直接把带褶儿的那面贴锅底，褶儿多皮厚，哪怕煎的時間久一点，也不会糊了。
然后用面粉和水调個汁儿，倒进去慢慢煎着，到时做出来的包子外壳酥脆，加上崔如英调的馅料汤多，水煎包也会更好吃些。
這除了蒸包子，還有水煎生煎，甚至于還有烤包子，光卖包子這门营生，就足够崔家人過安稳日子了。
厨娘沒看，但细细琢磨也能琢磨得差不多，不過她也只是琢磨一二，在侯府的日子好好的，也不会想着出去卖包子。
崔如英道：“包子小，可以再做点疙瘩汤，我娘在家就這样做着吃。”
赵大娘点了点头，“行，這样吃也行。”
不過陆云蓁吃，总得再做些别的，她擅长做面，其他的得王大娘来。
厨房就沒崔如英的事了，她跟赵大娘說了声，就回了厢房。
回来沒一会儿，有丫鬟過来把刚在陆云蓁那儿吃的這两盘点心给送了過来，“三娘子說，這点心崔小娘子先吃着，不够的话奴婢再去小厨房拿，崔小娘子千万别客气。”
崔如英点点头头，“替我谢過三娘子。”
丫鬟笑着道：“奴婢秋月，崔小娘子有事儿可以来寻我。”
崔如英想這应该也是吃過包子的，所以愿意行個方便。
点心崔如英沒动，她又在床上躺了会儿，不多时许娘子就回来了，過午时走的，這会儿還未過申时。
来回不足两個时辰。
许娘子回家喂了六丫，又嘱咐崔大山把孩子们照顾好，就急急忙忙往侯府赶，生怕迟了。
看见桌上摆的点心，许娘子问：“三丫，哪儿来的点心丫？”
崔如英道：“娘，這就說来话长了，我就长话短說吧。三娘子想吃咱们家做的包子，但她现在怀有身孕，怕外面拿来的有孕妇不能吃的，所以我就帮了個小忙，给做弄了点包子馅儿，然后呢，三娘子就让丫鬟给拿了点心過来。”
许娘子：“這么点事儿還用拿点心，下次不许要了。”
崔如英：“娘，我們是来喂奶的，又不是做厨娘的，這样三娘子吃的也放心些。娘，你尝尝点心。”
点心不错，但是崔如英对這样的点心的沒那么喜歡，不像肉，许久不吃会想。从前崔大山也往家裡买過点心，這個比当初买的好吃多了。
许娘子尝了块儿枣泥酥，枣泥绵软，外皮酥脆，香甜得很。
许娘子看看崔如英，想說什么，话又堵在了嘴裡，她想起家裡還有好几個孩子呢。
崔如英道：“反正咱们也吃不完，娘你明儿回去，给二姐拿几块吧。”
许娘子哎了一声，“你想吃多留几块。”
崔如英一看许娘子欲言又止的，就是想說這些，她有的吃就行，多的给二丫也成。
许娘子沒直接拿就行，毕竟這是陆三娘子给她的。
崔如英：“行，晚上饿了還能解馋。”
太阳已经快落山了，旁边的陈娘子還沒回来。
說是两個时辰，因为陈娘子走得早，這会儿估计已经過了。
不過崔如英沒放在心上，個人自扫门前雪，莫管他人瓦上霜。
天色微暗，陈娘子行色匆匆地从外头进来了，她看了眼崔如英母女，目光落在桌上的点心上。
陈娘子记着，這是侯府的盘子，跟中午吃饭的一样。
许娘子犹豫着，想问问陈娘子要不要尝尝，可到底是给女儿的，她也不好做主。
陈娘子又看了两眼，什么就沒說就绕過屏风了，崔如英看了眼门口，屋子不小，住两個大人绰绰有余，只不過门是靠墙边开的。
這有人进来，尤其是陈娘子，什么都能看见。
崔如英小声道：“娘，不然让我爹也打一個這么大的屏风，咱们横着放這儿方便点儿。”
许娘子觉得這主意好，這陈娘子总往這边看，她還有些不自在。
天暗下来，丫鬟過来送晚饭。给许娘子送了鸡汤，小碗米饭外加三道菜，两荤一素。
给崔如英的是今天晚上做的包子，四只蒸包四只生煎，還有一碗金灿灿的疙瘩汤。
除此之外還有一杯牛奶，這些也足够一個孩子吃了。
包子崔如英不吃都知道是什么味道，她尝了口疙瘩汤，细碎的疙瘩好似珍珠，金色的是鸡蛋碎，侯府厨子手艺的确好，鸡蛋碎好像一片金箔，和疙瘩青菜融为一体。
喝一口，嫩滑绵软，像是在喝稀饭，但是比稀饭好喝多了。
许娘子做的是疙瘩汤，這個能叫珍珠翡翠白玉碎金汤。
崔如英喝着香浓，感觉還有一丝丝肉香，大约裡面加了高汤。
蒸包崔如英沒吃，但是尝了尝水煎包，那层壳煎的酥脆，一咬汁水四溢，這個馅儿做成水煎包也不错。
反正今儿许娘子也看见了，到时家裡要卖，可以說是吃的时候就想到這么做，不算偷师，反正是她琢磨出来的。
水煎包和疙瘩汤，也算绝配。
相比之下，许娘子的饭菜就清淡多了，汤裡带着股药味儿，她喝不太惯，可是要喂奶，還是给喝了。
正屋，陆云蓁晚上喝的疙瘩汤，吃了六個包子，包子不大，本来她還想多吃几個，可李嬷嬷在一旁劝道：“三娘子，如今這月份大了，肚子若再大，可就不好生了。”
楚庚元不在家中，做下人的自然得劝着些，這些日子朝中事忙，楚庚元回府都很晚了。
陆云蓁笑了笑，吃厨娘做的菜久了，也是许久沒吃這么痛快。
她道：“今儿這汤做得也不错。”
還有些别的菜，不過陆云蓁沒碰，一小碗疙瘩汤，几個包子就差不多了。
陆云蓁：“三爷回来之后，也给拿碗疙瘩汤，包子多拿几個，我觉得不错。”
陆云蓁话音刚落，门外楚庚元走了进来，一边走一边问：“什么不错？”
陆云蓁看着楚庚元露出一個笑，“說今天晚膳不错，三爷今天回来得怎么這么早，可用過饭了？沒用過尝尝今儿的晚膳。”
楚庚元道：“你都這么說了，就算吃了也得再尝尝。”
陆云蓁对丫鬟道：“明月，传膳。”
疙瘩汤和热乎的包子很快端了上来，陆云蓁已经吃完了，這会儿跟楚庚元一块儿，光陪着他吃。她道：“這包子也算大有来头，你尝尝可合胃口？”
山珍海味都吃過，几個包子能有何奇妙之处，但楚庚元尝了水煎包之后神色微愣，“的确不错，当赏。”
陆云蓁怪道：“赏什么赏呀，這可不是厨娘做的。前些日子你不還說不该把许娘子的女儿一块接過来嗎，這回又怎么說？你有所不知，這崔家做起了卖包子的营生，许娘子的女儿年纪虽小，但也难干，這包子馅儿就是她调的，水煎包也是出自她手。”
陆云蓁不禁笑了笑，“她是看我实在想吃，才帮忙做的，哪儿能赏，她是许娘子的女儿，并非府裡下人。”
楚庚元有些诧异，“這么大一個孩子，竟然還会做菜。”
陆云蓁道：“你不知道，穷人家的孩子当家早，不過也并非所有人都如此，她性子好极了，你若见了，定会更诧异，咱们的孩子日后要是能有之一半我也就满意了。”
不說别人，娘家的外甥外甥女、大房的侄子、二房的侄女陆云蓁又不是沒见過，男孩子混世魔王，女孩子娇惯得不像样。
去学堂念书還想方设法逃课呢。
喜歡崔如英，陆云蓁也不是平白无故就喜歡。
楚庚元笑了笑，新端上来的包子连着陆云蓁刚才沒吃完剩的几個他全给吃了。他道：“难得入你眼，這样一来的确不能赏，不過可以送些东西，她一個孩子，肯帮忙是心地好。”
說完這句，楚庚元皱了皱眉，“不過……崔家家境如此，她在侯府定然比在崔家的日子好，可你若对她太好，对她来說反倒不是什么好事。”
再好也不是自己家，楚庚元怕生出旁的心思。
陆云蓁点了点头，這话沒错，“嗯，我明白，不能害了她。你多吃些，小厨房還有呢。”
楚庚元道：“我吃饱了。两個奶娘可還本分？那小姑娘平日叫来說话就說說话，你喜歡最重要，不過你身子重，還是得离孩子远些。”
“许娘子還不错……”陆云蓁皱了皱眉，“不過头一日看不出什么来，我還未临盆，等到时能照顾好孩子就是了。”
楚庚元明白，另一位奶娘怕是不如人意。
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