第七十二章 食戟(六)

作者:我的鄭姬
“好辣,感覺整個舌頭都快燃燒起來了。”

  堂島銀品嚐着湯匙中的麻婆豆腐,臉上都開始不停的流着汗水,但還是忍不住又舀了一勺。

  “嗯,久我的廚藝比之前更進步了一些,豆腐的鮮美的滋味不斷的涌上舌尖。”

  薙切仙左衛門也不由滿意的點了點頭。

  “可是,我還是更想喫那個小子的麻婆料理。”

  薙切蕾歐諾拉小嘴被豆腐塞得滿滿的,可還是眼巴巴的看着久我照紀手中的麻婆料理。

  可沒想到剛說完,堂島銀和薙切仙左衛門的身體卻猛地一震,剛剛口中還覺得美味無比麻婆豆腐一下子也變的索然無味起來,嘆了一口氣後,便放下了手中的勺子。

  而此時的久我照紀也不在乎評審員在上面的議論了,眼睛死死的盯着手中的夏天遞給他的麻婆豆腐。

  終於,久我照紀用顫巍巍的右手拿起勺子輕輕的舀出一勺豆腐放入嘴中,慢慢的品嚐起來,忽然原本閉眼品嚐的久我照紀,眼睛驟然瞪的倍圓。

  這時一個眼尖的學員忽然看到久我照紀的異樣,指着會場驚呼道:

  “你們看,久我學長!!”

  衆人連忙一看,只見久我照紀原本的殺馬特髮型就像下面有個吹風機似的,頭髮被直接吹得飛舞起來,而他自己也是不停的一邊喫一邊流淚:

  “這真是太好吃了,好辣!這種貫穿腦門的辣味讓我完全停不下來了……”

  衆人也是看着久我照紀又哭又笑,臉上滿是舒爽的表情,他們也不由自主的嚥了咽口水,無法想象是怎樣的一種辣讓久我照紀做出這種瘋狂的神情。

  “混蛋,這個小子爲什麼不讓我喫啊!”

  薙切蕾歐諾拉看着久我照紀手中的麻婆豆腐,懊惱的把桌子拍得“啪啪”直響。

  “……好清爽的味道!”久我照紀忍不住驚呼道,然後細細的品味起來:“辣醬的酸和甜,辣油的麻辣,竟然還有核桃和芝麻,這些複雜的味道組合起來竟然一點都不渾濁,這到底是怎麼辦到的?”

  “你是怎麼用辛辣和醇厚的滋味打造出這樣的味道的?”

  久我照紀臉上滿是求知的的慾望。

  “很簡單!”夏天看着自己的鍋裏,輕聲的說道:“你的那份麻婆豆腐,我其實沒有用豆瓣醬。”

  “什麼,你竟然沒有用豆瓣醬!!”

  久我照紀滿臉的不可思議。

  “豆瓣醬?”吉野悠姬疑惑的看着榊涼子,問道:“不用豆瓣醬很奇怪嗎?”而後者也是對中華料理了解不深,只能抱歉的對着吉野悠姬搖了搖頭。

  “對,豆瓣醬很重要!!”忽然一個聲音回答了他,吉野悠姬一看,只見一色慧臉色凝重的說道:

  “豆瓣醬對於麻婆豆腐很重要,甚至可以說是這道料理的靈魂所在,甚至豆瓣醬的好壞可以完全決定一份麻婆豆腐口感的成敗。”

  “是的!”幸平創真也點了點頭,說道:“我們餐館的一般的麻婆豆腐都是用自家釀造的豆瓣醬,口味相對淡一點,我記得還有一瓶正宗的“川蜀豆瓣醬”,專門是爲了一些比較愛喫辣的客人才會用上的。”

  “那夏天爲什麼沒用豆瓣醬,也會做出讓久我學長都讚不絕口的麻婆豆腐。”吉野悠姬好奇的問道。

  “那你就要問問他本人了。”一色慧意味深長的看着會場中的夏天。

  會場中央!

  “你竟然沒有使用豆瓣醬,那你的麻婆豆腐是怎樣做出這樣香醇辛辣的味覺輪廓的。”久我照紀迫切的想要知道這道麻婆料理的奧祕。

  “怎麼你想知道?”

  正在忙活着的夏天放緩了手上的動作,臉上露出了一絲玩味的笑容。

  “當然!!”

  久我照紀斬釘截鐵的說道。

  “可是我憑什麼告訴你。”夏天臉色一冷,繼續自己的料理過程。

  夏天的突然轉變讓久我照紀一愣,嘴脣微張想說些什麼,但最終還是什麼都沒說出來,就在夏天以爲久我照紀放棄的時候,耳邊又傳來他猶豫的聲音:

  “我……可以答應你一件事情。”

  “一件事情?”

  “是的,在我十傑權限裏的任何事情!”久我照紀堅定的說道。

  “任何事情?”夏天輕笑一聲,擡頭忽然神情怪異的說道:“包括讓你自願卸任“十傑”第八席的席位。”

  久我照紀思考了一下,點頭道:

  “可以!”

  剛說完,原本安靜的會場又喧譁起來,學員們都驚訝的看着久我照紀和夏天,就連上方的“十傑”們也忍不住皺起了眉頭。

  “喂,這小子不會有什麼奇怪的想法吧!”

  就連一向安穩如山的薙切仙左衛門也不禁挑了挑眉。

  就在衆人神色各異的看着夏天的時候,夏天忽然大笑了起來。

  “哈哈~,開個玩笑怎麼可能讓你現在就退場呢,你的戲份還有不少呢。”聽着夏天口中莫名其妙的言語,久我照紀心裏忽然有種奇妙的感覺。

  “好了,就當你欠我一件事情吧!”久我照紀默默的點了點頭後,夏天小聲的說道:“我的那道麻婆料理的關鍵是朝天椒和青椒兩種辣椒剁碎後稍微發酵……”說到這,夏天忽然停頓了一下,衝着觀衆席上的一色慧招手道:

  “一色,感謝你辛勤種植的勞動成果,非常實用。”

  “那個,我覺得你回去後還是好好看一下自己的種植園。”

  幸平創真看着黑着臉的一色慧好心的提醒道,而旁邊的吉野悠姬則是嘆了口氣,同病相憐的拍了拍一色慧的肩膀。

  ……

  “……再加上花椒、豆腐、核桃和芝麻製成的辣油,用強烈獨特的辣打造不會走樣的味道外表,然後把焦點集中在那裏……”

  聽着夏天的講解,久我照紀的眼睛越來越亮,像是自己打開了一扇新的大門。

  而在此時,隨着川島麗宣佈着時間到,夏天也完成了他的第二道麻婆料理,看着被餐罩緊緊蓋住的麻婆豆腐,久我照紀突然問道:

  “你這道又是什麼樣的麻婆料理?”

  “呵呵~”夏天聞言卻對着久我照紀神祕一笑,說道:“你知道“六味一體”的麻婆豆腐嗎?”

  ……

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