第30章 精餾酒
城堡西面一處空地上有着幾處空蕩的石頭房屋，只不過好久就已經廢棄了，所以裏面的東西被哈維挪走，而剩下的空房子裏就讓卡彭來打造萃取器。
老貝爾得知雙層萃取器居然提前半個月造好的消息之後，不顧嚴寒帶着兒子和哈維所需要的東西，自然是第一時間就趕來。
此時正好奇地望着眼前的這個大傢伙，同時嘴裏也是有些擔憂地詢問着。
畢竟眼前的這個玩意實在是太古怪了，和自己以往所見過獲取烈酒的儀器毫不相同。
“哼，你這是什麼意思，我打造的東西能夠有問題？！”還沒等哈維講話，一旁的卡彭就有些不滿地說道。
“好了好了，把酒端過來。”
哈維朝着一旁的老貝爾的兒子喊道，而這個中年人也是端着一個木桶朝着這裏走了過來。
哈維掀開了木桶的塞子，朝着其中聞了聞，果酒酸澀的味道撲面而來。
現在擡出來的便是老貝爾用酸山蘋釀造的果酒，不過並非是他當時所喝的那種珍藏版，而是提供給普通領民喝的便宜貨。
這種低劣版果酒因爲釀造時間短，風味的決定因素很大都由果子的品質、天氣的好壞來決定。
所以只需要一枚銅幣就能買上一加侖，大約十六杯的樣子，僅僅只比一般的麥芽啤酒貴上四分之一枚銅幣，二十五枚西里幣。
價格低廉自然味道也十分差勁，一般都比較偏酸澀，度數也很低。
但是這是派爾領最爲常見的酒，所以哈維便是想要從這種果酒之中萃取獲得更加純淨，度數更高的烈酒。
“把酒水倒入最下方的那個大罐裏頭。”
此時雙層萃取器的功能早就刻在了哈維的腦海裏，所以他也自然十分清楚其中的每一個步驟。
接着老貝爾的兒子便照着哈維的指示做了起來。
漂浮滿雜質泡沫的暗黃色果酒，咕咚咕咚地朝着最下方的大罐裏頭倒了進去。
接着在哈維的指揮下，銅匠卡彭也是一同幫助了起來。
他們先是往冷卻罐中注入了水，接着又在最下方的大罐下點起了火焰來。
其實雙層萃取器的原理十分簡單，那就是利用酒精與水沸點不同來分離的，然而酒精沸點比水低。
因此在加熱的時候，酒精就會先揮發出來，這樣就實現了酒精與水的分離。
原理就是是這麼簡單，但是在具體生產的時候，還是難免會遇到不少的問題。
因爲在加熱過程中不是隻有酒精揮發出來，水也會揮發，只不過在這個過程中，酒精揮發的比水多而已。
其實直接加熱水與酒精的混合物，得到的還是水與酒精的混合物，只不過濃度不同而已。
所以在這個時代下，因爲萃取技術的落後，一般的烈酒只有二十度左右，最頂級的烈酒估計也就只有三十度的樣子，
而哈維繫統所獲得的雙層萃取器原理則是更加簡單，那就是把第一次已經蒸餾萃取過的酒水，再次萃取一次。
而兩次萃取所使用的蒸鍋，則就會被壘起來，這也是被稱爲雙層萃取器的原因。
總的來說這已經不算是蒸餾酒了，更加像是精餾酒。但是原理是一回事，能否做到那又是另外一回事了。
哈維看着雙層萃取器，內心自然是對於這個器物滿是自信。
但是站在他身旁的老貝爾還有卡彭，就有些忐忑不安。
雖然他們十分信任哈維，但是對於這種天馬行空般的存在，還是下意識地不太敢相信。
隨着時間的推移，能夠聽見在萃取器之中的酒水沸騰聲音。
同時在沒有完全密閉的縫隙裏，也有着些許的酒香滲透出來，房間中滿是酒香和野山蘋的香味。
三個小時後，四人一直都待在這個傢伙的旁邊，哈維約莫着時間，這才叫停。
身子都有些站僵的一衆人也是手忙腳亂起來，連忙熄滅了火焰。
同時目光也是全都朝着另一側的一個小銅罐的位置看去。
哈維掀開早已冷卻的罐子蓋，而接着一股濃郁的酒香從中噴涌而出。
銅罐中的酒水傾倒在了事先準備好了的木杯之中。
能夠看見酒水的顏色十分清澈，沒有任何的雜質，並且顏色依舊有些偏黃，畢竟是從酸山蘋酒中萃取出去來的。
而老貝爾的反應最爲劇烈，當他聞到那股酒香的時候，臉上的所有不安全都消失不見，哈維顯然是成功了。
他的臉上滿是癡迷的模樣，喉結上下滾動着，瘋狂地嗅着鼻子。
哈維也是取下了小罐子，接着遞給了老貝爾，“你最懂，你先嚐嘗吧。”
老貝爾早就等不及了，所以也沒有客套些什麼，也是接過小罐子，先是輕輕地嘬了一口。
接着臉上露出了品味的模樣，但是在喝下去之後，首先五官瞬間緊縮在了一起，甚至能夠看見有淚水在其中打滾，
但眼睛之中的光不斷地亮了起來。
“這，老爺，我這輩子都沒有喝過比這更加濃烈的酒啊！”
哈維也是同樣嚐了口精餾酒，稍稍品味一番之後，也是微微點頭。
首先是濃烈的酒精味在口腔之中炸裂開來，酒味也是掩蓋了酸山蘋的酸澀，只留下了淡淡的果香。
這種一丁點就衝腦的感覺，哈維估摸着至少有六十多度的樣子。
可惜因爲自己【工匠（藍色）】天賦品質的限制，所以雙層萃取器還是有着不少的缺陷，不然能夠在異世界品嚐生命之水，也是另外一番滋味。
但在這方世界裏，這個度數的酒水足以做到碾壓了。
而且除了濃烈與果香的交織之外，還能夠從中若有若無地品嚐到奇異的芬芳。
而哈維自然是知道這股香味的來源，就在剛剛萃取的時候，他便施展了自己的天賦【淡香萃取（白色）】，然後運用在了這個萃取器上。
往後只要在派爾領，這臺萃取器釀造出來的酒水，基本上都會帶有這個效果。
至於哈維爲什麼早在老貝爾釀造的酒水上加這個天賦，其實也是無奈之舉。
畢竟這個老傢伙釀造了一輩子的酒水，發生變化自然也能夠清晰地察覺到，到時候解釋起來絕對是一個大問題。
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