第49章 紅燒肉(下)
雖然做這紅燒肉少了最能提香的八角，因爲沒找到，不過倒是有花椒，正如許多小說裏寫的那樣，花椒是在藥鋪買到的，放了少許。當然少了去腥味的姜。
“小雅，這樣加水要燒多久，你告訴二伯孃，二伯孃守着，你就出去玩，這廚房油煙大對小孩子不好。”李氏加了門把鍋蓋給蓋上，正在燒火的正是二房的周子云。
“二伯孃要不了多久，只要燒軟就可以了。應該在小半個時辰，你注意一下就可以了。因爲肉多，所以拿來的一碗醬油都用光了。
她決定再去拿點來，一會用醬油炒五香乾，廚房裏全是香味，而且還有一個鍋正燉着香噴噴的骨頭呢，當然骨頭裏面少不了加了許多的蘿蔔。
“行，二伯孃都記着了。如果一會好了，二伯孃叫你，你來嚐嚐，滿意了我們再起鍋。”
“嗯，二伯孃真好。”
今天的午飯終於在大家期盼的眸光中終於上了桌，大家最先看見的就是今天的主菜，紅燒肉，看着金黃的紅燒肉，大家都覺得味道應該很好。而且好香呀。
周老爺子打量了紅燒肉一眼“小雅，這肉就是用你那什麼醬油燒出來的”
周子雅得意的昂着小腦袋“當然了，爺，你嚐嚐，味道好得很，而且這醬油不僅僅可以做肉，還可以做其它的，這五香乾也是加了醬油的。一會爺也嚐嚐味道是不是要好許多。”她可是之前就廚房就偷吃了兩塊紅燒肉了。好喫得她眼睛都眯成一條縫隙了。
“好，爺就先嚐嘗。”
老爺子沒有動筷子之前，桌子上的人沒人敢先動，現在老爺子開始嘗味道，所有人的眸光都看向老爺子。周老爺子畢竟年歲大了。牙齒雖然還好，但是這紅燒肉卻是又軟又入味，他喫起來同以前的味道完全不同。
“爹，怎麼樣？好喫不？”周言良問道。
“是呀，爹，這可是我的寶貝女兒弄出來的醬油呢，又是獨一份喲。”小周氏臉上得意的表情那叫一個驕傲喲，看向沈氏和李氏，更是尾巴都快要翹上天了，眼睛裏明晃晃的寫着，我的寶貝女兒就是有如此能耐，看看你們家的孩子，哼哼。
“好，好，好呀，好喫。這醬油果然是好東西。你們也趕緊嚐嚐。”老爺子一邊說已經一邊又開始夾了。
周子雅看着二房的人似乎不敢動筷子，也趕緊給她們每個人碗裏夾了兩塊，雖然肉多，不過家裏人也多呀，而且這紅燒肉是切成的一塊塊正方形的，一塊的量就大。這肉又好喫，家裏人喫肉如何厲害，她可是有見識的。恐怕一會慢一點，真的就搶不到了。
果然，周子雅是非常明智的，接下來這肉真如同搶一樣。
“哇，好喫，好喫，這肉好軟呀。”
“好喫，這肉好香喲，而且那瘦肉也不柴。”
“這肉咬起來味道好好喲，這肥肉喫起來也好對胃口。”
大家一邊喫一邊讚美，不過絲豪不影響他們的速度，那麼大一盆肉，以肉眼可見的速度快速不見，周子雅因爲之前在廚房偷吃了兩塊，人又小，也吃不了多少。所以趁此機會趕緊給阿奶碗裏夾了兩塊，表表孝心。
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