第49章 紅燒肉(下)

作者:伊妹1130
頂點隨身空間農女翻身記!

  雖然做這紅燒肉少了最能提香的八角,因爲沒找到,不過倒是有花椒,正如許多小說裏寫的那樣,花椒是在藥鋪買到的,放了少許。當然少了去腥味的姜。

  “小雅,這樣加水要燒多久,你告訴二伯孃,二伯孃守着,你就出去玩,這廚房油煙大對小孩子不好。”李氏加了門把鍋蓋給蓋上,正在燒火的正是二房的周子云。

  “二伯孃要不了多久,只要燒軟就可以了。應該在小半個時辰,你注意一下就可以了。因爲肉多,所以拿來的一碗醬油都用光了。

  她決定再去拿點來,一會用醬油炒五香乾,廚房裏全是香味,而且還有一個鍋正燉着香噴噴的骨頭呢,當然骨頭裏面少不了加了許多的蘿蔔。

  “行,二伯孃都記着了。如果一會好了,二伯孃叫你,你來嚐嚐,滿意了我們再起鍋。”

  “嗯,二伯孃真好。”

  今天的午飯終於在大家期盼的眸光中終於上了桌,大家最先看見的就是今天的主菜,紅燒肉,看着金黃的紅燒肉,大家都覺得味道應該很好。而且好香呀。

  周老爺子打量了紅燒肉一眼“小雅,這肉就是用你那什麼醬油燒出來的”

  周子雅得意的昂着小腦袋“當然了,爺,你嚐嚐,味道好得很,而且這醬油不僅僅可以做肉,還可以做其它的,這五香乾也是加了醬油的。一會爺也嚐嚐味道是不是要好許多。”她可是之前就廚房就偷吃了兩塊紅燒肉了。好喫得她眼睛都眯成一條縫隙了。

  “好,爺就先嚐嘗。”

  老爺子沒有動筷子之前,桌子上的人沒人敢先動,現在老爺子開始嘗味道,所有人的眸光都看向老爺子。周老爺子畢竟年歲大了。牙齒雖然還好,但是這紅燒肉卻是又軟又入味,他喫起來同以前的味道完全不同。

  “爹,怎麼樣?好喫不?”周言良問道。

  “是呀,爹,這可是我的寶貝女兒弄出來的醬油呢,又是獨一份喲。”小周氏臉上得意的表情那叫一個驕傲喲,看向沈氏和李氏,更是尾巴都快要翹上天了,眼睛裏明晃晃的寫着,我的寶貝女兒就是有如此能耐,看看你們家的孩子,哼哼。

  “好,好,好呀,好喫。這醬油果然是好東西。你們也趕緊嚐嚐。”老爺子一邊說已經一邊又開始夾了。

  周子雅看着二房的人似乎不敢動筷子,也趕緊給她們每個人碗裏夾了兩塊,雖然肉多,不過家裏人也多呀,而且這紅燒肉是切成的一塊塊正方形的,一塊的量就大。這肉又好喫,家裏人喫肉如何厲害,她可是有見識的。恐怕一會慢一點,真的就搶不到了。

  果然,周子雅是非常明智的,接下來這肉真如同搶一樣。

  “哇,好喫,好喫,這肉好軟呀。”

  “好喫,這肉好香喲,而且那瘦肉也不柴。”

  “這肉咬起來味道好好喲,這肥肉喫起來也好對胃口。”

  大家一邊喫一邊讚美,不過絲豪不影響他們的速度,那麼大一盆肉,以肉眼可見的速度快速不見,周子雅因爲之前在廚房偷吃了兩塊,人又小,也吃不了多少。所以趁此機會趕緊給阿奶碗裏夾了兩塊,表表孝心。

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