第70章 選最刺激的!
“五種酒,各有各的喝法,我讓人各備了一罈,咱們一樣一樣來。”
李成器笑眯眯地招呼兄弟。
“你們想從哪個開始?”
“就這個小麥酒吧。”
李隆基指着“飲酒說明”上的文字。
“花奴不是說這酒喝前要搖晃一下嗎?朕還沒見過需要搖晃的酒,正好見識一下。”
說着他又笑道。
“大哥也忒小氣,咱們這麼多人就備了一罈酒,豈不是看不起兄弟們的酒量?”
“對啊對啊,大哥別捨不得,弟弟我可是千杯不倒!”
“花奴送的酒可有他四叔的份?把我那份拿出來給哥哥弟弟們暢飲!”
幾兄弟一起起鬨,李成器便笑着打包票說酒管夠,今夜不醉不歸。
此刻的李家兄弟們還不知道自己是在集體吹牛,以爲大侄子送來的和他們之前喝的那些差不多,只是工藝和原料有所差別。
你看這說明書上不是寫着嘛,柑橘酒的原料是柑橘汁,燒刀子和五穀酒用的是糧食,這三種酒其實大唐自己也有嘛,許多百年老酒鋪都用這些東西,只是風味略有差別而已。
倒是小麥酒,喝之前要劇烈搖晃,還要加入冰塊飲用,大家覺得十分稀奇。
當然豬肥膘酒更稀奇,不過李成器自己偷偷打開過一罈,然後就自動給略過了。
皇帝發話,兄弟幾個當然沒什麼異議。
於是李成器吩咐下去,讓人先擡了三罈子小麥酒上來,用酒舀灌注進瓶中。
“這酒色甚是好看啊!”
岐王李範讚道。
他性好書畫,對於色彩的鑑賞力遠超常人。
小麥酒從壇中舀出的瞬間,金黃色的酒液在陽光下反射出耀眼的光彩,如同流動的金水,璀璨奪目。
其他幾人也都覺得漂亮。
薛王李業最着急,張羅着讓人找軟木塞堵住瓶口,然後迫不及待地猛力上下搖晃,一邊搖還一邊問李成器。
“大哥,能喝……”
話還沒說完,只聽“嘭”的一聲,軟木塞高高飛起到空中。
李業下意識地擡頭,只看到金黃色的酒液混着大量的泡沫從天而降,兜頭蓋臉澆了他一身。
李業都傻了,這什麼情況?怎麼酒液還帶噴出去的?!
他抹了把臉,嗅到從手指和鼻尖傳來的濃郁麥香,忍不住伸出舌頭舔了一下,又砸吧了一下嘴巴。
哎?味不錯啊!
他這番舉動把他四個哥都看傻了。那四人之前還都在塞木塞子呢,誰也沒老五的手快。然後就一眨眼的功夫,老五就被噴了一身酒,而他竟然還跟個小童一樣,嘬手指裹了好幾下……
這是他們家的老五嗎!?
李業這時候也發覺自己的行爲不妥,連忙跟着找補。
“我力氣大,搖晃的太過了,塞子就飛出去了。”
“哈哈哈哥哥們都悠着點,小心把瓶子掄出去……”
他又抹了把臉,問大哥借用一下家裏的浴房,他得好好收拾一下這一身酒。
有了李業這個插曲,品酒的進度暫停,李成器陪着五弟去洗澡收拾,餘下三兄弟在廳堂裏展開了熱烈的討論。
“這酒易生氣泡啊!”
李成義小心地晃動了一下酒瓶。
“五弟這是晃的力大,被泡沫頂開了瓶塞,這才被噴了一臉。”
他這樣說,李範便笑道,
“那花奴還特地叮囑咱們要搖晃着喝,擺明是要看他幾個叔叔出醜,忒壞心。”
李璡是李隆基最喜歡的侄子,這時候當然要護崽。
“許是這泡沫能增加風味呢!”
他伸手招來一旁陪侍的曹集。
“等不了大哥和老五了,你把冰塊端過來,朕先嚐一口花奴這小麥冰酒。”
皇帝說要嘗,曹集還能攔着他不成,當然是馬上從命。
李成義和李範也跟着他一起,三人將被搖得泡沫翻滾的酒液倒入酒樽,然後又投入幾顆冰球進去。淺黃透明的酒液泛着微光,迅速被大量的涌起的泡沫遮蓋。白白的泡沫蓬鬆可愛,擠擠挨挨地堆滿杯口,有種蓬勃生髮的美感。
李隆基想了想,問一旁候着曹集。
“府中可有水晶杯?”
曹集一愣,下意識地點頭。
“回聖人,有的。”
“那你取水晶杯來,這酒放在玉樽裏,可惜了。”
曹集咂舌。
放玉樽都可惜,那得是什麼瓊漿玉液啊!
今天王爺開品酒會,特地選了一套名貴的玉質酒具出來,這就被聖人給嫌棄了?!
不過李隆基發話,他哪敢耽擱,忙不迭讓人去準備水晶杯。宋王府一家子都是講究風雅的人,元氏親自帶人挑了最華麗的一套杯子,讓曹集送去了前廳。
換了水晶杯,小麥酒的優勢馬上便凸顯了。
它的酒液是麥穗一樣的金黃,倒得急了,頂部豐富的泡沫便會溢出,順着杯壁蜿蜒流下,頗有種蓬鬆的趣味。
李隆基喝了一口泡沫,大讚。
“爽口宜人!”
李成義見他喝了,馬上也拿起了水晶杯。
入口是綿密的氣泡,在味蕾間迅速化爲清爽的液體,濃郁的麥芽香瞬間霸佔了整個口腔。因爲加入了冰塊,所以酒液的苦味被大大沖淡,取而代之的是淡淡的回甘,幾乎掃去了夏日所有的炎熱,整個人都透着冰沁的涼意。
“好酒!”
李成義大讚。
“花奴這酒甚是有趣,當解我夏季苦熱之悶!”
唯有李範,這位藝術家依舊沉浸在水晶杯配泡沫酒的美感之中,半響都沒有入口。
這酒莫名讓他生出作畫的衝動,很想現在就開墨提筆,將這氣泡涌動之生機勃勃的畫面作於紙上,記錄下這一刻的新鮮和悸動。
於是等李成器帶着洗完澡的李業回來,看到的就是弟兄三個喝酒的喝酒,看酒的看酒,已經開始自娛自樂了。
李成器:……說好的大家一起品酒呢!
於是他很麻利地加入了戰團。
“光喝酒有什麼趣味,還要加點佐酒小菜。”
李成器招呼道。
不得不說,在飲酒作樂方面李老大真是個行家,早早就發現了滷味和酒精的相伴相生關係。
於是等燒滷大拼盤上桌,哥幾個喝的酒更起勁了,一杯接着一杯,這小麥酒極好入口,不知不覺便喝下了三壇。
酒過三旬,五個人齊齊上頭,於是開始吹牛較勁,都說小麥酒不夠勁。
“急什麼啊,我這不還有四種沒喝呢嗎?!”
李成器搖晃着站在廳堂當中,朝身後一揮手。
“說吧,都想喝什麼,哥哥我都奉陪!”
“普通的酒沒意思,要喝咱們就喝醉稀奇的!”
已經走不了直線的薛王李業在原地打晃,但手指還是畫着圈倔強地指向了酒罈子的方向。
“那個!就那個!泡豬肥膘的酒,你們敢不敢喝?”
說完他還嘿嘿笑了兩聲,趴在案几上朝幾個哥哥笑。
“我……我我我敢!我我我我再喝三壇也沒事兒,這酒酒酒就跟水一樣,沒味兒!”
“哥哥們要是醉了,可可可可以喝喝喝那個五穀酒……不用勉勉強……”
喝多的男人都覺得自己是天地之主,有誰能承認自己喝多了,當然是一哄而上,誰也不肯認輸。
於是五人一致決定,下一輪就喝豬肥膘,連幹三杯,不敢的人是慫貨。
酒罈揭開,入目是一層厚厚的油脂。
李範有點遭不住,胃裏一陣翻涌,捂着嘴出去吐了。
“哈哈,老四不行啊!”
李隆基還笑話他。
其實他也不好受。這小麥酒雖然容易入口,但裏面的氣泡實在豐富,喝進肚子一陣陣地發漲。
他腦子暈暈乎乎,看什麼東西都是重疊起來的雙影。豉味大麴上面那層油脂在他眼中,便如同那渭河封凍的河面一樣,一望無際看不到頭。
噦——
李成義也抱着桶吐了。
李成器出了三次恭,回來換了一身衣服,搖晃着指使人倒酒。
就剩老小李業,還能跟李隆基僵持。
曹集按照李璡給的說明書,先小心地壇中的油脂撈去,然後將隨酒一同運來的榨桶搬了出來,當場進行壓榨過濾。
這個時候,出去嘔吐和更衣的三王都重新打理齊整,回到了充斥着酒氣的正堂。
不得不說,吐一吐還是很有醒酒的作用的,回來之後的李成器、李成義和李範肉眼可見精神了不少,還有心情研究肥膘酒的喝法,可比精神萎靡還在強撐的另二人強了太多。
“要用到浮石。”
李成義舉着說明書,眯着眼睛讀上面的文字。
“利用浮石精濾,能得到透明的酒液。”
“浮石,那不是藥材嗎?”
李範驚訝道。
“這制酒還需要放藥?”
再一想,好像也沒什麼不可以的。
時下許多酒蟲喜歡在酒中加入各式各樣的藥,美其名曰能益壽延年,花奴這酒怕也是同樣的道理。
現場制酒,饒是王爺們也沒見過,都興致勃勃地看着曹集操作。
不過當曹集把泡在酒裏的豬肥膘拎出來,三王的臉上同時露出了慘不忍睹的表情,不敢想像浸了肥油的酒會是個怎樣的滋味。
這玩意……這能喝嗎?!
。