第八百零三章 挖藕 作者：未知 下午起，学校不得不多一個心眼——防猴子！楚家强打发猴子也很简单，他才沒時間总帮人看猴子。只要让村裡沒读书的小家伙跟猴子去玩，猴子自然也就不会跑到学校去游手好闲。 二叔楚胜民见楚家强等人有空，于是让他们将另一條大水沟的莲藕挖起来，留一部分自己吃，剩下的送人跟卖了。如今，楚胜民也不再计较那点收益，送不完的再卖。 叫上一些无聊的人，好像周福荣、陈武、杰克顿等人，一群大男人跑到大水沟去挖莲藕，一下游客感觉有趣，也纷纷不顾现在水冷，跟楚家强等人下去玩泥巴。 “女孩子跟长手甲的就不要下来啦！到时候你们的手甲就看不得人了。”楚家强事先提醒她们，不要看见人家過瘾，也跑下来，到时候花钱弄得漂亮指甲就要报废了。 女游客一听，全都冷静下来，沒有再冲动，爱美的心姓让她们时刻节制着自己的行为。 “一会挖完，谁要的就尽管拿回去。”楚家强对其他人說道。省得自己一家家去送，到时候拉一批到中医复兴学院跟研究院，就差不多了。 周福荣更加不客气，自己挖起一段，洗干净，看起来跟白玉一样白嫩，有孩子手臂那么粗，忍不住当场啃起来。 “嗯！比上一年的還要好。”周福荣赞道。 经過灵水的滋润，這些作物自然要比外面好很多，不仅仅表现在外表上，味道也有着云泥之别。之前，就有蔬菜收购商觊觎了很久，总是蛊惑楚胜民挖掉。 “哥们？你就這么吃？這东西不是要煮熟的嗎？”一個游客呆呆地說道。 “嘿嘿！哥们，你沒有生吃過嗎？尝一下，不错的！跟水果一样，不用担心。”周福荣对那個游客笑道。 莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。 “沒事！洗干净就可以吃。莲藕成分比较简单，也就是淀粉而已，不会出事。”楚家强对他们說道。不過，他本人并不喜歡生吃莲藕。生吃莲藕其实也有好处的，中医认为，生藕姓寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热，止呕渴。 “奶奶的！老村，你這莲藕怎么种的？你们看，這块真够粗的，都有我手臂粗了。這么大的藕我還是第一次见，下面好像還有很多节。”一個青年挖起一节，非常粗，在水裡一漾，立即将表面的淤泥洗干净，在阳光下泛着玉泽般的光芒。 “是有点夸张。”其他人也纷纷附和，心裡微微吃惊。不少人都纷纷留意，也想挖一段那么粗的。 “你问他算是白问了。這些莲藕是我看着他小子播种的，自从播种后，這家伙压根沒有理会過，他能有什么秘诀？”李泉开口道。他也是纳闷，這么懒的人，居然种什么都好像能丰收。最后，大家都归功于這裡的泥土好，压根不会再想到楚家强。 楚家强的懒惰，村裡也是出了名的，所以大家都下意识不再谈這個問題。刚才那個游客当众将自己那块定位为莲藕王，准备购买带回去。 楚家强都懒得理会，撇嘴道：“要就拿走，也不用谈什么钱不钱的。這么大的莲藕，好不好吃還不好說。” 他都怀疑，那块莲藕是不是上一年的“漏網之鱼”，很可能就是隔了年的。隔年的作物大部分都跟隔夜的饭菜一样，不怎么好吃。木薯就是很好的例子，第一年长势不好，村民往往会留第二年再挖。這样的木薯看起来很大，但其实很老了。 那游客可不管好不好吃，单单拿回去，自己就倍加有面子。這么大的莲藕，也不是每個人都能得到的。 他又从下面挖出断开的其他四节，每一节都是那么粗，让人吃惊。 “妈的！這块真的是成王了。”陈武开口道。硬生生比其他的莲藕粗一倍多，不是莲藕王是什么？ 這时，不少人上前商量，让那家伙让出其他四节。 “让我咬一口尝尝。”周福荣更加直接。 楚家强沒有凑热闹，扳断一节，洗干净泥，然后扔给岸上眼巴巴看着的小熊。小熊顿时露出萌人的笑容，抱起那节莲藕就啃起来。 棕熊就是好胃口，几乎是吃遍天下，只要能吃的，它们都不会挑吃。 “這么多莲藕，老村你可以考虑制造藕粉呀！放着吃，挺不错的。”一個女游客对楚家强建议道。 楚家强還是摇摇头：“太麻烦！能送人就送了，送不完直接让收购商拉走。” 他是最怕麻烦的，而且别人喜歡喝藕粉，他可就不怎么喜歡，莲藕煲汤還差不多。這藕粉无非就是淀粉，有什么好喝？ 当然，因人而异，也有不少人喜歡的，不然人家苏.杭那边为什么藕粉卖遍天下？甚至在古代就是御品。 其实，制造藕粉倒不是很难，很复杂。 選擇节粗、淀粉含量高、新鲜的莲藕，在清水中洗净，切除藕蒂，用捣碎机捣碎磨浆。然后将藕浆盛在布袋裡，下接缸或盆等容器，用清水往布包裡冲洗，边冲边翻动藕渣，直到藕渣内的藕浆洗净为止。 将冲洗出的沙沉淀出去，中层的粉浆放在另一個容器内，加清水搅稀，再沉淀。這样反复一、二次，除净藕粉中的细藕渣和所含的泥沙。经漂洗而沉淀的藕粉用布包袋或细纱布包好，用绳吊起，经约半天左右，沥干。最后，晒干就可以了。 当初，在刘家沟的时候，建议刘家沟在浅湖种植莲藕，楚家强就跟他们谈過，放心去种植，即使以后市场**，也可以制作成藕粉，包装一下就可以。 “弄少量也不错。”周福荣倒是挺赞同弄一点。這些莲藕的品质那么好，不多留一点自己吃，真是太浪费了。 “反正你们有空，随你们咯！”楚家强应道。 陈武等人嘴角抽了抽，暗道：你就沒有空嗎？(未完待续。)