第436章 野豬踏進陷阱，發狂脫困
萬大龍的老婆，小聲嘀咕道：“他這就是，在挑刺啊。”
萬大龍瞪了老婆一眼，讓她閉嘴。
姚曼調整了一下，鱸魚的方向和位置。
刷刷刷，連切三刀，切下了三片，生魚片。
“第一刀尚可，第二刀不錯，第三刀切的最好。”
杜飛笑道：“做生魚片的訣竅，就是薄，極致的薄。”
姚曼讓楊雯，試喫。
楊雯吃了之後，點頭道：“的確是第三刀，切出來的生魚片，最薄，口感最好。”
“你露一手，給我看看。”
姚曼衝着杜飛，冷笑道：“我想知道，我比你，差了多少。”
杜飛呵呵一笑，挑了那條，二十斤重的野生大鯉魚。
“這魚太大了，我幫你殺吧？”萬大龍說道。
“不用。”
杜飛殺魚放血，刮鱗去腥。
他的速度，比姚曼這個女廚王，還要快好幾倍。
每一刀，都是從魚頭，劃到魚尾。
魚鱗被他刮的飛起，就像片片雪花，在空中飛舞。
“這……這人真是廚神啊。他揮刀的動作，快得我都看不清了。”萬大龍的老婆，驚歎道。
“飛哥玩菜刀，出神入化啊。”王猛讚道。
這條大鯉魚，連頭帶尾，長約一米二。
就算是姚曼這個女廚王，也要花個兩三分鐘，才能把魚鱗刮乾淨。
而杜飛，只用了二十秒，就停止了刮磷的動作。
大家湊了過來，看看那條大鯉魚，被杜飛搞成了什麼樣子。
只見杜飛伸手，在魚身上輕輕一抹，便把一張完整的魚皮，扒了下來。
魚鱗下面是魚皮。
魚皮下面，是毫無刀痕的魚肉。
“哇，他扒下來的魚皮，居然是完整的！”
“好厲害，好完美的刀工！”
“他要是把這麼厲害的刀法，用在活人的身上。他肯定能把人皮，完整的剝下來。”
衆人議論紛紛，說啥的都有。
接着，杜飛刷刷幾刀，把一大塊魚肚，分解成數塊魚肉。
“魚肚子的肉，是最鮮美的。所以這個魚肚，最適合做生魚片。”
杜飛一邊說，一邊給魚肉剔骨。
只見他用精妙的推刀之法，把魚骨給剔了下來。
魚刺完整無缺，一根未斷，上面連一絲魚肉，都沒有黏上。
“剔骨真乾淨啊，而且他的刀法，非常快！”
姚曼心道：“我是廚王，杜飛就是廚神。我和他，在廚藝上的差距，就是凡人和神仙之間的差距。”
楊雯吶吶道：“就算我跟着姐夫，學一輩子廚藝。我的水平，大概也只比得上，姐夫的十分之一。”
這時，杜飛又說道：“東桑人做生魚片，有兩個祕訣，一個是快，必須在五分鐘之內，完成切鱠，端盤上桌。另一個就是薄。他們的生魚片，每一片的厚度，都是五毫米。”
聞言，衆人連連驚歎。
沒想到，東桑人做的生魚片，這麼精緻。
每一片的厚度，都是五毫米。
能做到這一點的廚師，和機器人相比，也毫不遜色了。
“而我們神州的古人，對生魚片的要求，是薄如蟬翼、輕如飛雪。我國古人，要求生魚片的厚度，是毫米。”杜飛說道。
此話一出，大家的驚歎聲，更加響亮了。
“祖先們，做魚膾的水平，比東桑人厲害多了。”
“論廚藝，古代的大廚，秒殺現在的大廚。”
“沒錯，古代名廚的很多絕招，都沒有傳承下來。”
這時，杜飛開始切鱠。
單刀飛舞。
杜飛隨手一刀，就能將粉色的魚肉，切成一大片，薄如蟬翼的魚片。
他出刀切肉的速度，太快了。
所以，大魚片被他切的飛起，在半空中舒展開來。
刷刷刷，杜飛手裏的菜刀，刀光閃爍。
大魚片被分解成了，十幾個小魚片，落到了一個盤子裏。
這十幾個小魚片，形狀和大小，完全一致，厚度完全相同。
它們落到盤中，居然擺成了，一大一小，兩朵牡丹花。
緊接着，杜飛又切了三盤，生魚片。
每一盤生魚片，擺成的團案，都不一樣。
最後，杜飛往芥末裏，倒了一些甜醋。
這就是蘸料了。
“你們嚐嚐看，味道怎麼樣。”杜飛淡定道。
姚曼和楊雯，都是不蘸佐料，直接生喫。
魚片的鮮甜和嚼勁，完美的搭配在一起，好喫到飛起。
四盤生魚片，被衆人，在三分鐘之內，全喫光了。
“我是第一次，喫生魚片。沒想到這東西，居然如此美味。”
萬大龍滿臉陶醉，讚歎道。
“那是杜先生的手藝，超好。”
柴九取笑萬大龍：“如果是你老婆，來做生魚片。你吃了，肯定會吐出來。”
衆人哈哈大笑。
萬大龍的老婆，正想懟柴九幾句。
就在這時，一個村漢闖了進來，大聲叫道：“大龍哥，你快跟我去看看，我們抓到了一頭大野豬！”
“一定是大野豬，掉到陷阱裏了！走，我們去擡野豬！”杜飛說道。
衆人拿着刀槍鋼叉，跟着那個報信的村漢，來到了一處陷阱的旁邊。
果然有一頭三百斤重的大野豬，中了杜飛的連環套。
它的一條粗腿，被繩套套牢了。
它的身上，插着兩個尖樁子。
它被插得皮開肉綻，豬血直流。
它跌倒在陷阱裏，嚎叫連連，困獸猶鬥。
萬大龍提着一杆大鐵槍，上前幾步，朝着野豬脖子，一槍紮了過去！
可是，野豬的皮，既硬又厚。
萬大龍全力一槍刺去，槍頭入肉，不到一寸。
大野豬被刺成輕傷，野性爆發，憤怒的甩着前腿上的繩套，狂叫着從陷阱裏爬了出來！
“我去！野豬發狂了，它脫困了！”
“大家快撤！被它撞了，不死也殘！”
“它的獠牙，太恐怖了！它咬一口，能把人的骨頭，給咬碎了。”
村漢們大喊大叫，紛紛逃命。
大野豬紅着眼睛，朝着萬大龍這個兇手，撞了過來！
就在這時，大黃和小花，這兩條守山犬，衝了過來，一躍而上！
“嗷嗚！”大野豬慘嚎一聲。
原來是大黃，跳到了野豬的腦袋上，抓瞎了野豬的一隻眼睛。
萬大龍，已經被嚇懵了。
小花和大黃，與受傷不輕的野豬，纏鬥在一起，險象環生。
“把長槍給我！”
杜飛一把奪過了，萬大龍手裏的大鐵槍，衝着大黃喊道：“狗子讓開！”
大黃和小花，連忙閃開，往後退。
“哼哼！”
大野豬粗重的喘息聲，令人毛骨悚人。
它的左眼，豬血直流。
它的右眼，死盯着杜飛。
它的豬蹄子，不停的刨着土。
杜飛故意眨眼，它便抓住機會，朝着杜飛撞了過來！
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