第540章 從射鵰裏，學到的一道美食
“馮公俠？他是我爺爺的好友。”
老太太李桂蘭，激動道：“他的確是微雕大師，聽我爺爺說，巔峯時期的馮公俠，能在米粒大小的象牙上，雕刻五十多個字。”
老頭子常斌，直接問道：“什麼紫毫，什麼微雕，我都不懂。小杜啊，你就跟我明說，你送給我老伴的這支古董毛筆，能賣多少錢？”
“如果買主是個懂行的，這支毛筆，賣個三四十萬不成問題。”杜飛說道。
此話一出，常家諸人，集體倒吸涼氣。
“哎呀小杜，你這毛筆太貴重了，我不能收。”
老太太李桂蘭，要把古董毛筆，還給杜飛。
“李奶奶，這毛筆是我在潘家園淘的，就花了五十塊錢。”杜飛笑道。
此話一出，衆人又是一驚。
只花了五十塊錢，就買到了價值三四十萬的古董寶物。
這個杜飛，若是以鑑寶爲主業。
恐怕用不着三五年，他就能賺足十億身家啊。
劉芬暗自心驚：“難怪杜飛揮金如土，捨得白送給晴兒，一個售價七十八萬的包包。原來杜飛這小子，靠鑑寶賺大錢，居然這麼容易！”
收了杜飛的重禮，常老頭和李老太太，對杜飛噓寒問暖，特別關心。
在二老的眼裏，杜飛已經是常傲晴的老公，是他們的孫女婿了。
“小飛啊，中午咱們隨便炒幾個菜。湊和一頓。”
常老頭笑道：“下午，我讓劉芬去買一些高級食材。到了晚上，我親手做涮羊肉，給你喫。”
“謝謝常爺爺。”
中午這一頓，常老頭做了十二個菜。
站得腿疼。
顛勺抖鍋，累的他膀子發酸。
不過，這老頭的廚藝，確實還不錯。
京醬肉絲，醋椒魚，爛糊白菜，木須肉。
這幾個天都的特色菜，他烹製的，還算是很地道吧。
下午，劉芬和常耀武，要去菜場，買高級食材。
杜飛主動要求，和他倆一起去。
常傲晴，一心想要跟着杜飛。
於是，劉芬四人，一起逛菜場。
他們在菜場裏，遇到了不少老街坊。
“劉芬，這小夥子，是你的男朋友吧？”
“哈哈，小夥子和你家閨女，挺配的。”
“喲呵，小夥子是行家啊。他挑的菜，都是最新鮮的。”
“耀武，杜飛這小子真不錯，是個會做飯的。你閨女要是跟了他，以後就有福了啊。”
聽着老街坊們，對杜飛讚不絕口。
劉芬和常耀武，都是紅光滿面，與有榮焉。
他們覺得，杜飛給他們長臉了。
常傲晴也很高興。
雖然她知道，杜飛只是她的假男友。
但是她真的很想，把杜飛變成她的真老公。
買菜回來，已經是下午四點多了。
劉芬四人歇了一會兒，便幫着常老頭，打下手。
老太太李桂蘭，常耀文和常天浩，都是隻會喫飯，不會做飯的人。
常傲晴也就只會，淘米洗菜。
真正有能力，幫常老頭做菜的人，只有劉芬、常耀武和杜飛。
本來，常老頭不讓杜飛這個客人，進廚房。
但是，杜飛露了一手，雕豆腐的刀工之後。
常老頭、常耀武和劉芬，全都被震住了。
“天吶，小杜你居然把豆腐塊，雕成了豆腐圓球！你是怎麼做到的？”劉芬驚道。
“呵呵，熟能生巧罷了。”杜飛笑道。
“用一把削蘋果的小刀，把豆腐雕成二十四個圓球。然後你在火腿上，戳了二十四個洞。最後，你把這些豆腐圓球，塞進了洞裏，把洞堵住。”
常老頭苦笑道：“杜飛啊，你這，做的是什麼菜？”
“火腿蒸豆腐。我瞎做的，等我做好了這道菜，常爺爺您一定要嚐嚐。”杜飛笑道。
常老頭呵呵一笑，沒有說話。
他覺得，杜飛是在糟蹋食材。
晚餐的主菜，是銅鍋涮肉。
這，是東來順的招牌菜。
常老頭在東來順，當了幾十年的廚子，切肉的功夫真是一流。
羊肉被他切成了，一模一樣的柳葉形。
每塊羊肉的厚度，都是五毫米。
銅鍋涮肉，用的是老式紫銅鍋，燒的是梨木碳，鍋裏是放了蔥姜鹽的清湯白水。
等水燒開了，杜飛把白菜、粉絲放進去。
再次水沸之後，杜飛夾着一塊羊肉，上下涮六秒，然後筷子夾着肉不動，涮四秒。
火候就差不多了。
杜飛直接把羊肉塞進嘴裏，不蘸醬。
喫的就是羊肉的本味，鮮中帶甜。
“小杜，看來你是個，喫涮羊肉的行家啊。”
劉芬笑道：“我一看你涮肉的動作，就知道你是個老手。”
“呵呵，我小時候，在天都暫住了半年。”
杜飛笑道：“那個時候，我經常喫涮羊肉。我今天買的羊肉，是錫盟的草甸羊。錫盟盛產沙蔥。當地的羊，就是喫沙蔥長大的。所以這種羊的肉質，鮮中帶甜，瘦而不柴。”
衆人聽了，滿臉震驚。
李老太太笑道：“很多土生土長的天都人，都不知道，錫盟的羊肉，纔是涮羊肉中的極品。沒想到，杜飛你這個外地人，居然知道這些。”
“會喫，懂喫。資深老饕。”常老頭讚道。
這時，杜飛看了看掛鐘，笑道：“我做的，火腿蒸豆腐，可以上桌了。我端過來，給大家嚐嚐。”
“小晴，你去端。”劉芬說道。
常傲晴說了一聲好，然後她去廚房，把那道火腿蒸豆腐，端上了桌。
衆人先喫火腿，都覺得火腿淡而無味，如同嚼蠟。
“杜飛，你的廚藝不及格啊。”
常天浩冷笑道：“你蒸的火腿，一點都不好喫。”
“常天浩，杜飛的廚藝再差，也比你強。”
常傲晴反脣相譏：“你煮個飯，都煮不熟。”
常天浩氣的，啞口無言。
這時，杜飛笑道：“火腿的美味，都被豆腐給吸收了。這個菜，不喫火腿，只吃豆腐。”
一聽這話，衆人趕緊去喫豆腐。
“這個豆腐圓球，比雞蛋還圓。我還以爲，它就是雞蛋呢。”
說完，李老太太嚐了一口，立刻滿臉陶醉的說道：“好喫，美味！頂級美味！”
其他人的表現，和李桂蘭差不多。
二十四個豆腐圓球，不到十秒鐘，就被他們搶光了。
“這個菜，有新意。小杜，你是怎麼想到，把豆腐雕成球，埋在火腿裏，蒸着喫？”常老頭好奇道。
“這是我從射鵰英雄傳，這部電視劇裏，學到的。”
杜飛此話一出，衆人又是一驚。
“你居然從射鵰裏，學到了一道美食？”
常天浩冷笑道：“哼，杜飛，你又在譁衆取寵，對不對？”
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