第769章 第一次裝桶完成
墨逸澤安慰她：“沒關係，我祕書他聯繫拿橡木桶那裏就有二氧化硫，下午一起送過來就行。”
薇拉嘆了口氣，說道：“想要完全自己來做一件事情，真的還是挺難的。”
墨逸澤笑了笑：“一個人的力量有限，不然也不會有團隊的存在。”
祕書的效率還是高的。
薇拉跟墨逸澤剛回家，送東西的人已經來了。
墨逸澤在門口簽收了東西，然後把橡木桶搬到了後面。
一共有三個橡木桶，因爲薇拉說過還要進行兩次換桶。
好在橡木桶不大，墨逸澤搬的也算輕鬆。
別說薇拉好久沒有親自來做去梗這種事了。
墨逸澤從小長到這麼大，也很少需要親力親爲搬桶這種事。
那邊，薇拉已經拿出了昨天買的巨大的玻璃杯跟過濾器。
墨逸澤把橡木桶放到一邊之後就來到薇拉旁邊看她。
薇拉稍微比劃了一下，跟墨逸澤說道：“我們的工具比較簡陋，所以稍微麻煩一點。待會用這個把葡萄連皮一起搗爛，把汁水過濾到那個玻璃杯裏就行。儘快。”
墨逸澤瞭解之後，兩個人分別站在對面，開始搗起了葡萄。
葡萄酒本身就是葡萄汁發酵而成的一種東西。
所以葡萄汁這一步其實非常關鍵。
薇拉沒打算做很多，她估量了一下十斤葡萄可能用不完。
墨逸澤頭一次嘗試釀酒，覺得的確還是有些複雜的。
薇拉無奈的笑了一下：“因爲平時都有大的機器呀，這樣自己手動操作肯定麻煩。”
說到這個，薇拉突然又講道：“我還是很佩服我父親的，他經常自己手動釀酒來研製新品。而且不知道爲什麼，他們那一輩的人好像都不喜歡太過於自動化的機器。”
要不是薇拉的父親喜歡用這些手動的工具，薇拉可能都學不會怎麼使用他們。
墨逸澤手裏飛快的擠壓着葡萄汁，說道：“在我們中國有一種精神叫匠人精神，說的就是一些手藝人，爲了追求絕對的完美，而精益求精的一種精神。我一直都覺得拉斐爾先生對待葡萄酒是稱得上這種精神的。”
薇拉咀嚼了一下墨逸澤說的這個話。
匠人精神，這個詞彙她雖然沒聽過。
但她卻好像可以理解，這是一種什麼樣的精神。
薇拉笑了笑，她希望自己有一天，也可以配的起“匠人精神”這幾個字吧。
墨逸澤似乎看出來她在想什麼，突然認真地跟她說：“你配得上的。”
薇拉也不驚訝，她只是對着墨逸澤甜甜一笑：“謝謝你了墨少。”
榨汁的過程還算順利。
十斤葡萄最後只用了一半，薇拉就覺得差不多了。
她主要是沒想到這個葡萄的汁水如此的充足。
而且幾乎沒有核，簡直是完美的葡萄酒釀造原料。
本來這一步之後就要加入二氧化硫，然後蒸餾之後放入橡木桶了。
但是按照薇拉的設想，她要在這一步之後加入別的水果。
她把其他水果取出來，每一樣都加了一點進去。
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