第二十章 野地烤牛肉

作者:越林子
池子裏失蹤的水忽然又重現了,所有的人都認爲這是神蹟,便欣喜若狂地撲到水池邊牛飲起來。

  月兒,又是你搞得鬼吧。沈銀星將朧月抱到一邊,憐愛地颳了下她的小鼻子。

  嘻嘻嘻,什麼都瞞不過阿孃。朧月趴在沈銀星耳邊小聲說道:阿孃,我們路上不用擔心沒水喝了,現在我的空間有半池子水呢。

  不愧是我女兒!沈銀星親了一口朧月的小包子臉。

  有了水,所有人臉上都有了喜色。

  許家村的人也都提着大桶小桶開始灌水,村裏的老弱婦孺們也都捧着清涼的池水美美地喝了個爽。

  其他村的人也害怕再發生爭搶,會引起神明不滿,於是也不爭不搶地打了水回去。

  看人們都喝的差不多了,許景陽也將老牛牽來飲水,結果老牛還沒走到池邊,就突然臥在地上不走了。

  許景陽抽斷了三根藤條,結果老牛還是臥地不起,氣得他指着牛鼻子罵:你這孽畜,竟敢違逆聖旨,朕命令你趕緊起來,否則朕將你抽筋拔骨!

  結果老牛聽了聖旨之後,依舊懶得理睬許景陽,還拿屁股對着他。

  老弟,你家這牛估計是起不來了旁邊一個村民踢了踢牛屁股,然後咂摸了下嘴:這牛年紀大了,走不動嘍。

  啥年紀大?朕買牛的時候,那賣牛的農家說,這頭牛正值壯年呢許景陽去牽牛鼻子,試圖讓它重新站起來。

  噫!老弟你絕對是被騙了,你看看你這牛,皮毛又亂又沒有光澤,皮膚乾枯粗糙,眼盂凹陷,目光呆滯,眼圈皺紋積累了一層又層,絕對是頭老得快掉牙的牛了。

  說完,村民又去掰了掰老牛的嘴巴:你看看,你這頭老牛的牙齒磨損得齒根都露出來了,老弟你絕對是被騙了。

  要說買牛被騙,那也不奇怪,朧月他們一家四口,就沒有一個人是幹過農活的,對農家生活的各種常識也是知之甚少,他們那會買牛的時候,也只是想着能讓牛拉個車代個步。

  這一路上,這老牛拉着一家四口走了兩三百里,也算是盡心盡力任勞任怨,發揮了最後一點餘熱。

  但是眼見要啓程了,這老牛依舊死活是跪地不起,不肯再往前走一步。

  這牛年紀大了,走不動了。

  村民們見狀,都建議將牛宰殺了當作口糧,不能讓一頭牛耽誤趕路啊,咱們這可是在逃命呢,耽誤久了,後面的羌人要是追上來了,那可就麻煩了。

  朧月看着老牛那撲閃撲閃的大眼睛,說實話現在要殺牛,讓她有點於心不忍,畢竟這一路和這頭老牛相伴也是有了些感情,而且以後的路上要是沒了牛車,就只能兩條腿開11路走着去了。

  後面幾百里路,要是靠走的話,不知道要磨爛多少雙鞋。沈銀星也是沉默不語,她摸了摸牛頭,然後餵了老牛幾把乾草,想讓它最後飽餐一頓。

  老牛也乖乖地嚼了起來,時不時還哞幾聲,帶着渾濁的目光看了看遠方,好像也知道自己時日無多。

  許景陽是贊同殺牛的,因爲他覺得這牛不聽話,就應該殺了,還有那賣牛的騙子,犯了欺君之罪,也該殺。

  最後,老村長帶着村裏的一個屠夫過來了,在衆人的圍觀下,結束了這老牛任勞任怨的一生。

  屠夫手法嫺熟,雪白的刀子沒入老牛身體裏走了幾個來回之後,便皮肉分離了,不一會一整張牛皮就被完好無損地剝了下來。

  剝下來的牛皮可以做水袋做靴子做斗篷,不過朧月的空間裏這些東西多的是,於是就送給屠夫當宰牛的報酬了。

  屠夫將一些牛內臟埋到了土裏,按照許家村的傳統,宰牛是要孝敬土地神的,所以牛下水就成了最好的祭品。

  殺牛的時候,朧月別過臉有些不忍心看,但是後來薰牛肉的時候,朧月坐在火堆旁,一個勁地流口水。

  因爲天氣炎熱,肉類容易腐敗生臭,所以村裏人便尋來了一堆幹茅草將牛肉薰了,香茅草薰過的牛肉風味絕佳,還易於保存。

  朧月家沒有會下廚的,牛肉都是村子裏的人過來幫忙收拾的。

  日頭西下,村子裏的人點起篝火,用削尖的木棍串上薰好的牛肉,然後放在火上烤,不一會,烤肉的香味就瀰漫了整個夜空。

  等牛肉烤得直滴油的時候,再往上面撒上鹽,不需要再添加任何香料,就足夠將人們肚子裏的饞蟲勾了出來。

  現在有了水,就能和麪,幾個婦人揉了一把麪糰,在火上的平底鍋中烙起了麥餅,等樹枝上的薰牛肉滲出油脂來,就用小刀將肉塊削成薄片,然後將麥餅剖成兩半,把油潤潤的牛肉往裏一夾,一份香噴噴的牛肉餅就做好了。

  朧月一咬,外面的麥餅酥脆,裏面烤好的牛肉油脂飽滿,肉質筋道,麥香混合着肉香,讓她的舌頭瞬間找不着了北。

  還有一些婦人在野地裏摘了野菜,在池塘邊洗乾淨,然後又用牛油在鍋裏煎了一遍,牛油煎野菜的香氣過於濃烈,人們吸溜口水的聲音響了一地,連向來不愛喫野菜的朧月都喫得噴香。

  喫飽了,小孩子們往乾草上一躺,就開始數起了漫天的繁星,幾個婦人圍着火堆在縫補衣裳,沈銀星一開始也坐在旁邊學習,但她學了一會就撇下針線,跑去教那些半大小子打軍體拳去了。

  眼下的安寧,總讓朧月生出一種錯覺,她覺得自己這一路不像是出來逃荒逃難的,更像是出來旅遊度假的。

  篝火燒得正旺的時候,老村長拄着柺杖笑眯眯地將大家聚集在一起,說是有事情要講。

  接下來,老村長就講起來許家村的歷史,講起了許家村的老祖宗。

  朧月心想,就這事啊,她不太想聽老村長念族譜,於是聽的昏昏欲睡,但是許景陽卻聽得津津有味。

  末了,等到大家聽得都快睡着的時候,老村子終於講出了他今晚召集大家談話的真實目的。

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