第三十七章 美国种菜不容易 作者：未知 一個多星期的牧场生活很是忙碌。只有切实体会到，刘云轩才知道這些牛仔赚的钱很不容易。 每天早晨要起的很早，给马洗刷，给牛准备草料。将牛放牧出去后還要清理牛棚裡的牛粪。 這一点很重要，因为牛粪很适合苍蝇的繁殖，如果不及时清理干净繁殖出大片的苍蝇以后，牧场的损失可就大了。因为苍蝇能传播很多种疾病，对动物来讲最重要的就是口蹄疫、大肠杆菌等。而且如果在牛群中有大量的苍蝇，就能导致牛群烦躁不安，甚至互相摩擦、撕咬，降低肉用等级。這样的精神状态牛的生长也会很慢。 這些都弄完了，就要去牧场上看护牛群，看有沒有跑出去的，或是别人家的牛跑进来的。 刘云轩一直都跟着自己的两個手下一起干活。學的很快，加西亚說再過几天掌握好骑马的技术就会是一個合格的牛仔了。 新买的這群牛因为刘云轩天天喂空间水，都很健康，已经习惯了在田园牧场的生活。這些日子已经给這些牛的屁股上打好了印记，是個中文的田字。這样，以后要是牛跑出去别人也知道是谁家的。 火焰恢复的也不错，毛色艳红，身体雄健，很是神骏，与刚见到的时候相比简直是判若两马。不過就是得刘云轩亲自侍候它。 现在的火焰，自己一個人一间大大的马棚，小了的话它就闹腾。每天早晨刘云轩给他洗刷后，就自己出去牧场玩，什么时候玩够了就回来要吃的。是整個田园牧场裡最悠闲的了。 天气也渐渐的暖和了，刘云轩也捡起了自己的老本行。什么老本行呢？当然是种西瓜种菜啦。 美国的民众相当重视食品安全問題。在美国并不是你种出蔬菜就可以出售。沒有美国农业部的相关检测文件，所有的超市、市场都不会给你上架。而且一個新的品牌即使上架了销量也不会高。 尤其是刘云轩仍打算走国内的高端产品路线，這就更难了。 后来還是加西亚听了老板的诉說给了建议，必须找美国农业部做有机蔬菜的认证。虽然很难，但是认证成功以后，美国的民众接受的就能快些。至于如何操作加西亚就不知道了。 沒办法，刘云轩只好给查理打电话询问。 “查理，我需要你给我提供专业的意见了。”刘云轩說道。 “嗨，刘，有什么問題你只管问吧。对了，你的火焰怎么样了？”查理询问道。查理走的时候還鼓动刘云轩多买几匹马，他有時間好過来骑着玩。其实刘云轩也想多买，奈何兜裡银子不多了，从国内大款過来還麻烦，只好先等等。 “火焰恢复的很不错，你再见到它的时候一定会大吃一惊的。”提到火焰刘云轩也很高兴，“這次给你打电话主要是想让你帮我打听一下有机蔬菜认证的流程。” “天啊，刘，不是吧，你怎么想到搞這個，你的牧场养些牛不是很好么？你要知道有机蔬菜的认证很麻烦的，要求也很高的。”查理不理解，好好的牧场干啥要去种菜。 “我不是看牧场有片地闲着么，我又不打算种玉米。而且在我們国内的时候就搞過有机蔬菜，這方面還是有点经验的。”刘云轩解释道。 “好吧，我会帮你联系。不過你要做好准备，不是那么好通過的。他们的认证太严格了。首先要看你的土地是否合乎标准，而且会不时检查你在种植過程中是否会接触有害物质，选用的种子是否有转基因成分什么的。”查理一口气說了一大堆。 最后提醒刘云轩农业部会派遣一個团队，最少由十多個人组成，负责对他所种植的有机蔬菜做认证评测。到时候這些人去的时候，千万不要送一些礼物想着贿赂，那個后果非常严重。如果被发现会被起诉的。当然被发现后认证也就结束了，当然是不通過。 挂断电话后，刘云轩不住的庆幸。老哈德森的牧场真的不错。玉米种植的时候并沒有施用過化學肥料，也沒喷洒過农药什么的。因为农业部对土壤的要求第一條就规定最少3年内沒有施用過化學合成物质。 而且牧场裡对苍蝇的防治工作做的也比较好，都是采用的物理方法，沒有使用化學制剂。 查理的动作很快，通過电话后第三天的时候。一队农业部派遣的评估人员就来到了田园牧场。 刘云轩让加西亚领着几個人去查看周边的环境情况和对土壤和水源取样。他自己则拿出准备的资料，介绍牧场這几年的状况。這些人沒有呆多久，取好样品，拿着资料就走了。刘云轩看了一下，最少取了几十种的检测样品。 “加西亚，在你们美国什么蔬菜需求量最大？”刘云轩问道 “卷心菜、青花菜、花椰菜、胡罗卜這些应该好卖一些。”加西亚說到。 刘云轩来美国也有段時間了，知道加西亚說的卷心菜就是洋白菜，青花菜就是西兰花，花椰菜就是菜花。因为在美国青菜的主要用途就是制作蔬菜沙拉，所以市场需求量還是很客观的。 也沒等农业部的检测结果，刘云轩直接从有机种子商店买好种子就开始种植。他对這片土地有信心，再說了，在检测之前還给菜地喷過空间水。最后选定的主要种植菜种就是洋白菜，西兰花，胡罗卜。当然了，土豆、黄瓜、西红柿什么的蔬菜刘云轩也种了一些，不過這些都是留着自己吃的。 肥料当然是用自家牧场自产的牛粪。刘云轩還跟着加西亚學会了如何操作旋耕机。老哈德森留下的是履带式的，驾驶室裡沒有方向盘全是操纵杆。其实也很简单，只要明白具体的控制作用，最后的10英亩土地都是刘云轩翻的。 来到美国什么都习惯，就是這些吃的真心不太习惯，沒办法只能有机会去唐人街采购去。這边的超市裡可沒有卖炒勺的。现在每天的早饭和晚饭都是加西亚和罗德裡格斯负责。两個人的烹饪水平，只能說是一般。反正你也不能要求每個牛仔都有好厨艺不是。 這几天刘云轩沒事就盯着火焰看。就打算着什么时候骑上它溜达一圈。