第122章 南洋的快餐
一進實驗室，艾倫·圖靈和研究員正在喫午飯，是星海的特色快餐，肉夾饃、水餃、米線，一隊人喫的不亦樂乎。
華記是最近南洋最火的快餐廳。
老闆王文燦是從陝西來的移民，據說是出自晉商靈石王家的分支，不過他們家住陝西不在山西，想來也是比較遠了，後來加到破路，就移民到了南洋。
靈石王家可能都不清楚，但要提到山西的王家大院想必都有所耳聞，王家大院經明清兩朝、歷300餘年修建而成，建築規模宏大。
王文燦來到南洋後，爲了生計，支起攤子做起了老家的肉夾饃。
後來，星海的生活節奏越來越快，中午的上班族都沒時間回家做飯，這些美味快捷而又實惠的小喫，無疑是解決午飯的好選擇。
就這樣王文燦的肉夾饃生意生意逐漸紅火起來，很快在星海開起了第一家店名爲華記美食。
隨着店面的開起，又出現了新的問題，聘請來的廚師對火候的控制不一樣，造成麪餅的口味差別很大，難以保證肉夾饃的口味一致，收到不少顧客的投訴。
另外培訓出來的人員很不穩定，往往在店裏幹幾個月，就離職出去單幹了，這樣王文燦好不容易培養出來的人，沒幫上忙不說，還給自己弄出來個競爭對手。
搞得他有些自閉。
爲了解決這些問題，他找遍了各種書籍，終於在一本流水線產業化的書上，看到了美國福特汽車，通過流水線將汽車的生產工藝分解，保證質量的同時，提高了效率，降低成本。
既然汽車可以流水化，那麼更簡單的小喫肯定更沒問題了。
想到這裏，王文燦立刻跑進工作室，廢寢忘食的用了一週時間，將肉夾饃的所有制造流程分解。
並將所有的食材數據化，從肥瘦肉的比例，青椒的量，及加多少湯汁，都給定量，保證所有的味道一致。
做完這些後，王文燦將每個流程做了一張工藝卡片，這樣來了新人後，只要根據指導照着工藝卡片操作一遍就學會了，當天就能上手。
爲此王文燦特意到機械廠定製了特定的烤爐和高壓鍋及相關用具。
所有的準備完後，王文燦就將這些設備弄到店裏，然後親自指導一批學徒操作了幾遍，經過品嚐後，發現味道完全一樣。
在解決配方外泄的同時也解決了員工離職，兩全其美。
肉夾饃成功之後，王文燦的華記就是一發不可收拾，從牛肉麪、各種粥，以及以後店裏的每一個新品全部都工藝化。
隨着王文燦解決了這些問題，華記美食在南洋開始了野蠻擴張，短短一年的時間，就開遍南洋的所有大中小城市。
根據採訪，據說王文燦計劃今年進軍澳大利亞和新西蘭，順利的話，明年會在美國和歐洲開第一家店。
不過，近來隨着華記模式的出現，不可避免的被人模仿。
像魯菜傳人，陳有道將包子，水餃做成了快餐，成爲市場上的新寵。
水稻作爲南洋的主食，米線、米粉、涼皮自然是少不了的，一家碼頭小喫從衆多競爭對手中脫穎而出。
中餐之外，西餐這些更容易程序化的快餐食品，自然不會被忽略，索夫快餐店是一個德國工程師的夫人開的，以漢堡、三明治和奶茶，被人們所喜愛。
魯記、碼頭小喫、索夫快餐廳以華記爲標杆，跟在華記後面遍佈全南洋，可以說只要有華記的地方，都能找到另外三家。而與快餐相伴而生的特色飲料，也成爲了南洋人日常生活中不可或缺的一部分。
來自阿薩姆邦的阿薩姆奶茶以其獨特的口感和豐富的文化內涵，成爲了快餐飲料中的佼佼者。
阿薩姆邦位於印州（原印度東部的6個州）的東北部，這裏氣候宜人，土地肥沃，是重要的茶葉產區之一。阿薩姆奶茶以其濃郁的茶香和醇厚的口感而聞名於世。
這種奶茶是由茶葉、牛奶和香料等原料混合而成，經過長時間的熬煮，使茶葉的香氣和牛奶的醇厚完美結合。
阿薩姆奶茶不僅口感獨特，而且富含營養，被年輕女性所喜愛。
除了阿薩姆奶茶，還有許多本土化的清爽可樂、綠茶、各種水果汽水等飲料也隨着餐廳連鎖進入了市場。
在炎熱的夏日裏，喝上一杯清爽的可樂，或者一杯清香的綠茶，不僅可以解渴，還可以讓人感受到一份清涼和舒適。
而各種水果汽水則以其豐富的口味和多樣的選擇，成爲了消費者的最愛。這些飲料不僅口感好，而且富含維生素，能夠爲身體提供必需的營養。
不久的將來這些飲料肯定會跟隨快餐，一步步走向國際市場。
“小太子，喫飯了嗎。來嚐嚐，這些味道都不錯。”
圖靈看到劉言到來，邀請道。
“謝謝，先生，我已經喫過了，我來是要告訴你一件好消息。”
“就是我們的新式計算機，已經接到2臺的訂單了，分別來自南洋政府和威廉自行車廠。”
劉言沒等圖靈詢問，直接一口氣將這個好消息告訴大家。
“哇。太好了。”
跟對圖靈從英國來的小女生，艾瑪高呼。
“是啊，終於能看到回頭錢了，這錢花的我都有些心虛。”
憨厚的張懷德長鬆一口氣。
“小太子，這真是一個好消息。這是計算機走出實驗室，實現商業化的第一步，我們一定要做好這款產品。”
圖靈看到團隊的士氣隨着訂單的到來，立馬高漲起來，也十分高興，高興的同時肯定也有壓力。
劉言看着衆人的歡呼也很高興，便拿起桌上的清爽可樂，擰開蓋喝了一大口，那股透心涼的快感瞬間遍佈全身。
暗呼。
“真爽啊。”
清爽可樂，裏面添加了薄荷等中藥材成分，喝起來更加清爽，是廠家根據南洋的氣候研發的，南洋的飲料一般都會有這特點。
所以薄荷成爲南洋需求量最大的藥材，薄荷種植現在已經是緬州主要的經濟作物了。
“啊，小太子這個你可不能喝這個。”
貼身護衛孫大力說完，上前一步將劉言手中的可樂給奪走了。
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