第三幕:霜落之亂 第七回:番茄鍋好呲不?
一股淡淡清香夾雜着些許番茄特有的微酸氣味不斷的挑逗着龍沐芸的嗅覺,僅僅只是香味,就已經讓她開始沉醉了。
這到底是什麼?爲什麼會有如此誘人的香味?
龍沐芸按捺住心中的躁動,讓她看起來還是靜靜的坐在那裏,她沒有接觸過這種食物,爲了避免出糗,她準備等待看一看其他人是怎麼做的。
看到湯底已經上來了,衆人紛紛起身來到後面的蘸料櫃檯處,開始調製自己喜歡的蘸料,只有龍沐芸看起來有些不知所措,雖然很想知道這些東西都怎麼弄,但是性格清冷的她又不知道該如何開口。
“他們是在調製適合自己口味的醬汁,雖然鍋底有一定的味道,但是配上蘸醬,火鍋的味道纔會更好。”
雷薩的聲音在她的身後響起,讓有些不知所措的龍沐芸鬆了一口氣,她點了點頭,然後跟在雷薩的身後來到了櫃檯旁,她沒有接觸過調味料,就別說種類繁雜的各式醬汁和香辛料了,所以,她只能跟着雷薩的動作,他打了那個小桶中的調料,她就跟着在哪個小桶中打出等量的調料。
雷薩注意到了她的動作,然後便提醒道:“我打的醬料中有辣椒醬和辣油,你不喫辣,這樣打可不行啊!”
“哎?”龍沐芸的動作一僵,冷淡的臉上浮現出一抹紅暈,她低頭看了看自己手中的小碗,她實在無法分辨出到底那一種是辣的,那一種是不辣的。
“我幫你吧!”雷薩將自己的碗放在一邊,從一旁的碗櫃中又取出了一個新的調料碗,先後加入了芝麻醬,腐乳汁,韭菜花,白糖與少量的味精等
雷薩將調好的蘸醬放到龍沐芸的手中:“我不知道你喫不喫酸的,所以並沒有幫你加醋,如果你喫的話,加一勺這個就好了。”
“謝謝!”龍沐芸向着雷薩點了點頭,她已經記下了雷薩剛剛幫她調製的蘸料都放了什麼,這樣,下一次她就可以自己調製醬汁了。
回到桌邊,自走保鮮餐車已經到達,衆人點的食材都在保鮮屏障內。有了上次的經驗後,這一次下肉的速度就快多了,衆人喫的不亦樂乎,這其中,卻是還有一人例外。
龍沐芸看着喫得歡快的衆人,她學着衆人的樣子嘗試了幾次,並不是每次都成功了,有兩次等她收回涮肉用的筷子時,肉已經不見了。
坐在她一邊的除了雷薩以外,另一邊就是莉絲了,本來小丫頭想要挨着雷薩的,卻被新來的大姐姐佔據了位置,這讓她心中有些小小的不爽。
此時看到她有些手忙腳亂的樣子,心中的那股不爽突然就煙消雲散了,她從一邊拿過來了一箇中號的漏勺,先夾起了幾片牛肉,放在了漏勺上,然後慢慢的將漏勺在湯鍋中沉沉浮浮,期間將肉片翻轉幾下,不一會,勺中的肉片就涮好了。
莉絲開心的將牛肉夾到自己的碗中,然後向着正在看她的龍沐芸笑了笑,將手中的漏勺遞了過去。
龍沐芸看着莉絲遞過來的湯勺愣了一愣,然後向着莉絲點了點頭,便將湯勺接了過去。
有了湯勺的幫助,龍沐芸的火鍋之旅終於變得流暢起來了,鮮嫩的銅骨蠻牛肉成了她的心頭好。
平時經常健身的她,牛肉自然也是她的日常食物之一,只不過,多數的時候她喫的牛肉基本都是用水煮熟,水裏加一些鹽巴,口感可想而知了。
而同樣是水煮出來的,火鍋中的牛肉配上蘸醬可以說是爲她打開了一個嶄新的大門。鮮嫩的牛肉在番茄湯中涮上一小會,沾上醬汁,在口中爆發的美味成幾何倍數的增長,尤其是牛肉中浸透了番茄鍋底,那股鮮爽中夾雜着淡淡的,番茄特有的酸味,讓人過足嘴癮的同時,又胃口大開。
在嘗試了番茄鍋之後,龍沐芸的目光又停留在了另外半邊的奶白色清湯鍋底上,番茄鍋的滋味讓她流連忘返,她敢說,這一餐是她這麼多年喫的最美味的一餐了。
這一刻,火鍋的昂貴价格已經被她漸漸拋在了腦後,如此美味的食物,對得起這樣的價格了。
更換了一個新的漏勺,龍沐芸開始把注意力放在了清湯鍋這一邊,或許從顏色上來看,橘紅色的番茄湯底更能勾引起人的食慾,但這並不代表,清湯鍋就不如番茄鍋了。
奶白色的骨湯透露着高雅的風味,如果說在番茄鍋中涮的牛肉讓她看到的是一隻活力四射的小牛的話,那骨湯涮出的牛肉讓她看到的就是一隻雄壯威武,渾身上下閃爍着金色光芒的強壯公牛。
牛肉入口,龍沐芸的俏臉以肉眼可見的速度漲紅了起來。
怎麼會有如此美味的牛肉?這醇厚的湯汁。讓人有一種彷彿置身草原,騎着銅骨蠻牛恣意馳騁的錯覺,龍沐芸小心翼翼的將口中還有些燙的牛肉嚥下,彷彿冰山融化一般,她的臉上露出了發自內心的笑容。
另一邊,莉絲在喫過了番茄鍋之後就放棄了她鍾愛的清湯鍋,淡淡的酸味刺激着她的味蕾,讓她口中生津,不一會,她面前的幾個菜盤就已經空了下來。
看來大家對番茄鍋蠻喜歡的,雷薩將這一幕看在眼裏,他的嘴角露出了一絲笑意,看吧,機智如我,纔會做出這樣優秀的選擇,而且,還省了一百點探索值呢!
“番茄鍋好呲不?”雷薩一邊嚼着涮好的羔羊肉,一邊問道。
“番茄鍋好好呲呢!”莉絲含糊的答道,她的旁邊,龍沐芸則是輕輕的點了點頭,以示肯定。
雷薩的臉上露出了滿足的笑容,他看了看小隊的成員,費奇和西蒙一邊涮着火鍋,一邊拼着酒,墨千殤和桐鄉零則是細細品味着涮的翠綠翠綠的菠菜,其他的女孩子例如則是一邊喫着,一邊低聲的聊着一些八卦。
果然,沒事可以讓人忘卻煩惱呢!
雷薩從番茄鍋中撈出一顆煮好的牛肉丸,清脆爽口的感覺夾雜着濃郁的湯汁在口中炸開,讓雷薩忍不住閉上眼睛細細品味起來,番茄特有的滋味伴隨着牛肉丸的鮮香,簡直是不要太好吃了。
雷薩不再思考其他問題,放開身心的他很快就沉澱在了美食的海洋中。
番茄鍋真是太美味了!!!
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