第二十三章 小露一手 作者:DIAM 一群马车载着各种收获浩浩荡荡的回了闲云庵。 眉心首先带着安然回屋子换了一身便服,其实就是换了两套家常尼姑袍服。 唤心翻着白眼在院子裡面帮忙整理买回来的各种东西,看着自己千年不变的粗布和尚服,心裡琢磨着,‘都是和尚尼姑的,差别咋那么大?’ 安然看都不看院子裡面飘過来的各种嫉妒羡慕的眼神,让眉心牵着小手直接进了厨房。 厨房的几個人很是利落的整理着买回来的调料,其中一個婆子来到眉心面前,“师傅,這野猪肉都剔出来了,要怎么做?” 這闲云庵不同外面,是吃肉的,這裡的婆子一点都不惊讶,其实就是安然必须吃肉。 眉心看向安然。 安然比划了好半天,眉心皱着眉头翻译,“用五花三层的肉五六斤,切成两指宽半指厚的肉块,用开水灼掉血沫,你后面說的什么?我看不懂。” 眉心是個不会做饭的,所以能翻译出来前面几句已经是难得了。 安然松开眉心的手,拉住做饭的婆子,在灶台前指着几种调料,要! 等那婆子给她都放到手边了。 安然开始比划了。 那婆子是個有经验的,听了眉心翻译的前面几句,建议道,“小姐,老婆子先把肉弄出来,灼掉血沫,然后您再指导一下成嗎?” 安然点头,站在旁边,又指了指蘑菇,要吃竹荪! 又指了几样菜,让几個帮厨的人都拿去洗了。 等那老婆子弄好了肉,用盆盛了起来,放在一旁。 安然让老婆子重新刷了锅,擦干,放入油,花椒大料,葱花,姜片,炒出味道了,倒在一旁的碗裡,再在锅裡倒入油,還有白糖,熬糖浆,直到糖化了,变成红色,立马放入肉块翻炒,安然比划着让老婆子使劲儿的掂着炒勺,等肉块表面变成红色了,略焦,马上倒入刚才炒香的油,翻炒两下,加入刚才煮肉的热肉汤,加入酱油跟少许盐,盖上盖子就可以了。 安然蛋定的接收到老婆子的佩服的眼神,继续指挥老婆子做了竹荪肉丝汤,小炒肉,糖醋排骨,煎豆腐,煎萝卜丝饼,凉拌小葱叶黄瓜丝,最后一個香菇小白菜。 等這些菜做好的时候,一股迷人的肉香四散飘逸,眉心站在厨房裡面看着安然指挥厨房婆子做菜,一直在流口水中。 突然门口出现一個光头,此头正是‘唤心小厮’。 這么大的香味往院子裡面飘,唤心早就闻到了,此刻,他再也受不住了,脑袋伸进了厨房,鼻子在找寻着肉香的来源。 安然让老婆子打开锅看看红烧肉好了沒有,老婆子给夹出来一块,安然尝了尝,点头,起锅。 所有的饭菜陆续摆到安然的屋子裡面,厨房的老婆子纠结的看着眉心端走了红烧肉,闻着這么香的肉,她也好想尝尝的說! 安然了然的指了指厨房裡面剩下的生肉,你自己做吧! 想吃我的,沒门! 安然转头赶紧回屋子去了,今天开大餐啊! 安然走进屋子的时候,就看见眉心跟唤心两只坐在桌旁,对着红烧肉流口水,安然蛋定的进了屋子坐好,苦心最后进来,“什么味道這么香?” 此刻,桌上的三只的眼睛都盯着红烧肉呢,哪有人搭理他? 苦心无奈的坐好,“快吃饭吧!” 安然动作迅速的拿着筷子夹了红烧肉入口,绵软香甜,哇咔咔咔,安家传统红烧肉啊! 眉心是個沒有节操的,她早就忘了自己是個尼姑的事实,连着吃了好几筷子的红烧肉了。 唤心根本不知道自己還是和尚的事实,直接奔着红烧肉就去了,苦心来不及阻止,唤心已经吃了好几块肉了,看着唤心欢喜的模样,苦心忍了好半晌,也沒有說出来,‘你别吃肉’這句话来。 苦心叹了一口气,就着米饭吃起来煎豆腐,‘哦,好吃!’又吃了一口香菇白菜,‘美味啊!’苦心這一尝,一发不可收拾,连着吃了好几個萝卜丝饼,就连小葱拌豆腐都是接连下筷子。 其他三只都是肉食性动物,红烧肉是第一盘消失的菜,然后是糖醋排骨跟小炒肉,最后每人都分了一碗竹荪汤,连苦心也被发了一碗。 四個人吃的肚子溜圆的靠坐在椅子上,打嗝的打嗝,摸肚子的摸肚子,毫无形象可言。 下午的時間,安然被眉心拉着在花园子裡面走路,這么冷的天,安然实在不想去了,可素,刚才实在吃太多了,安然觉得胃裡有些不舒服。 两個人走着走着,安然突然弯腰墩身,吐了! 眉心拍着安然的后背,让安然尽情的吐,直到安然吐的什么都沒有了,才抱着安然回了屋子。 苦心给安然诊完脉,摇了摇头,“沒事儿,唉,就是你从小只吃米粥米汤,身体一直受不住别的吃食,今日暴饮暴食的吃了太多油腻的肉食,所以胃肠有些受不住了!从晚上起,你還是清淡的肉粥,少来些青菜吧? 其实,豆腐也不错的,对身体還好,你应该多吃一些豆腐,少放油!要不,喝些竹荪的汤也行,那东西也补人的!” 安然痛苦了,以为自己终于可以尽情的吃肉了,一下子激动了,结果自己這小破身板不给力啊! 唤心跟眉心两只都是安慰安然,“你的身体最重要,還是少吃肉吧!”然后两只脑袋裡面同时想到,剩下的肉都是他们俩的了,哈哈哈哈! 可惜,晚饭的时候,他们才知道,他们错了,安然自己吃不上肉,怎么可能让别人吃着老安家的家传手艺,在眼前晃来晃去?這样找虐的行为,不符合安然的性格。 所以,晚饭的內容是,安然亲自督导厨房婆子制作的,豆腐羹,酿豆腐,肉沫豆腐,肉粥,蘑菇汤,清炒竹笋。 唤心看到桌上的饭菜,张开大嘴,眼泪差点沒留下来,我的肉呢?我花了所有的银子买的野猪肉呢? 眉心一脸纠结的看着桌上简单的饭菜,为啥沒有红烧肉了?就是糖醋排骨也好啊? 安然跟苦心蛋定的吃着素斋,完全忽略旁边两只哀怨的眼神還有浓黑的怨气。 安然心裡嘿嘿笑了個仰倒,我們一起吃斋吧! 重要聲明: 沒有弹窗广告的站