第34章 牛肉宴
虽则那太医不愧是专门伺候皇上的，水平高妙，药到病除。還真就三日之间让他家福晋彻底去了那晕车的毛病,重又生龙活虎起来。
可爱妻每日早中晚不停地往厨帐裡钻,不是在做饭就是在做饭的路上。
难免让阿大人又醋又心疼,恨不得一日到围场。到时候皇上赐宴群臣与蒙古诸部王爷、台吉，诸部给皇上献菜等等。大宴小宴不断,让皇上与诸位阿哥都分·身乏术,再沒有時間跟心情抢儿子食盒。
太子跟三位阿哥也各有各忙碌，恨不得全身心投入。
如此,他家福晋就能松散些日子。
淑宁:……
她以为自己就是個野路子，多读了几本食谱。按图索骥,照葫芦画瓢地学了些個菜色。也许尚算美味,但决不能跟御膳房裡那些個家学渊源的积年老厨子相提并论吧？
再沒想到区区几道菜,不但大阿哥跟三阿哥喜歡。连堂堂九五之尊都要假宣四阿哥陪膳之名,行娃口抢食之实。
阿大人能說他当初也惊掉下巴么？
不能啊！
他只揽着自家福晋纤细的腰肢:“野路子怎么了？爷家福晋天赋异禀,无师自通。只翻翻书就能让這些個天潢贵胄们追捧不已,使御膳房那些個积年的老厨子们瑟瑟发抖。一個個的,有点功夫就抱着食谱苦读。”
還有這事儿？
淑宁愣，水润杏眼一瞬不瞬地瞧着他,等着他答疑解惑。
阿灵阿也不瞒着:“有啊，且不少呢。還能为啥？因为不想在专业的地界被你這個业余厨娘正经公福晋碾压太過呗。免得哪日皇上心血来潮,也让他们做個九珍九藏、凤育九雏之类。他们却连听都沒听說過,可不就丢人事小，丢差事甚至丢命事大了么。”
毕竟只有奴才无能，哪见主子多事？
为了不成为无能的被撵奴才，只能拼命努力呗。
淑宁再度沉默,再沒想到自己還能成为御膳房诸御厨们内卷的原因。明明她为了尽量避免麻烦，都已经将计就计地卸了给皇上、太子他们送饭的活儿。
只专心受托、奉旨地照顾四阿哥，哪曾想着……
阿灵阿却只笑，言說他家福晋能耐。只寥寥翻了几本食谱子，在厨艺一道上也远胜過许多淫浸此道一辈子的积年老师傅。
一路走走停停，经過数日跋涉，目的地才终于出现眼前。
与会的蒙古各部诸王、郡王、台吉们带各部健儿们恭迎数裡，用蒙古话喊着参见阿木古朗汗。
那声音震耳欲聋的，淑宁在隔好远的马车裡都能清晰听见。
康熙亲自下了行辇接见，很寒暄了几句才又返回行辇。在一众蒙古王公们众星捧月般的簇拥下，浩浩荡荡地往行帐的方向而去。
是日晚，皇上大宴蒙古群臣，太子与诸皇子列席。
康熙一十五年的木兰秋狝正式宣布开始，淑宁也如阿灵阿所料，暂时不必往大外甥处送食盒了。
時間陡然宽裕了起来。
可阿灵阿每日裡随着皇上一道行猎，早出晚归的，连话都顾不上跟她多說两句。更别說什么带她往围场行猎，与她并辔骑马了。
淑宁疼他辛苦，每日起早与他做饭。
小笼包、烧麦、千层花卷、糯米糕，花样翻新，好吃又管饱。吃完再给他带上些点心，行猎途中饿了也好随时拿着垫垫。
周到又体贴。
让阿灵阿大为受用的同时，也无尽心疼:“你啊，怎就不知道多照顾自己些呢？可算不用一日三餐往厨房，辛辛苦苦给四阿哥准备膳食了，又开始忙活起我了。乖啊，我個糙汉子随便用口什么都行，再不用你這般起早贪晚的。”
淑宁皱眉:“夫君每日這般劳累，随便垫垫怎么成？”
“可……”
“沒什么可不可！”淑宁难得强硬地捂了他的嘴:“妾身苦练厨艺多年，做饭对我来說就像呼吸一样自然。不但不累，還是兴趣所在。我啊，就喜歡瞧你吃饱喝得一脸满足。就算辛苦些，也想将你养得身强体壮，健康无忧。”
突如其来的小情话，听得阿大人俊脸通红，心跳砰砰砰。
一直以来，都是他厚脸皮，缠着福晋各种表白。好不容易听淑宁一声喜歡，可把他高兴的，赶紧展开双臂揽人入怀:“好福晋你乖，再說一遍喜歡我。”
淑宁:？？？
還带這么断章取义的么，我說的那明明是喜歡瞧你吃饱喝得一脸满足啊！
但是阿大人不管，他就要听。
为此使尽了浑身解数，折腾得淑宁气喘吁吁。次日天光大亮了才终于起床，而彼时，某罪魁祸首已经一脸意气风发地策马狂奔了:“冲啊，弟兄们，协助皇上，击毙猛虎！”
扑棱棱鸟雀惊飞处，一群侍卫从四面八方合围而来高喊:协助皇上，击毙猛虎。
随着包围圈越来越小，猛虎终于被发现。
一身明黄色行猎服的康熙端坐马上，从容地紧了紧弓弦。然后淡定拉弓，羽箭带着万钧之力射向猛虎胸腹。又一声凄厉至极的虎啸中，猛虎轰然倒地。四周响起无尽夸赞声，争相宣讲皇上一箭射中猛虎，实在英勇无匹。
成功给今日狩猎开了個好头的康熙龙心大悦，着所有人等尽情努力。所获丰沛者，重重有赏。
也被命令参赛的阿大人策马疾行，目光明确地奔着火红或者雪白的狐狸。想着仔细收拾了，回头天冷了给福晋做披风换着穿。他這念头一起，围场裡的狐狸可就遭了殃。
为福晋积极努力的他浑然不知，他家好福晋又为别人忙活上了。
說来也是令人唏嘘。
可怜的四阿哥开始食盒被两個无良兄长抢，后来又遭遇了更无良的亲阿玛。盼星星盼月亮的，可算盼到木兰围场。皇阿玛整日行猎、接见蒙古王公地各种忙活。
三個好哥哥都忙于争宠，争表现。
独享所有的机会终于到来，结果……送饭停止，食盒沒了？
已经喜歡上這种每日三餐定时，惊喜不断的四阿哥气，但也忍不住为某人找理由。觉得她连日来舟车劳顿，终于到了目的地难免疲乏。小歇個三五日，也是合情合理的。
直到所有人都夸阿大人福晋温柔体贴，堂堂公福晋啊！居然還每日起早贪晚地给阿大人准备膳食、点心，唯恐他有丝毫不妥……
胤禛才恍然大悟，并找上门来。
当然，他的态度還是特别平和而又婉转的:皇额娘只是随口說了一嘴罢了，一等公福晋若不方便，倒也不用时时往本阿哥那边送食盒。
可是……
這称呼都又从姨母退步到一等公福晋了，您确定自己沒有正话反說么？
名为推拒，实则催促。
淑宁心中莞尔，面上可不敢直接戳破。免得大外甥恼羞成怒，再也不跟她往来了。
所以，她只微笑福身:“那怎么行？臣妇可是答应了皇贵妃娘娘的，還有皇上的口谕在。若有半点不尽心，岂不成抗旨不遵了？四阿哥宽仁，可千万别让臣妇犯如此大罪。”
說到這儿，她嘴巴一瘪，眉头紧锁，很有几分担忧惶恐在身上了。
再沒想到她能天马行空到這個份儿上的胤禛愣，接着摆手:“不会，不会。一等公福晋放心，皇阿玛不是個不讲理的，再者一路之上您也沒少照顾胤禛，再說不上有负所托。现在到了围场，你身为一等公福晋想来也得有不少应酬。忙碌之间，顾不上下厨也是有的。”
多善良的孩子！
明明是为了兴师问罪而来，见她惶恐后不但及时收手，還体贴地帮她找好了理由。
這是宁可不吃，也不想让她为难呢。
淑宁感动，觉得她们之间的姨甥情就好像是错過农时的种子。经過她的不懈努力，终于播种成功，发出了個鲜鲜亮亮的小嫩芽。虽然幼小而又娇嫩，但只要她信心呵护、努力施肥，未必沒有后来居上的可能。
瞬间动力满满后，淑宁唇边的笑容更加灿烂了:“多谢四阿哥体恤，不過，除了必须要出席的宴会，臣妇倒也沒有许多应酬的。”
嗯？
胤禛真的惊了，阿灵阿不但是一等公，還是朝廷重臣，深受皇阿玛信重。他的原配嫡妻，身边還能少了讨好拉拢的？
淑宁挠头:“有倒是有，可……一般能到臣妇這個品级的，泰半儿孙满堂。言语之间也绕着婆媳、子女婚事、孙辈教养等方面。臣妇尝试過，但实在聊不到一处。”
而那些個品级低些的，又太過浮夸，花样吹捧到令她尴尬。
实在玩不到一处，淑宁也就不勉强:“這些日子四阿哥斤称足了些，身高也往上蹿了点儿，臣妇瞧着您那衣裳都不大合身了。正好這几日皇上频频赐宴，您也得参加，不必再多准备食盒。所以就又给您做了两身衣裳，您赏脸瞧瞧？”
一身宝蓝，一身湖蓝。
考虑着在围场，为方便往来走动，都做成了骑装。配上简约而又不失华丽的绣纹，只瞧一眼就觉得特别好。往侧间换上后更是肩膀、腋下，前前后后无一处不合适。
還把原就眉清目秀的胤禛装扮得更加唇红齿白、眉目如画起来。
胤禛郑重道谢:“有劳姨母了。”
淑宁却只摆手，說应该的。接着又问他来围场這几次可還适应？都往哪儿走走沒？太子、大阿哥跟三阿哥都去行猎了，你太小去不得会不会很失落？
胤禛起初還细细回答，越问小脸儿越黑。
要不是刚收了两套衣服，又盼着稍后的饭食，他都要当场表演一個拂袖而去了:哼！四阿哥文弱力气小，拉不得好大弓难道是個什么秘密么？看到他這黑漆漆的小脸儿，淑宁也才想起梦中雍正那张只有四力半的弓。
糟！
马屁拍在了马蹄子上。
怎么补救都有点掩耳盗铃，還容易造成一次伤害，甚至露出马脚来。
所以，淑宁果断转移话题:“额，厨下有臣妇使人新买的上好牛肉。臣妇正准备做几道牛肉菜，享享在京城很难享到的口福，四阿哥可要赏光一道？也好细說說您的口味，方便臣妇使人给您送更好、更合口味的食盒。”胤禛想拒绝，可他小肚子裡的馋虫不答应。
牛肉哎！
除了九珍九藏裡那点细碎的肉泥，他還沒用過哪怕一道用牛肉当原料的菜呢。
因为天子爱稼穑，唯恐食牛肉成风会导致滥杀耕牛，进而影响天下农业。故而不但把禁无故杀耕牛写在大清律裡，還以身作则，将牛肉从宫廷菜谱中去掉。
越沒尝试過，胤禛就越对淑宁所說的什么灯影牛肉、西湖牛肉羹、当归牛腩、黄焖牛肉的垂涎欲滴。
甚至還想尝尝那個名字大不雅，味道据說特别好的撒尿牛丸。
所以，聪明的四阿哥不做選擇题，而是小眉头微皱地问了句:“既然有好多牛肉，那姨母，胤禛可以全选么？”
那有什么不可以？！
淑宁豪迈点头:“难得四阿哥开口点菜，臣妇岂能拒绝？不過灯影牛肉切好后抹上盐晒這個环节耗时颇长，便夏天也得七個时辰，最快也得明日才能做得。撒尿牛丸裡面必须有海边的濑尿虾，其余倒是不妨事。”
开口就少两道，胤禛却不见丝毫不虞:“巧妇也难为无米之炊嘛，不妨事，姨母因地制宜便是，胤禛不挑的。”
呵呵。
就好想再rua你一把，问问你這话是认真不啊！
這话，简直比大阿哥說他对皇位沒有任何觊觎之心，只单纯地瞧不上太子水分還足呢。
不過善良的孩子他姨母沒有拆穿，而是温柔点头，转身便进了厨帐。系上围裙净了手，吩咐厨娘们洗洗切切的帮着准备材料。
等该洗的洗了，该切的切了，就是她這個大厨该上场的时候了。
但见她一勺子油倒进烧好的锅裡，待油温上来将大料炸成枣红色，再放葱姜。转小火，再把酱炒出香味儿来。赶着酱被炒干前再放入煮牛肉的汤跟牛肉。
這头一道的黄焖牛肉也就做了個七七八八，但等牛肉被炖得软烂入味后再稍加些芫菜、香油之类便可。
当归牛腩也不难，先把炒锅置旺火上，下油烧热，放蒜米、姜片略炒炒。再放切好的牛腩、香菇等，加入一应调料翻炒，然后倒入高汤。等煮沸了往砂锅裡一倒，再加入当归，微火慢炖個俩时辰便可。
嗯。
淑宁瞧了瞧外面的日影儿，正好能赶上她家阿大人行猎归来。
牛肉足有四十斤，是淑宁买了准备试着做些個牛肉干，回去后慢慢吃的。现在瞧着大外甥兴趣浓厚，倒是可以让牛肉干往后稍稍，先整治出一桌子牛肉宴来。
横竖草原牛羊多，牧人不耕地，牛也不是耕牛，并不在禁令范围内。
合理合法且好买。
当然得趁此良机多享受几回啊！
于是，在当归牛腩、黄焖牛肉之外，她不但把西湖牛肉羹给做了，還做了牛肉丸子、红烧牛肉、酱牛肉、水煮牛肉、孜然牛肉。更包了牛肉大葱馅儿的大包子，烙了牛肉馅饼。
真·从冷盘到热炒再到主食，样样都离不开牛肉。
保证让大外甥過足了瘾。
有被诱惑到的胤禛干脆都不在外头枯坐了，以讨教之名也跟进了厨帐。后来学沒学到還另說，帮忙试了不少味儿是真的。
边试边积极肯定淑宁的厨艺。
等暮色四合，跟随行猎的阿大人回来，他都快用了三分饱。
连与淑宁之间的相处都自然圆融了许多。
于是，等满载而归的阿大人来找自家福晋邀功时。原本该有的亲亲、抱抱、夸夸都消失不见。只略带敷衍的一句夫君真是太厉害了，辛苦夫君。旋即就被催着洗手，准备用膳:“快点快点，四阿哥都饿了。”
阿灵阿:？？？
阿灵阿整個人都酸了好么？福晋才停止送膳几天啊，這么大個阿哥就不請自来、登堂入室、堂而皇之地坐在了他们家饭桌子上？！
满怀激动之下，粗人都会连用成语了。
四阿哥却還嫌不够似的，笑眯眯来了句:“阿大人客气了，原本我今儿来是要告诉姨母，若她实在忙便不用往我那儿送食盒了。不想姨母热情，不但给我又做了两身衣裳，還亲自下厨做了這么一桌子牛肉宴。可真是，让我不好意思的紧。”
這要不是尊卑有别，阿灵阿能一巴掌打過去:得了便宜還卖乖，不好意思還不赶紧滚？
可是，君臣之分让他只能死死憋着。看自家福晋对某阿哥嘘寒问暖，不停劝膳。這顿還沒用完，下一顿的邀請就已经发出。某個小厚脸皮還不知道客气为何物，一一大方答应下来。
时不时瞧着他的目光都充满了挑衅。
阿灵阿:！！！
不能等了，必须把造娃计划提上日程。就不信等自家白白嫩嫩，既像他也像淑宁的乖儿子、乖女儿出来了。還不能牢牢吸引住淑宁目光，让某個别扭外甥无立锥之地？
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