第270章 迎親
第二天早上，一般都是客來的日子。
村裏大部分鄰友或者不是很遠的親戚，這一天都會上門，只有一些隔得比較遠的遠房親戚，會在第三天趕來。
當然了，村裏大多關係好的亦或者主家親戚，在第一天開始忙活準備的時候就會來幫忙。
周洋家裏親戚不是很多，因爲他們家是好幾十年前從其他省遷入進來的，所以在本地本家親戚並不多。
但經過幾十年的相處，在長箐亦或者附近的村子中，大家相互結親，這樣一來親戚也是不少。
而且今天周洋家裏的客人並不少，雖然周家本家並不多，但周洋母親外家親戚來的人不少。
剩下的客人，基本都是本村亦或者附近寨子的鄰友。
要是放在以前，周洋家裏絕對不會有那麼多客人。
因爲在上輩子，周洋結婚的時候，張安也在，那會兒來人連現在的三分之一都不到。
但現在看到這麼多人，其實大家也都不奇怪，心裏也清楚是何由來。
一方面是因爲周洋家最近兩年來，家裏頭條件越來越好，可以說是村裏過的比較好的那一批。
另一方面則是因爲周洋本人的原因，因爲他現在是個廚子。
村裏能掌大鍋的廚子不多，張建忠算一個，周洋算一個。
以前周洋不在家，所以沒法子幫到別人，現在周洋回來了，村裏誰家有什麼大小事情，周洋張安幾個年輕人都喜歡上門幫忙。
就連附近的幾個村子，有人家辦酒席都會來找請周洋去幫忙。
村裏不是沒有廚子，但大多廚子做大鍋菜，都是調料放進去，炒熟完事。
所有的菜喫到嘴裏都是一個味兒，那就是調料的味道。
真正有功夫的廚子不多，附近的幾個寨子裏，張建忠算一個。
現在周洋回來，畢竟是在學校裏經過系統學習過的，周洋自己也用心，手上也算是有真功夫。
一開始回來的時候，大家覺着周洋年輕，即便會上幾手也應該不多。
但做菜這玩意兒，想要檢測出來是最直接了當的。
經過幾臺事情之後，大家都知道，周洋這個小夥子雖然年輕，但手上的功夫可是實打實的。
所以到後來，上門來請他去當主廚的人越來越多。
周洋也是個爽直的小夥子，村裏有事的人家，不用別人上門來喊，他們幾人就自己找上門去了。
而附近的寨子裏，別人找上門來，周洋即便有事情，也會推掉先去幫忙。
所以這兩年他們家到處幫人，留下的都是大人情。
現在周洋結婚，大家知道有這回事，一個個都趕着上門來幫忙。
所以周洋家裏上門來的客人多，沒有一個人感到奇怪。
再一個，現在這個年代，不管是親戚，還是村裏的鄰友之間人情味兒比較重。
不像後世那樣，人情味兒越發淡薄。
張安是親眼見過，幾十年後的那會兒，有些人家辦事，席面擺好，上好了菜卻是沒一個人上門。
張安印象最深的一家人，是長箐村裏的，因爲大小兒子學習可以，考上了大學，最後都在外面工作。
由於長時間沒有回村，村裏誰家有什麼事情他們家從未上門幫忙過。
到最後他們家老頭子去世，上門幫忙的人一個都沒有。
那時候在外工作的那兩個兒子才慌了神，要是一直這樣，恐怕到出靈那天都沒有人會幫忙把他們家老父親送到山上。
那時候他們兄弟倆連夜抱着菸酒挨家挨戶上門請人，一個個的去賠笑。
即便如此，第二天來幫忙的人也並不多。
從那事兒起，他們家兄弟兩人，不管村裏還是附近誰家有事，請假都必上門去幫忙。
對於這樣的事，這肯定不是個例，不管在哪兒肯定都有。
所以在村裏，人情來往這個詞說的好，就是要有來有往。
誰家頭上都會有事，你不去幫忙別人，到你有事的時候，別人也會幹看着。
到了中午，準備開席的時候，負責給大家倒酒的黃明苦着一臉來找到張安。
“安子哥，酒桶裏的酒都倒完了，還有幾桌人沒倒上，咋辦。”
倒酒的活計並不麻煩，相反還有些輕鬆。
只需要提着酒桶，挨桌給大家倒酒就成。
但現在，黃明覺得這差事有些不大好辦。
因爲主家把酒全部交給了他，現在倒完了還有好些客人沒倒。
要是因爲這個事情，影響到別人對周洋家的印象，那說起來算是他沒把事情辦好。
而張安一聽就有些發懵，周洋家裏昨天可是準備一百多斤白酒。
就算是昨天倒了一些，但也沒倒掉多少，怎麼今天才中午這一頓就不夠用了。
上次他跟蘇穎結婚的時候，一頓也就用掉一百來斤白酒。
“三桶酒你都倒完了？”
張安還以爲是黃明沒找到裝酒的酒桶，所以問了一聲。
“可不止三桶，三桶半都倒完了”
聽了黃明的解釋，張安大概知道了怎麼回事。
原來張安家裏上次擺席的時候，因爲是農忙時節，所以大家都是嚐了一點就打住，並沒有放開喝。
但現在，寒冬臘月的季節，田裏地頭沒什麼活幹，大家都閒坐在家。
再加上冬天有些冷，這種時候喝上一些也能稍微御禦寒。
而且在長箐這一帶，男女老少多少都能喝一下。
所以黃明去倒酒的時候，不管是男女老少，大家都擺着碗給倒上一些。
有些喝的比較厲害的，現在沒什麼事情忙活了，就敞開了喝。
而且現在酒桌上只有散白，並沒有啤酒什麼的，所以這酒的消耗量就大了起來。
所以基本黃明走到那一桌，都倒出了不少酒。
最後還沒走完一圈，黃明發現怎麼酒桶裏面都空了，這才趕緊過來找張安想辦法。
其實這事也不怪黃明，畢竟桌上每個人都把碗擺出來，他總不能只倒一點，或者說不給人家倒。
這事說起來也算是個烏龍，周洋家裏根據張安上次結婚的時候，用掉的酒來準備的。
這一次還稍稍多準備了一些，但是沒想到喝酒的人比較多。
其實在這之前，不管誰家擺席，酒桌上都是一桌兩斤散白，然後桌子上自己去分，沒了也就沒了。
但上次張安結婚的時候，就是擺開了讓大家喝，只不過那時候農忙，大家沒有放開。
而這次周洋父子倆算着張安家沒用掉多少酒，家裏也不是負擔不起。
所以也就跟張安家一樣，放着讓人敞開了喝。
這時候正好周雙林從屋裏出來，張安上前去大致說了一下。
周雙林一聽那麼多酒，竟然一頓都沒倒過來，人也是有些發懵。
不過很快就反應了過來，現在最關鍵的事情是要再找些散白回來。
畢竟馬上就要開始上菜了，這酒不能倒了一部分，剩下一部分不給，這樣的話有些人會覺得主家瞧不起人。
很快，周雙林就找到了村裏烤酒的王新華。
現在想要買酒，從他們家拿過來是最省時間的。
王新華本來在桌子上跟人準備划拳，一聽說酒不夠，就起身帶着黃明跟張安回家拿酒。
但他們家裏剩下能喝的酒也不多，因爲冬臘月的時節，大家閒下來都喜歡走親戚。
現在走親戚最流通的兩種禮物，一種是豬肉，一種便是白酒。
因爲買的人多了，昨天周洋家的酒也是在他們家拿的，所以現在他們家裏也沒多少存貨。
而他們家這兩天剛烤出來的米酒或者玉米酒，雖然也能喝，但非常容易醉人。
而且因爲沒有勾兌過，喝起來的口感會特別差，所以那種酒是不能拿來待客的。
不過周雙林跟張安也沒想太多，有王新華家裏剩下的那些散酒應應急就已經夠了。
到了晚上或者明天需要的酒，大不了等到下午的時候，讓張安去鎮上直接拉。
只不過按照今天中午的節奏，兩天的席面擺下來可能需要五六百斤散白。
畢竟中午都是敞開了讓別人喝，晚上或者明天總不能給人家一桌一個小酒壺，這樣也說不過去。
不過也是周洋家裏現在條件好了不少，這點酒錢在別家算是不小的負擔，但在周洋家裏還不算什麼。
其實這也就是現在，大家都能喝，放到二三十年以後，家裏辦一場事情幾天下來，可能兩百斤散白都用不了。
不過對於現在來說，不管誰家辦的酒席，肉菜可以稍微少一些沒人會說什麼，畢竟大家條件都差不多。
但這酒要是安排不到位，那很多人背後就會跟人說主家辦事不行。
可張安在腦海裏稍微調換一下，也能夠想通。
現在辦酒席，大家看中的是酒，很多人好酒，尤其是在村裏這一帶，會喝且能喝的人可不少，所以酒就成了酒席上的必備之物。
但在二三十年以後，雖然酒用不了多少，但那時候煙也是一大筆負擔。
那時候正常人家辦酒席，不說多長時間，前後三天的樣子，光煙錢就得大幾千甚至上萬。
中午飯過後，大家稍事休息，幾個村裏的嬢嬢跟周大嫂子就開始尋人。
下午三四點鐘的樣子，迎親的隊伍就要開始出發前往女方家裏。
而今天的晚飯，也都要在那邊喫，所以需要提前準備。
東西倒是不用準備什麼，畢竟大部分的東西在發八字的時候已經送了過去。
這次過去要帶的一桌上供的席，還有一條豬腿，帶上一些菸酒糖就夠了。
對於去苗家接新媳婦，迎親的隊伍中，一般需要兩種人。
一種是專門唱攔門歌的，一般都是村裏唱山歌特別厲害的嬢嬢嫂嫂。
還有另外就是專門對付攔門酒的人，苗家攔門酒並不是說說而已。
雖然他們擺的都是自己釀的花酒，度數倒是沒多高。
但這玩意兒屬於越喝越上頭的東西，而且量非常多。
一般女方家族小一點的人家，可能攔門酒不會擺的太遠。
要是家族大的女方家庭，那攔門酒可不好解決。
一切準備妥當，在老輩子一聲吆喝後，迎親隊伍開始出發。
這次因爲沒多遠，周洋找了村長老叔家的馬車，還特別給馬的額頭上跟馬車上掛上了紅布。
而張平，這次就充當周洋的司機。
一路上，張平勒着繮繩，讓馬兒儘量慢一些走。
因爲後面的大家都是步行，肯定不能放着馬車往前跑。
一個小時之後，大部隊來到陳文文家裏村口。
果不其然，剛進入村子，整條路上就被一根長長的柱子給攔住。
這便是攔門，現在要過的，便是女方家裏攔門歌這一關。
只見柱子那頭，好些個穿着“嘔切（嘔欠）”的嬸子已經開始路上攔着。
村裏幾個嬢嬢見狀，整理了一下衣服，然後走上前去。
這時候女方家那邊的親戚就開始開口唱了起來。
你方唱罷我登場，等到她們結束，周洋家裏找好的嬸子們沒有絲毫的畏懼，反而一臉興奮的開口跟對方對起了山歌。
對於她們來說，這是爲數不多的愛好，平時閒着亦或者幹活的時候都要吼兩嗓子。
現在有了對手，再加上又是喜氣洋洋的日子，自然是放開了唱。
就這樣你來我往的一直對唱了二十來分鐘，女方那邊的嬸子們開心的笑着退了場。
這算是男方這邊把人家唱高興了，已經過了攔門歌這一關。
要是遇到某些地方的人，光這一關都需要個把小時，女的唱完男的唱，就是不讓你輕鬆將苗家女兒接走。
隨後貓貓箐村裏的幾個年輕小夥子馬上過來，把攔路的柱子擡開，放迎親的隊伍進村。
剛到女方家門口的路上，就能看到一條條長凳從路上擺到家門口，擺了兩排。
而長凳上擺放的全是瓷碗，裏面都倒滿了酒，這便是攔門酒。
對於本地這個攔門酒，張安覺得這簡直是傷敵一千自損八百的習俗。
因爲男方這邊喝酒的時候，女方家那邊要出人陪着。
人家喝一杯，自己那邊也要跟着陪一杯。
這也是爲什麼攔門酒藥擺兩排凳子的原因。
隨着主家喝了一聲之後，村裏早就請好來過攔門酒的人，開始走上前去。
以前喝攔門酒，不管是叔叔伯伯，亦或者哥哥弟弟都有。
但現在，喝攔門酒的人，基本都是年輕一輩。
張安沒急着上去，先讓村裏其他人給過過癮。
到最後不管剩多少，再由張安來兜底。
現在張安的酒量越來越多，喝散白都能喝三四斤。
對於這些度數不是很高的花酒，那更是不在話下，唯一擔心的是肚子裝不下。
不過張安一點都不怕，有空間在，他一個人喝幾桶都跟沒事的人一樣，只不過這風頭沒必要出罷了。
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