第639章 陳澤要烤羊
都是家裏的地盤,張安了解,張建國自然也瞭解。
“那地方確實合適,可你不是一直都在那裏種草嘛,要是蓋在那裏,家裏的牲口就放不出去了。”
在張建國眼裏,那塊地方對家裏的牲口來說,就跟菜地差不多性質。
以前張安每一年都會在那裏撒下些草籽,長起來以後家裏的牲口們都會自己出去啃啃。
所以那裏算是家裏的一塊小型草場,張建國不是很想浪費。
“爸,那地方空着也是空着,不能因爲撒了些草籽就捨不得,放在其他人家,沒地方的還得用家裏的水田去換呢,再說了您現在每天都趕羊出去,那地方留不留已經不重要了。”
張安倒是沒什麼捨不得的,以前空出那塊地方,是沒派上用場,要不然也不會讓它一直空着。
“行吧,既然你都這麼說了,那就拿着皮尺出去量一量。”
張建國見兒子已經決定,也不再糾結,找出家裏量地的皮尺,準備出去丈量大小。
一番拉扯以後,橫豎是多少都已經量了出來。
這裏大概有個三分地的大小,總得來說還是挺寬的,比一般人家的菜地要大得多。
至於張安家爲什麼沒用來種菜,那是因爲這裏也是石子地,種什麼都沒收穫,反倒是種了草長得還不錯,才一直被張安用來種草喂牲口。
“那就這裏吧,待會兒去找你二叔過來圓理一下,看看怎麼挖基礎。”
三分地的大小,比張安家老屋後面剩下的那半塊菜地還要寬,這要是全用來蓋羊圈,肯定要比大圈大得多。
畢竟張安家大圈才佔了一分多點的地方,相當於這裏的一半。
“那我現在去吧,我二叔應該在家。”
張安點點頭說道,這會兒大中午的,正是喫飯時候,沒有出去幹活的張建軍應該會在家裏。
才走到門口,小思齊就在後面喊了起來。
“爸爸,等等窩。”
張安回頭一看,小傢伙已經衝着他跑來了。
畢竟不是去幹什麼重要的事,兒子想去,張安自然不會拒絕。
雙手插在小傢伙的腰上,一把將他放到自己的肩上。
最喜歡騎大馬的小思齊發現自己又能騎在老爸的肩膀上,立馬笑的合不攏嘴。
張安不得不感嘆,自己年三十洗腳洗的好,來到二叔家裏,他們一家子正在喫午飯。
“二爺爺,二奶奶。”
剛一進院子,小傢伙就從張安身上下來,嘟嘟嘟的往堂屋裏跑。
“齊齊來了,快來喫飯。”
二嬸子一看到小思齊,臉上就堆起了笑容,然後夾了塊肥瘦均勻的回鍋肉遞到小思齊的嘴邊。
哪怕已經在家裏喫過飯了,但是現在看到喫的,小傢伙還是不會拒絕,立馬張大嘴,把肉喫進嘴裏。
隨後二嬸子還要去給小傢伙拿碗和調羹,張安趕緊阻止。
“二嬸,你們快喫吧,不用管他,我們在家裏已經喫過了。”
張安裝作瞪了兒子一眼,跟二嬸子說道。
“沒事,喫過了那就喫點菜吧。”
二嬸子笑眯眯的說着,張安還是沒能阻止,她還是把碗拿過來了。
於是小傢伙就這樣跟着二叔一家吃了一頓,小嘴喫的油光滑亮的。
“小安,你過來找我是有什麼事嗎?”
因爲張安在這裏等着,所以張建文幾下就把碗裏的飯吃了,然後過來問道。
“二叔最近手上還有活兒嗎?”
雖然知道村裏的工程幹完了,但張安還是問了一嘴。
畢竟自家這個二叔也是個閒不住的主,萬一手上又接了新的活,那他就準備晚點再說這事,反正也不急。
“村裏的活兒幹完以後,就閒着了,倒是下河灣有一家要蓋房子,不過要等到下個月去了,最近正好歇一歇。”
聽到大侄子問起,張建軍便笑着說道,現如今才三月開始,到下個月還有很長一段時間。
這段時間他也不打算出去接活兒了,因爲今年才過完年他就接了村裏那一單大工程,已經心滿意足了。
“是這樣的二叔,我家那些羊馬上要產崽了,到時候現在的大圈肯定不夠關,所以打算重新蓋一間羊圈,要是二叔這裏不忙,我準備這兩天就給解決。”
聽到自家二叔最近沒事,張安纔將事情如實道來。
“這次起碼有十幾個吧,前些天你爸趕去山上的時候,我也看到了,那羊肚子一個比一個大,估計要下不少小羊羔。”
說起羊羣,張建軍還是挺爲張安家高興的,畢竟每一次張安家裏宰了羊,都會給他們這兩個叔叔家裏分上一些,放在別人家,基本是不可能的,最多就是喊去喫上一頓。
“差不多,總共有十幾個母羊要下崽,我看過它們肚子的大小,這次的羊羔不出問題的話,估計得二十幾個,所以纔會急着蓋個新圈。”
這些年家家裏的羊已經產了很多羊羔了,現在的張安也能根據母羊肚子的大小,來判斷懷了幾隻羊羔。
當然了,這樣看肯定是有誤差的,不過也差不了太多。
其實只要把母羊帶進空間,他就能用透視看看有幾個羊羔,但是他覺得沒必要,反正有多少都是定數,等到母羊產崽就知道了。
“那就走吧,過去看看地方,趁着這兩天沒事,把基礎挖好,材料拉回來,找幾個人就花上幾天時間早點搞完。”
張建軍飯後茶也顧不上喝,就準備跟張安過去看看。
“走了齊齊,該回家了。”
張安起身,朝着兒子喊了一聲。
不過這次思齊並沒有說話,只是衝他一直搖頭。
同時嘴裏還在喫着二嬸子給他夾的菜,看起來是不想走的意思。
“沒事的小安,你們去吧,等一會兒他要是想回去,我會送他過去。”
雖然二嬸子還不到四十的年紀,還沒到想抱孫子的時候,但是對小思齊這個侄孫跟親孫子差不多。
張安看了自家的喫貨兒子一眼,搖搖頭無奈的走了。
來到家裏,三人再次提着皮尺走到大圈後面觀摩打量了一番。
“小安,這裏你打算蓋個多大的羊圈。”
張建軍只是看了幾眼,朝張安問道。
“我準備有多大蓋多大,這樣以後也能省點事,要不然下次再加蓋太麻煩了。”
張安之前就考慮過了,這塊地反正閒着也是閒着,空一些出來也沒什麼用處,不如全部用來蓋羊圈,這樣以後即便把鹿羣趕回來,也不用擔心關不下。
“全蓋的話,那就只能砌三面幹牆了。”
因爲這塊地整體呈大三角地形,正常的四面幹牆完全砌不了。
“這個無所謂,反正只是個羊圈,又不是給人住的,三面牆四面牆都不影響。”
張安可不在意幹牆有幾面,他只想要最大化的地盡其用。
得到張安的回覆,張建軍點點頭,然後沿着地邊走了起來。
“既然這樣,那就明天動手吧,材料我大致估過了,趁着今天時間還早,我先幫伱去訂了吧,因爲我這邊買的次數多了,比其他人去訂貨要便宜。”
剛纔張建軍繞着走了一圈,就是在估計砌牆用的建材。
像他這樣的老師傅,已經可以不用皮尺,僅憑自己的腳步,就能大概估算出來。
至於材料訂購,張安又不是外人,他自然會幫忙。
畢竟這些年他接了那麼多活兒,大部分都是工料全包,所以跟供貨方非常熟悉,拿貨有一定優惠。
“就算二叔你不說,我也是這麼想的,那這事兒就交給您了,我去村裏請請人,明天就把基礎給挖出來。”
就算是請外面的人來做,張安都會選擇工料全包,就更不要說是自家二叔,他現在不缺那點錢,只要不怕麻煩就行。
下午,張建軍去幫忙聯繫建材,張安父子倆合計了一下,然後在村裏請人。
等張安回來以後,發現陳澤已經在自己家裏。
“你怎麼跑這裏來了?”
這些天陳澤神出鬼沒的,自從上次挖筍子回來,張安都感覺好幾天沒見到這傢伙了。
“自然是找你有事來了,我有幾個朋友過來這邊玩玩,所以我來你這裏搞一隻羊,晚上給他們整個烤全羊,到時候你也一起過來。”
陳澤也不拖拉,直接說明自己的來意,還順帶邀請了張安。
“我就不去了,羊現在就可以給你拉出來,要宰的話,你可以直接拉去林有德那裏。”
陳澤的朋友張安並不認識,所以他不打算過去。
“不行,你可不能不去,你要是不去,這烤全羊誰來搞。”
張安烤的羊陳澤是喫過的,比很多地方烤的還要好喫,他哪會放過這麼好的工具人。
“合着是爲了使喚,你才把我喊過去的。”
張安翻了翻眼睛表示抗議,他是沒想到這傢伙是喊自己去幹活的。
“什麼叫爲了使喚,這話說道真難聽,你這傢伙空有那麼好的手藝,一年卻不烤幾次,說得過去嘛你。”
陳澤一想到張安烤的羊和香豬,就想直流口水,但是每次他想讓張安動手的時候,張安都無情的拒絕了他。
“反正就這麼說定了,我可是在他們面前許下海口,你要是不去,那我這臉可就丟的一乾二淨了,你可不能不去。”
“行了行了,看看你現在的樣子,娘們唧唧的,趕緊去挑羊,然後牽去宰了。”
看着陳澤就差把一哭二鬧三打滾的把戲拿出來,張安只好答應下來,誰讓自己交友不慎,回頭晚矣。
聽到張安的話,陳澤立馬跟着去羊圈裏挑羊。
“喏,就那隻吧,肥肥的一定很好喫。”
最終陳澤挑中了一隻百多斤的大肥羊。
“你確定不選小一點?這麼大隻烤起來花時間不說,最後可能喫不完的。”
張安不知道陳澤來了多少朋友,但他指的這一頭,宰好了絕對在六十多斤以上。
就算能喫,按照一個人三斤來算,這起碼夠二十個人喫。
“放心好了,絕對浪費不了,就它了。”
陳澤毫不在意的搖搖頭,一副認定了那隻羊的樣子。
張安也不管他,找了繩子將羊牽出來。
“你先在這裏等等我,我去找一下阿姨。”
等張安把羊牽出來,陳澤並未伸手去接,而是跑到屋裏去找了王芳。
“王姨,我過來買只羊,這錢給您就不給張安了。”
找到王芳,陳澤立馬掏了幾大張票子遞給王芳。
要是一些雞鴨兔子和魚,陳澤根本不會跟張安客氣,但羊可是大件,他沒想着佔便宜。
說完就跑出來了,也不給王芳說話的機會。
牽到羊以後,陳澤就直接往林有德家裏趕。
雖然如今的林有德已經不是村裏唯一的殺豬匠,但是日子過的卻是比以前好了不少。
這兩年靠着殺豬賣肉着實賺了不少錢,因此他直接在家裏,弄了個簡單的小宰房。
平時他自己收來的豬,都是在家裏自己處理,現在村裏誰家有事,需要殺豬也是趕到他家那裏去屠宰,比起以前在自己家裏要方便不少。
至於宰一頭羊,對於他來說,那更是輕輕鬆鬆。
“張安,羊已經宰好了,你跟我一起過去吧,順便先把這羊給醃製起來。”
半餉以後,陳澤就從林有德那裏跑回來了。
“宰好了?那你羊呢?”
看着陳澤空空蕩蕩的回來,張安心想這人是不是把羊給丟了。
“我把內臟送給林有德了,所以宰好以後,他幫我扛回去了。”
陳澤自己不會做飯,對於羊下水只有嫌棄兩個字,所以就送給林有德了。
羊下水跟豬下水不同,林有德自然不太好意思,所以不光沒要屠宰費,還幫忙把羊送回去。
“那你等一會兒,我去找一下烤羊的鋼叉。”
之前爲了烤全羊,張安準備的非常齊全,正好現在可以帶過去用。
“不用找了,我那裏有,今天他們聽到要喫烤全羊,就直接買了一套帶過來,現在萬事俱備,只欠你這陣東風,真要拿的話,就帶些調料吧,我怕他們帶來的沒你家的好喫。”
還未等張安轉身進屋,陳澤就開口說道。
“也行,那你等會兒。”
張安說罷,回家收拾了各種調料,裝在一起滿滿的一大包。
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