第837章
早上，在土地廟裏喫飯。
中午，去蜀中看看小馬駒的狀態，順便收撿孵化的小雞。
晚上，去伊犁城看看城隍廟那邊的狀況，聽一聽張道臨“蕩妖伏魔”的壯舉。
過程中再“走私”……哦不，捎帶一些緊俏貨物。
比如吳國每個月送來的大寶劍。
再比如西域的香料、蔬菜、瓜果等。
不過讓嶽川頭疼的是，姜國的雞越長越大，雞蛋也越來越多。
各土地廟中收到最多的供品就是小公雞，以及雞蛋。
不是這些鄉村慷慨，而是公雞不能下蛋，農民不願意養，而能下蛋的母雞太多了，雞蛋變得格外便宜。
土地廟裏修行的黃家成員都有口福了。
但隨着時間的推移，公雞不斷淘汰，產蛋母雞越來越多。
姜國的雞蛋市場已經處於崩潰邊緣。
如果是糧食，還能建立倉儲制度，統一購買，然後囤積起來，等糧荒的時候再賣出去。
齊桓公時代，管仲就是這麼幹的。
既增強了齊國糧食武器的威力，又通過糧食買賣平抑糧價，還賺取了大筆的財富。
雞蛋不一樣。
首先，它不能長期儲存。
其次，它沒有“蛋荒”的概念。
除非發生大規模的雞瘟，導致母雞被撲殺，否則產蛋量只會增，不會減。
胡一提着幾本賬簿找嶽川，還沒坐下就急急慌慌彙報起來。
“師父，雞蛋太多了，我們消耗雞蛋的速度遠遠跟不上產雞蛋的速度。”
嶽川無語，“不是讓胡五、胡六增加雞蛋製作的菜餚了麼？”
胡一翻着賬簿，頭也不擡的說道：
“稷下飯莊每天才消耗多少雞蛋？蛋炒飯、煎荷包蛋、紫菜蛋花湯、蒸水蛋、肉末雞蛋羹、雞蛋糕……”
“最高的時候也就三萬個，平常連一萬個都沒有。但我們的貨郎隊伍每天收回來的雞蛋都是十萬。”
“而且，雞蛋脆弱，每次運送回來都有損傷，這又是一筆損失。”
嶽川喫過稷下飯莊的蛋炒飯。
有多誇張呢？
一碗飯裏面，雞蛋比米粒多。
真正泛着金色光芒的蛋炒飯，小當家看了都甘拜下風。
都這樣了，消耗速度還是跟不上雞蛋的增長速度。
嶽川又問道：“其他地方呢？老面神作坊，不是說給工人增加雞蛋嗎？”
“師父，老面神作坊總共三四千工人，再加上黃師兄的建築隊伍，就算五千人，他們一天能消化多少雞蛋？”
“那就讓他們多喫點啊！錢不是問題。”
“問題也不是沒錢！”胡一併不擔心錢的事，“而是我們大量收購，百姓們養雞的慾望越發高漲，我們每天收回來的雞蛋都在以八百到一千的數量增長。”
很顯然，姜國百姓都看好養雞，瘋狂擴大規模，增加產量，絲毫不擔心產能過剩的問題。
如果是老資本家，這個時候突然停止收購雞蛋，姜國的養雞戶估計都得元氣大傷。
輕則幾年白乾，重則傾家蕩產。
到時候再趁機低價收購雞蛋和母雞，就能完成對姜國養雞業的壟斷。
上輩子的華夏，沒少喫這種虧。
嶽川嘆息一聲，“雞蛋繼續收，價格……適當再降低一些吧。”
胡一搖頭，“師父我說的是雞蛋儲藏問題。天氣越來越炎熱，那些吃不了的雞蛋過不了多久就會變壞、變臭。爲了防止雞蛋變質，只能把它們孵化，但孵化出來的雞又會增加長大、下蛋。”
嶽川一拍額頭，“草率了！”
自己忘記了儲存的問題。
這個時代沒有冰箱，食物保鮮是很大的問題。
眼下天氣冷，而且蛋類有外殼，天然延長保存時間。
但這個時間不是無限長。
嶽川倒是可以解決雞蛋問題，多跑幾趟，送到科爾沁城、伊犁城。
然而嶽川單次運量有限。
而且雞蛋這東西裝卸非常麻煩。
忙活一整天，就爲了走私幾萬枚雞蛋？
“這樣，我教你幾個法子，可以讓雞蛋更加美味，還能大大延長保存時間……”
隨即，嶽川拿來紙筆，寫下茶葉蛋、變蛋、滷蛋、鹹雞蛋等風味小喫的製作方法。
“你們可以自己製作，作爲新品菜餚售賣出去。保存時間大大增加，就算自己喫不完，也能售賣出去。”
胡一拿着一沓“祕方”，眼睛頓時眯成月牙狀。
在它看來，這比法術、祕籍更加珍貴。
“多謝師父！我這就去安排！”
送走胡一，嶽川又想起一個雞蛋製作的美食。
剛要喊胡一回來，卻聽到外面“炊餅~~炊餅~~剛出爐的炊餅喂~~~”
嶽川立刻招了招手，“賣炊餅的，來來來。”
姜大郎聽到有人招呼自己，心中一樂，腳步都輕快許多。
可一擡頭看到是嶽川，瞬間後退幾步。
“跑什麼啊？我還能吃了你不成？又或者，你做了什麼虧心事？”
姜大郎瞬間紅了臉。
之前在白氏醫館的經歷實在太尷尬了，渾身脫得赤條條的，被嶽先生看了個乾淨。
也正因此，再面對嶽川時，姜大郎感覺自己還是一絲不掛，不自覺的就夾緊了大腿。
“先生，不是……這個……內個……我……”
“你過來，我給你說個好事。”
“不不不，不用不用。”
姜大郎心中卻補充了一句：肯定沒好事。
嶽川笑着問：“你一個炊餅多少錢？”
“稷下飯莊進的炊餅一姜錢兩個，小的自己做的炊餅一姜錢四個。”
嗯，還是去年的價錢，沒有趁着過年期間漲價。
良心商販。
“你想不想把你的炊餅賣到一姜錢一個？”
姜大郎瞬間嚇白了臉，“這……某雖三尺之身，志氣卻有八尺之高，豈能做那等缺德之事！”
嶽川擺了擺手，“你知道爲什麼稷下飯莊的炊餅能賣得比你貴嗎？”
姜大郎茫然搖頭。
嶽川指了指自己，“我教他們的！”
姜大郎倒不懷疑這句話。
因爲他剛纔匆匆一瞥間看到了稷下飯莊的東家。
嶽川呵呵笑着說：“我與你有緣，所以教你一個祕方，讓你能把炊餅賣到一個錢，甚至兩個錢。怎麼樣？”
姜大郎瞬間跪倒在地，“姜大，多謝先生授藝之恩！”
“呦，剛纔不是說志高八尺的嗎？”
“先生有驚天之才，某這八尺哪裏夠看！”
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