第354章 拆穿來的太快
辛晴目光閃了閃,笑道,“這些水草長得太茂密,下去摘香蒲太礙事,我便割了許多上來。既然費力割下來了,扔了也是可惜,索性便抱回來鋪在地上,晚上睡在上面,也軟和一些。”
謝茹兒瞭然地點點頭,“那晴兒姐姐,我就先去摘香蒲了。”
“嗯,去吧。”辛晴笑着點頭。
謝茹兒走了以後,辛晴和巧嬸兒回了她們的火堆旁,這纔將懷裏的水草扔下,露出兩人早就濺滿泥水的衣衫。
巧嬸兒氣喘吁吁,從紮成一捆的水草堆裏使勁掏,掏出一隻早就拔毛收拾乾淨的野鴨子來。
爲了逮鴨子,她們倆可真沒少費勁,最後還是犧牲了她一件外衫,這才抓到一隻。
辛晴麻利的將野鴨子扔進砂鍋,放上她隨身帶着的乾薑片和花椒枸杞一起小火慢慢燉着,然後和巧嬸兒邊說邊笑着開始剝蒲菜。
蒲黃她也沒浪費,騰出一個裝香料的小布袋收集了起來。以備不時之需。
弄完了這些,她又繼續剝地上那些水草的根,還有用巧嬸兒外衫包着的一兜兒穀粒一樣的東西。
此時日頭開始西斜,其他女眷也都喫過了午飯,有的整躺在樹蔭下打盹,有的三三兩兩的扎堆兒正扯閒篇。
鴨湯的濃香很快隨風飄散開來,勾起了衆人肚子裏的饞蟲。
這肉味兒,也太香了吧!
他們都是一路走一路獵野味,卻也不是次次都能獵到,況且,獵野味都是男人們的事,若是碰上那懶骨頭似的男人,或是沒男人的,可不就是隻能看着別人喫肉,自己喝湯麼?況且今日大夥兒進了這亂世堆砌的溝谷,男人們都去修棧道了。女人們只能弄些野菜果子之類,還得先緊着自家男人喫,自己自然是喫不飽的。
於是便有那按捺不住的,開始伸長脖子找,立馬就鎖定了辛晴她們那個角落。
“走!過去看看!這幾個外來人捯飭什麼好喫的呢?”
一旦有人帶頭,其他人也紛紛跟着,打盹兒的那幾個也不睡了,麻利的爬起來也跟了上去。
“晴兒丫頭,做什麼好喫的吶?這麼香?”
與辛晴交好的那個心直口快的婦人熱情的打招呼。
辛晴停下手裏的活兒,擡頭笑道,“嬸子們,你們都來了,找地方坐吧,鴨湯馬上好了。”
衆人一聽有鴨湯喝,頓時都喜笑顏開,全都湊了過來。
辛晴墊着布,將砂鍋端下來,轉頭問道,“嬸子們,你們誰家的鐵鍋閒着,借我用一下吧。”
“我!我!我家的火堆就在旁邊,我去給你拿。”立刻就有個婦人熱情應聲,跑去拿鍋了,不多久就拿了回來。
辛晴道了謝,又盛了兩碗鴨湯,遞給圍觀的衆人,“大家一塊嚐嚐鮮吧。碗不夠,嬸子們見諒。”
能有喫的,誰還會嫌棄共用一個碗,再說這會兒就算是想回去拿碗,也張不開那個嘴,畢竟人家也就一個砂鍋那麼大點兒,這麼多人,一人一碗肯定不夠分。
衆人於是你一口我一口,輪流喝了個遍,全都回味無窮的咂着嘴點着頭,交口稱讚。
“晴兒丫頭!你這鴨湯啷個好喝喲!一點兒都不腥!”
“味道巴適滴很哦!”
辛晴笑笑,道,“這鴨湯若是淡口喝有些浪費了,還能做菜呢。”
她這句話充分引起了衆人的好奇,紛紛等着她的下文。
辛晴於是架上鐵鍋,倒上一碗鴨湯,將剝好的蒲菜掐成約10釐米長的段,扔進去,燙至六成熟,撈出來,整齊碼在空碗裏。
碗中央再放上乾薑幹蝦米等,蒸上一盞茶的時間,拿出來倒扣在盤子裏,淋上之前的鴨湯,便成了。
辛晴端着盤子,將筷子遞給與她交好的那位婦人。
婦人一喫,頓時面露驚訝,“這、這是蒲根?怎麼感覺味道不一樣了呢?”
其他人一聽,連忙去奪她筷子,更有心急的直接下手捏了一條放在嘴裏,嚼了幾口,頓時面露驚喜。
“嗯!又細又嫩!清香爽口!可比鹽水煮的好喫多了!”
“原來這蒲根竟然還有這種喫法!之前怎麼沒聽茹兒說呢?”
辛晴等的就是這句,頓時接話道,“唉。也怪我,之前沒有跟茹兒妹妹說清楚。她話聽一半便急着走,因而不知道這蒲菜的其他做法。”
此話一出,衆人頓時愣了,面面相覷。
辛晴接着娓娓道來,“這蒲菜,清熱解毒調理、防暑調理的功效,因而做法以清淡爲主。在我的家鄉,這蒲菜還有另一個名字,叫抗金菜,這背後,還有一段可歌可泣的故事。”
衆人越聽越覺得她所言不虛,紛紛豎起耳朵。
“據說很久很久以前,有個叫梁紅玉的女將軍鎮守孤城,外敵環伺,內無糧草,外無軍援,全城將士快要餓死之時,有人看到馬食蒲莖,於是蒲根便代替了糧食,救了大家性命,女將軍也終於率領部下擊退了敵人,成爲當之無愧的巾幗英雄。”
衆人聽完,不由得唏噓不已,七嘴八舌的議論。
“原來這蒲菜還有這麼多的來歷啊!看來,真的是晴兒告訴老十三家閨女的。”
“弄了半天是個誤會!都怪茹兒丫頭說話含含糊糊的,不說清楚呢?”
“就是!話都說不清楚,真是的,弄得我們大夥兒誇錯了人。”
“說不定就是故意不說清楚的,她那個娘……算了,不說了。”
……
辛晴笑笑,道,“沒關係,這都是小事。能讓大夥兒解決三餐溫飽,纔是頭等大事。”
衆人紛紛點頭贊同,“還是晴兒丫頭識大體顧大局,不跟她們一般見識,只想着怎麼讓咱們大夥打牙祭。”
“是啊!這飢一頓飽一頓的,大人們都還受不了,更別說娃娃們了。”一個抱着孩子的婦人嘆氣道。
辛晴笑笑,轉身朝着守着隔壁火堆的巧嬸兒問道,“嬸兒,蒸好了沒?”
“蒸好了!”
巧嬸兒聲音嘹亮,很快掀開鍋蓋——
一股讓這些背井離鄉之人久違的穀物香氣,頓時,撲面而來!
:https://www.zibq.cc。:https://m.zibq.cc