第399章 蒸包子的仙女

作者:羽衣清徽
竈房裏已經被幾個兵卒打掃的乾乾淨淨,但辛晴還是親自又用抹布擦了一遍竈臺和案板。

  喫飯相關的事,她向來都很講究。

  領來的食材有粟米和白麪,都只有大半袋,另外還有一些燻肉,和一條新鮮的羊後腿。

  蔬菜類的簡直少的可憐,只有幾根蔫巴巴的大蔥和生薑,半個冬瓜,並一籃子叫苦苦菜的野菜。

  辛晴眼睛掃了一遍,頓時決定做包子,二話不說去舀水準備和麪。

  這一舀水不要緊,辛晴發現,那水像是剛從黃河裏舀出來的一樣,縱然沉澱大半天了,還是黃澄澄的。

  原來這刺羌城,竟一直喫的這樣的水?

  辛晴愣了下,同時又釋然了。

  看地形,這裏大概處在黃土高原和沙漠的過渡地帶,是最缺水乾旱的地區,能有條河,喫的上水,已經算是不錯的了。

  不過,她仍然拒絕喝這麼渾濁的水。

  辛晴眯起眼睛,回想之前看過的驢友視頻,如何在野外快速的過濾水源,心中頓時有了主意。

  她回屋打開包袱,拆了一條幹淨的月事帶,將上下兩層的細棉布撕了下來,中間的棉花撕扯成絮狀,拿上竹筒,回到竈房裏。

  她扔了幾根柴到爐膛裏燒着,自己則開始專心的在竹筒底部鑽起眼兒來。

  等她廢了九牛二虎之力,好不容易把竹筒底部鑽出個圓孔,先前的柴火也就燒成了碳。

  辛晴用火鉗將碳夾出來,放在一旁晾涼,壓成小塊,塞進了竹筒裏,再填上棉絮,最後用兩層細棉布封住底部,做成了個簡單的過濾裝置先應應急。

  畢竟這一時半會,她找不到鵝卵石和細沙,只能先將就着用棉絮代替了。

  棉絮太吸水,過濾的有些慢,好一會兒才弄了一海碗的乾淨水,雖然比不上自來水的乾淨澄澈,卻比之前顏色淡了許多。

  辛晴將水放鍋裏燒開,晾至溫熱,這纔開始和麪。

  因爲沒有酵子,麪糰不能發酵,她便只好用溫水和麪,多加水,儘量讓面餳的軟一些。

  這邊餳上面,她這邊開始剔肉剁餡兒。

  沒有絞肉機,她只能手動用菜刀不厭其煩的將一塊兒後腿肉剁成肉糜。

  沒有旁的蔬菜,也沒有皮凍,她於是把冬瓜用蒜臼搗爛,用冬瓜蓉和冬瓜汁來冒充配菜和濃郁的湯汁。

  蔥白薑末,還有冬瓜蓉,加胡麻油拌勻鎖住水分,和剁好的羊肉餡兒攪拌在一起,邊攪邊加入冬瓜汁,最後拿出她始終不離身的香料袋子,撒上些胡椒粉去除羊肉的羶味。

  不多時,一個個圓潤飽滿、大小均等的包子被放入了蒸屜中。

  辛晴另把那籃子苦苦菜綽水,用鹽醋和胡麻油涼調了,就聽院子裏那些幹活兒的兵士似乎打開院門要走。

  辛晴趕緊擦擦手,掀開蒸屜,用裝野菜的籃子盛了幾個包子,追出去喊住那幾個幹活兒的兵。

  “家中簡陋,沒什麼可招待幾位的,這是剛出鍋的包子,幾位兄弟別嫌棄,拿着墊墊肚子,累了一下午,也該餓了。”辛晴微微一笑,捧上包子

  初來乍到,人情世故,各方面都是要好好維繫的,這種事兒指望不了凌雲璟,只能她幫着操持了。

  幾個兵都是廂軍那邊的人,本質上就是雜役兵,髒活兒累活兒都是他們的分內事,幹完活兒不被罵便是好的,還從來沒有人如此禮待過他們,更別說一個模樣俊俏的小娘子追出來招待了,一個個頓時受寵若驚,連手都不知道往哪放了。

  辛晴見他們個個兒侷促,於是轉移話題的問了句,“誒?徐虞候呢?”

  其中一個兵立刻答道,“徐虞候有事,早就走了,只命我們好好把活兒幹完。”

  辛晴點點頭,將籃子塞到那人手裏,“那你們就別客氣了,這兒也沒有外人了,趕緊拿着,趁熱喫吧。”

  “幾位兄弟慢走,我就不遠送了。”

  說完,她福了一禮,轉身回了院子。

  幾個兵全都呆呆愣愣的出神,直勾勾看着佳人的背影遠去,回了院子,關上了門,一個個兒纔回過神。

  “這是雲虞候的家眷?”其中一個小聲嘀咕道,“這莫不是從京城來的大家閨秀吧?長得水靈不說,說話簡直能暖到人心窩子裏去。”

  “這雲虞候可真是有福氣,守着這樣的小娘子,別說讓我給她修屋頂,就是讓我把天上的月亮給她摘下來當燈照,我都樂意!”另一人美滋滋的意淫道。

  拿着籃子的兵立刻踢了他一腳,“有喫的還堵不上你的臭嘴?也不撒泡尿照照自己這德行,這樣的仙女,你也配?”

  那人驟然捱了一腳,頓時要惱,卻被其他幾人拉住,“算了算了,趕緊走吧!還在人家家門口呢!別讓人聽到了,徒惹麻煩。”

  那人聞言,這才心不甘情不願的作罷,伸手到籃子裏拿了個包子,邊走邊喫,泄憤似的咬了一口——

  包子頓時爆出一口濃香的湯汁,燙的他差點嗷的一聲叫出來!

  嘶!

  他燙的直抽氣,然而口中的湯汁卻齒頰留香,讓他頓覺回味無窮。

  與此同時,一股濃郁的肉香味飄了出來,吸引了其餘幾人的目光。

  “這包子怎麼聞着這麼香!”

  “快!都嚐嚐!”

  幾人全都拿着包子啃,一口下去,不約而同的瞪大了眼睛!

  這這這!這包子真的是羊肉餡兒的嗎?

  方纔的那小娘子,怕不是九天下凡的仙女兒吧?怎麼她蒸出來的包子,香的能讓人把舌頭都吞肚子裏去!

  辛晴回了竈房,用海碗裝了四個包子,下面鋪了一層涼調苦苦菜,整了整衣衫,去敲西側院兒的門。

  門閂響動,從裏面被人打開。

  辛晴正要喊徐虞候,一擡頭,卻見門內站着個膚色微黑的圓臉少女,正一臉驚羨的盯着她打量。

  “你便是隔壁剛搬來的雲家嫂嫂嗎?”少女快人快語,說話如竹筒倒豆子一般爽利。

  “你長得可真好看!”

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