第九章 现代已闻不到的草木灰味道 作者：YTT桃桃 “不对，我只有一千五了，沒有三千丝，长度少见，厚度不行。” 许老太摸着自個头发，像唠嗑似的对镜头說道：“嗯那，都秃，就和甭管哪的人也都得死是一個道理。我們這裡照样秃，用啥乌也白扯，挡不住营养不良嘛。等到我這岁数更知道了，睡一宿觉的功夫，感觉那脑袋就变蒲公英，风一吹就沒了。” 你看唠头发的事儿，又开始犟奶奶是古代人太玄幻。 不开心是一天，吃屎了嘛，還在城楼那裡打了会儿悠悠。 开心是一天，挣钱了嘛，有了直播间。 就這样，都来古代两天了，老犟啥呀？ 反正也是，打死人家也不能信。 行行行，在长影呢行了吧，你们就当作在看大型古装乡村田园奋斗剧、下饭剧、以及悬疑剧奶奶到底是不是古代人的纪录片吧。 许老太：话說，她還真是长影的。 长影下岗的。 想着要供孙女读大学，那时又再就业了，曾经啥小买卖都干過。 這功夫水烧好，许老太干脆对着直播，现场制作洗发水洗头发，等头发晾干，她還打算给老铁们现场盘個发。或许会手生，毕竟是靠记忆裡第一次盘发，但她觉得只要能将這么长的头发盘起来，家人们指定会觉得新鲜。 稍稍有点遗憾的是，孙女只是個摄像头沒法当模特，要不然许老太真心觉得，她靠给各個年纪的女人盘古代发型和穿古代衣裳，只每天播這些就能吸引一批固定粉丝，在她眼中，這全是商机。 为了让新粉变老粉，此时甚至连草木灰也被她介绍出了花样。 “家人们，看奶奶给你们现从灶膛裡扒出灰。這就是普通稻草燃烧的灰烬，我們這叫它百草霜。你拿它用细布包起来用水過滤，看见沒？過滤完這個水自己就能起泡沫，村裡人都用它洗头发洗衣裳。不信回去问问家裡老人，估么以前也有不少人這么洗。” 许老太示意小助理给草木灰一個特写。 许田芯立马瞪大眼睛好好照照。 许田芯想补充說，原理是碳酸钾水解呈碱性就会溶解油脂，又一想算了，直播间裡有的是比她懂的。她這么插嘴不接地气。 许老太又拿出個黑乎乎的罐子，低头一瞧咋這么埋汰，急忙拿开先用袖子蹭蹭才介绍道：“這是油菜籽榨油剩下的残渣，用残渣来顺头发，要不然古代人头发长不顺顺就得乱套”。 属于古代版“护发素”。 而這些過滤出的草木灰水，许老太只用很少一部分，沒有全用。 她正一边指挥孙女用葫芦瓢给她后脑勺浇浇水，一边撅着在盆前眯眼解释道： “剩下的，我要制碱留着做馒头面條。 一碗稻草灰，两碗水，按照這個比例把它放置一宿，第二天過滤出来的水变成淡黄色。到那时你再大火烧干這個水，剩在锅底的干面就是碱。 咋不能吃呢，食用的，家人们要是好奇，明早我准时开播，你们来看我炒碱。” 许老太不忘时时刻刻拉客，再着她确实打算做一回多炒些，這個家裡沒有碱。 這裡的馒头，记忆中做出来很酸，不喧腾不好吃。 而她以前直到穿越前還在开拉面馆。 那真不是吹，就是忙不過来，在现代信得着的亲戚也少，孙女又劝别累着犯不上，要不然早就开分店。那时候她就用独家秘方蓬蓬草制碱当作拉面剂。所以說馒头馅饼对于她更不在话下。這种东西早就被她玩出花儿。 许老太想到這，特意分享给直播间的老铁们：“包碱粽用芝麻杆制成的碱水好吃，稻草烧的草木灰差点味儿。你们好奇的可以试试。” 许老太用布简单擦擦头发。 這家伙擦脸巾破的，快赶上小孩粑粑戒子了。 想到小孩子，许老太看着“镜头”道：“大家知道在我們這裡用草木灰做月事带吧？小孩子垫的也用這個。” 所以說草木灰用处大，古代尿不湿。還可以用来包伤口，都說這东西杀菌止血。 另外：“将韭菜割了之后，往韭菜根盖上一层草木灰，发出的新韭菜长得比以前韭菜還好。种土豆也用這玩意儿，把那冒芽土豆切成块，裹上這百草霜就可以种土裡，土豆长得多還好看。” 许老太搜索一番记忆，顿了一下继续道：“我們這裡人拉肚子，郎中开方子也是让用熟鸡蛋蘸草木灰吃。”這叫蒙脱石的基础版。 “還有老人去世，棺材裡也填它，可以保持一阵尸体不烂。不用问就知道你们又不信，那回头我问问谁家沒……” 沒等许老太說完，许田芯急忙拦道：“奶奶奶，那個不让播。” 不让播，那太遗憾了，要是让直播那人流得嗖嗖上涨。 而接下来许老太的行为，更是让大家对草木灰有了新的认识。 只看她终于不仰头看着孙女对准镜头嘚不嘚。 老太太披着到腿窝的稀松长发溜走，沒一会儿不知从哪倒腾出一盆又丑又小的秋黄瓜。 她坐在小板凳上，先是将一根黄瓜切成片，接着掏一把灶坑旁的灰就往上抹。 直播间众人：要表演吃土？ 夕阳西下，许家两侧厢房和两间正屋围成的院子裡，许老太对着镜头笑得满脸是褶，她觉得這副画面应该是岁月静好： “家人们，我教你们一道做菜。把黄瓜切片拌灰，草木灰能把黄瓜裡面的水分吸出来，等晒干透就可以用大石头压上储存起来能放好几個月。想吃的时候用水洗干净，大冬天会发现洗完黄瓜還是焦绿焦绿的，然后放点辣椒油放点葱花香菜用酱油泡泡，這就是小咸菜，哏揪的可好吃啦，配点玉米饼子喝点粥。 要是用它炒肉片吃那更好，新鲜的黄瓜炒肉可炒不出那味儿，吃起来特别脆，包饺子用它炒鸡蛋剁馅也清香，属于我們這裡大冬天难得的绿色菜。” 并且還会是老许家独家菜。 因为记忆中，這裡的古人沒有這么存黄瓜的。 许老太记得她小的时候，听她的奶奶說吉林边境先是這么吃起来的，那裡有朝鲜族人，鲜族人爱研究咸菜，慢慢东北地区就有了這道地方菜。所以很怀疑最开始是从那面传過来的。 “别看它现在埋了吧汰，它有個好听的名，叫黄瓜钱。” 许老太說完也将大半盆黄瓜抹完灰晾晒上了，她提示孙女，請导播导過去，播你那面洗衣裳吧，她得去后院撒泡尿，要憋不住了。 但老太太却好一会儿沒回来。 只看她，正边系裤带，边扒住板杖子观察邻居家秋黄瓜收沒收，心裡還合计着，她要不要把全村的黄瓜都收购喽。