第7章 桂花羹
“嗯？好，就叫桂花羹”吳氏拍板，全家一致覺得叫桂花羹好。
第二天寅時(凌晨4-5點)，天還沒有亮吳氏和李長江早早起來收拾。
吳氏在做早食和乾糧，她和李長江不定在縣城喫呢，縣城東西貴來回也不方便，他們中午對付一下，晚上回來喫就行了。
李長江這幾天忙裏偷閒打了幾張簡單的凳子和一張桌子，他們賣的葛根粉喫的話也快，主要推車也放不了那麼多東西。
等李景醒的時候，吳氏和李長江在縣城都擺上攤了。
縣城的店鋪及固定攤位收取商稅，流動攤販按大興朝商律：“販夫販婦，細碎交易，並不得收其稅”的律法，吳氏和李長江這種就不用交稅，缺點就是來晚了位置會被佔。
縣城道路兩旁都是商販，街上都是商販的叫賣聲。
“大妹子，這是賣的啥呢？”胖姐好奇地瞅了瞅吳氏的攤位。
“姐，我們賣桂花羹，養胃解酒的，一會兒給你做一碗”吳氏回答的也大方，這會李長江已經去打水了。
吳氏跟右邊的胖姐聊了起來，又跟左邊賣炊餅的夫妻打了招呼。
等李長江回來，吳氏已經跟附近的商販聊上了。
吳氏把水燒上，李長江又去打水，來來回回打了三次。
水也燒開了，吳氏也不小氣，都衝了紅糖桂花羹。
她家的桂花羹不加糖的兩文錢，加糖三文錢。
胖姐一碗，賣炊餅的夫妻兩碗，要是賣得有九文錢。
胖姐回了一把她賣的菜，那對夫妻更是簡單，直接拿了幾個炊餅，估摸着今天她和長江餓不了肚子了。
“嚯，妹子，這還是甜的呢！這天氣冷嗖嗖的，別說，這一碗喫着可舒服了”胖姐喫着又看了看碗裏，清甜又有桂花的香氣，也不知道是不是心理作用，她現在覺得胃可得勁。
“是啊是啊，這桂花羹配着我家炊餅也不噎着了”旁邊賣炊餅的孫大貴和他的妻子於氏連連附和。
要知道因爲賣炊餅的原因，孫大貴和於氏對炊餅可不咋愛喫，當然也不討厭，就是喫多了總想換換嘴。
清甜的桂花羹就着炊餅，連帶着炊餅都有一絲清甜，孫大貴發現他又餓了，可再喫上一頓桂花羹就炊餅。
呂秀芝是縣城張府廚房的管事，能成爲管事蓋因呂秀芝是張府大夫人的陪嫁大丫鬟，是張夫人的得力助手。
呂秀芝在被賣之前受了不少苦，年紀大了胃也開始不舒服。
今早她過來看看早市有沒有新鮮的菜，剛好看到胖姐她們的話。
呂秀芝走上前，看了看胖姐“這什麼東西？你是說吃了胃舒服嗎？”
“哎，這是桂花羹，旁邊賣的”胖姐說着指了指吳氏的攤位。
吳氏趕忙招呼“哎，這是咱老李家賣的桂花羹，加糖的三文錢一碗，不加糖的兩文錢一碗”
這對呂秀芝來說並不貴，要了兩碗加糖的，給跟在後面的丫頭也來了一碗。
吳氏很快就衝好了桂花羹，呂秀芝端在面前聞了聞，只聞到了香甜的桂花清香。
呂秀芝拿着勺子一口喫下去，味道柔嫩爽滑，清甜可口。
呂秀芝又轉頭看剛剛就着炊餅喫的孫大富兩人。
“老闆，來兩個炊餅”
“哎，這就來，呂管事，三文錢”
呂秀芝經常出門採買，像孫大富夫妻和胖姐都認她，所以商販都叫她呂管事。
呂管事接過炊餅，給了三文錢，和丫鬟一人一個就着喫。
“紅兒，你且快回去拿了食盒及碗過來，再買十碗桂花羹回去”
“噯，呂管事，這就去”紅兒得了令就往張府的方向走去
張家是商賈之家，自然應酬少不了，昨兒主家老爺可喝了不少酒。
剛好這桂花羹解酒，不過張老爺不愛喫甜的，呂管事訂了四碗不加糖，六碗加糖的桂花羹，院裏的夫人公子小姐的都分上一碗也就不剩了。
吳氏和李長江可高興壞了，賣了兩碗，又被預定了十碗，不止吳氏夫妻高興，旁邊賣了炊餅的孫大富夫妻也開心。
呂秀芝又跟胖姐買了點菜，這胖姐的菜新鮮，基本上呂秀芝都跟胖姐拿菜，也是呂秀芝過來跟胖姐買菜纔跟吳氏買了桂花羹。
紅兒還沒來，呂秀芝只能自己先去採買別的物品了。
呂管事付了32文錢跟吳氏說一會兒紅兒過來就把桂花羹給紅兒就行。
“呂管事，您給個30文就行了，今天我們第一天賣桂花羹，您又是我們第一位客人，咱給您把這零頭去了，以後要還是想喫就過來哈”吳氏靈機一動，這可是大客戶。
呂秀芝接過吳氏遞的兩文錢，也沒說什麼，採買這麼些年，這些商販的心思她也知道。
“哎，你別說，這桂花羹是真的好喝，我這胃啊昨天晚上就不得勁了，這剛吃了桂花羹就好多了”
不等吳氏說什麼，呂秀芝趕緊道：“哎，我這就去忙了”
呂秀芝也不是下吳氏面子，她是真的忙，要及時採買府裏用的東西回去，晚了主子可會怪罪的。
縣城認識呂秀芝的人也挺多的，她說好喫的東西，旁邊認識的也要過來嚐嚐。
又陸陸續續賣出去十好幾碗，李長江蹲在旁邊齜着牙洗碗，一看就很高興。
等紅兒拿着食盒過來的時候，吳氏的攤位忙着呢，紅兒嘗試一下，根本擠不進去，好在桂花羹弄的也快，一會兒攤位前沒有凳子的人散在旁邊站着喫的。
吳氏看到拿着食盒的紅兒別提多高興“紅兒姑娘來了，這就給你打好桂花羹”
“紅兒姑娘，今兒天氣可冷，桂花羹回去涼了就再熱一下”
“好嘞，謝謝嬸兒”
紅兒跟呂秀芝匯合後拿上在胖姐這買的菜就回府了。
過了早食時間攤位前的人就少了，不過胖姐的菜賣得也差不多了。
“大妹子，你午時把攤子推到到學堂外叫賣，學堂一日兩餐，裏面家境不錯的大小夥子，午時學堂的學子們都餓了，就會出來喫點東西，不過那裏攤販也不少，可得早點去”胖姐邊收拾東西邊悄悄地跟吳氏說道。
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