第31章 卖咸鸭蛋
李长江先去了张府，门房张伯跟李长江在送芽菜的时候已是熟识，沒多费什么口舌就到了张府的厨房。
李长江在厨房门外见到了吕秀芝，笑盈盈迎上，“吕管事，我家出了新的吃食，過来问一下這边要不要”
吕秀芝：“哦？是啥东西？我看看”
李长江拿出咸鸭蛋道：“吕管事，這是我們新做的食物，叫咸鸭蛋，這咸鸭蛋咸香好吃，那蛋黄還流油呢，配上一碗白粥，味道很是美味”
吕秀芝還沒有說什么，旁边凑热闹的红儿可就惊奇了，“李叔，這看着就是個水煮鸭蛋啊？這跟咸鸭蛋不一样嗎？真的流油嗎？”
李长江见吕秀芝沒說什么，又继续說道：“吕管事，红儿姑娘，我這咸鸭蛋已经煮熟了，可拿碗白粥就着這咸鸭蛋试一下，您要觉得好吃就买点”
白粥，這不好办，今早刚煮出来的白粥就在厨房，吕秀芝管李长江拿了一個咸鸭蛋就进厨房了。
厨房裡，红儿在吕秀芝旁边好奇地看着吕管事把鸭蛋磕碎然后剥了壳，吕秀芝按照李长江說的，一筷子戳进鸭蛋裡，很快，流出了橙黄色咸香的油。
红儿惊呼，“吕管事，這鸭蛋真的流油呀”
吕秀芝不紧不慢拿着筷子夹了一块蛋黄就着白粥吃了起来，“嗯，味道不错，這蛋黄吃着咸香好吃”
红儿咽了咽口水腆着脸上前，“吕管事，也给我点尝尝呗”
吕秀芝就试個味道，把剩下的咸鸭蛋给了红儿就出去了。
李长江看到吕秀芝出来，赶紧上前，“吕管事，怎么样這咸鸭蛋？吃着可行”
“味道不错，你這咸鸭蛋怎么卖？”
“嗳，吕管事，我這咸鸭蛋5文钱一個，你要留几個？”
5文钱，吕秀芝皱了皱眉，這县上卖的鸭蛋2文一個，這咸鸭蛋就5文了。
李长江一看就知道吕秀芝对這价钱有点不满意，连忙解释道：“吕管事，真沒买贵了，我們這咸鸭蛋用料有点贵的，就挣了点辛苦钱”
李长江這一解释，吕秀芝就点了点头，都打過很多次交道了，也清楚李长江的为人憨厚老实，并且张府也不缺這点钱。
“那给我們张府留20個咸鸭蛋，刚刚那個也算上”
“嗳，這就给您搬到厨房，刚刚那個咸鸭蛋给您试吃的，就不算了”
吕秀芝满意地点了点头，虽然她不缺這一個咸鸭蛋的钱，但李长江這么做让她很是受用。
李长江把咸鸭蛋搬到厨房，吕秀芝拿了钱给他，“那吕管事，您忙，我就先走了”
“好，明儿這咸鸭蛋你也带点過来”
“吕管事，這咸鸭蛋我們三天卖一百個左右，要是卖完了只能三天后再来了”
“那再加上10個咸鸭蛋吧，留30個咸鸭蛋”
李长江开心地应了好又拿了10個咸鸭蛋出来，又拿了50文钱也沒多聊就走了，到了张府大门处又拿了一個咸鸭蛋谢過张伯，张伯满脸堆笑地给李长江开门走了。
李长江也沒走远，又去了张府隔壁的郭家，上次那芽菜也卖了不少给郭家，郭家的管事一听张府买了30個咸鸭蛋，想到上次不够吃的芽菜也跟着买了30個咸鸭蛋。
100個咸鸭蛋张府、郭家拿了30個、两家都给了两個咸鸭蛋，现在還剩個36個咸鸭蛋，李长江也沒去别的地方卖，去找了老客户迎客来酒楼，给了掌柜的尝了一個咸鸭蛋，迎客来就把剩下的咸鸭蛋给包圆了。
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