第八十四章 山野菜
婆婆丁是什麼，是蒲公英，也是野菜的代表之一。
李忠信腦海當中很快就轉了無數個念頭，他心中想到，在八十年代什麼東西最不值錢？山野菜。
六零年三年自然災害過去以後，人們對於山野菜幾乎沒有了感覺。
人們在八十年代的時候，對山野菜只有一種想法，喫野菜的人，那是最沒有品位的人，那是生活在最底層的窮人，有一口粗糧，喫點鹹菜，也絕對不喫那種該死的剌嗓子的野菜。
在這個時候，人們最關心的就是喫到大魚大肉，只有大魚大肉纔是最好的東西。
像之前馮小武送給李忠信家裏面的罐頭，是一個山楂罐頭和一個馬面魚罐頭，這兩種東西在人們的心中都是好東西，都是當時消費不起的奢侈品。
很多時候，經過幾十年變遷之後，當時人們認爲好的東西，後世的時候幾乎就是沒有人喜歡，沒有人喫的東西。
而當時人們最不喜歡的東西，往往是後世人們最爲喜歡的東西。
這樣的例子很多很多，八十年代的人最喜歡喫雞的部分是大腿和雞胸脯，因爲只有那兩個地方的肉最多，雞爪子和雞翅膀都屬於那種大家不喜歡喫的東西。
而後世的人們正好把這種反了過來，人們喜歡喫雞爪子，雞翅膀，甚至喜歡喫那種八十年代人都不喫的雞頭、雞拐脖。
鴨子肚子裏面的腸子，在八十年代就是喂狗的東西，而到了後世，鴨腸卻成爲了好東西。
而罐頭是七八十年代人們的最愛，李忠信記得很清楚，當時的罐頭製品簡直好得不得了。
一聽說喫罐頭，家裏面的孩子都能樂壞了。
這種物品不是平時想喫就能夠喫到的一種東西，只有當孩子或者是大人感冒發燒生病的時候，纔會喫的一種奢侈品。
在八十年代的時候，李忠信記得很清楚，小時候他一感冒發燒，也不用和後世一樣地打針吃藥，只要是能夠給他買一個喜歡喫的水果罐頭，只要喫上以後病立刻就會好起來。
只要是經歷過七八十年代的人對於這個說法應該都記得，雖然喫罐頭會治療好感冒發燒只是當時的一種說法，沒有科學依據，但是，卻絕對是吃了罐頭就能夠好轉。
到了後世的時候，罐頭食品已經基本上告別了老百姓的餐桌，喫罐頭這種產品的人，幾乎都是窮人，人們把罐頭當做了一種沒有什麼營養的垃圾食品。
這些事情，如果和八十年代的人說，絕對是不會有人相信的。
山野菜在八十年代的時候，基本上就是野草的代名詞，幾乎沒有人到田間地頭上去挖，就好像這些山野菜是一種野草一樣的東西。
只是這個說法並不是完全的，這個時候的人喫兩種賣錢的野菜，那就是蕨菜和刺嫩芽。
每到蕨菜和刺嫩芽下來的時候，人們就會開始上山挖蕨菜和刺嫩芽下山賣，因爲人們覺得炒蕨菜和刺嫩芽算是一道菜，而且這兩種野菜還能夠醃製成鹹菜，能夠一直喫到冬天。
其他的山野菜，幾乎都是沒有人要的東西，哪怕是路過看到山野菜，人們也沒有彎下腰去採摘的想法。
想到這些，李忠信心中的想法逐漸成熟了起來。
李忠信決定在江城這邊先建立幾個大型的收購站，統一收購山野菜，然後讓三井雅子在RB採購生產線，在中國對這些山野菜進行加工。
加工之後，蕨菜和刺嫩芽等一些山野菜的味道並不會發生什麼改變，裏面的營養流失的也少。
只要按照標準流程來走，這些山野菜出口RB一點問題都沒有。雖然李忠信在後世的對外貿易中沒有參與這樣的一種東西出口，但是，對於這樣的一種東西，他還是有着一定的瞭解的。
後世的時候，中國的山野菜出口RB的價格很高，甚至超過了一般的物品。
RB人和中國人一樣，十分熱愛美食，但是，RB人卻比中國人更注重健康，他們更喜歡喫一些天然野生的植物，他們覺得，只有這樣的食物纔是大自然給予人們最好的東西。
而且山野菜的營養價值是普通蔬菜無法比擬的，從七十年代開始，RB人就崇尚生魚料理和營養健康的山野菜。
可是，RB那邊地實在是太少了，而且出產的野菜很少，山野菜自然就成爲RB人心目中的好東西。
RB和中國的地大物博沒有辦法去比，那是一個彈丸之地，幾乎所有好的物資都需要進口，哪怕是山野菜，他們都需要從進口。
八三年是八十年代初期，這個時候東北人民根本對山野菜不屑一顧，更沒有什麼人去喫山野菜。
要說東北這邊的人，山野菜喫的最多的就是後世RB那邊發現容易產生致癌物質的蕨菜。
蕨菜，又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜，喜生於淺山區向陽地塊，多分佈於稀疏針闊混交林。其食用部分是未展開的幼嫩葉芽，經處理的蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口。
這種蕨菜在RB人的餐桌上十分受歡迎，很多名貴的料理當中都少不了蕨菜的身影。
而這種蕨菜，八十年代的時候，哪怕是在中國，也有很多的老百姓喜歡喫，更喜歡把這些蕨菜醃製起來。
本身醃製食品對身體就有着一些危害，再加上醃製，對人體的傷害就更大了。
李忠信決定在八三年山野菜大批量下來之前，就要把工廠建設好，建設好工廠以後，便開始大量地進行山野菜的收購。
在這個時候，野菜很不值錢，收購的價格幾乎沒有什麼成本，比如說，一斤新鮮的，上好的蕨菜在蕨菜還沒有大量上市的時候，不過是賣到一角錢一斤，這還得說是最好的蕨菜，要不然的話，蕨菜也就三分到五分錢一斤。
要是在偏遠的山區進行收購的話，別說是三分五分的了，就是一兩分錢一斤，那裏的人都會給予你每天幾百斤。
李忠信記得很清楚，在八十年代的時候，那些野菜根本就不被人們所認識，更不被人們喜愛，除了在六零年的自然災害的時候，人們大量食用過一些野菜，其他的時候，讓人喫，人都不喫。
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