五味

作者：午子鳴

烹飪做廚師

　　調和五味全

　　酸甜苦辣鹹

　　五味記心間

　　東西南北中

　　飲食不同源

　　南甜北口鹹

　　川味辣佔先

　　地域有偏好

　　民族個性展

　　山西愛喫酸

　　河南愛吃麪

　　山東愛海鮮

　　內蒙牛羊肉

　　貴州香辣酸

　　雲南百花餐

　　湖南和湖北

　　板鴨臘味飯

　　廣東愛早點

　　東北白肉汆

　　民族美食多

　　大衆愛火鍋

　　口味隨意調

　　食材應季餚

　　老少皆相宜

　　喫過都叫好

　　五味調得開

　　百味百食宴

　　2023年1月19日

　　於杭州

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