第007章 這就是個廚子吧?

作者:佚名
後廚裏。

  陳鋒已經換上道具服了。

  但是沒化妝。

  導演只是想看看他的範兒。

  任何角色,哪怕是個龍套,你也得起範兒。

  起範兒了,自然就入戲了。

  於是,後廚門口擠一堆人。

  燈光鏡頭相機就位。

  導演坐在外面,看着監控器。

  女主曲丹也擠在門口看。

  旁邊站着她帶來的年輕人。

  年輕人看着陳鋒的背影,湊到女主耳邊小聲問了一句:“姐,這咋整?”

  “先看看。”

  曲丹輕聲回了一句:“他也很年輕,廚師的範兒不是那麼好模仿的。你放心吧。”

  “得嘞,姐。”

  後廚裏。

  隨着場記一聲喊:“action!”

  開拍。

  竈臺前。

  陳鋒熟練的開火,起鍋。

  他要炒一份蛋炒飯,非常平民化的一種食物。

  導演關注的當然不是蛋炒飯炒的好不好喫,而是陳鋒身上到底有沒有廚師的那個範兒。

  結果當他從監控器裏看到陳鋒起鍋掌勺的那一瞬間,眼神立馬就亮了。

  是這個感覺。

  監控器裏。

  陳鋒站在竈臺前,動作如行雲流水一樣暢快。

  熱鍋,滑油。

  再倒出去,重新上冷油。

  隨手拿起一枚雞蛋,以廚師最經典的手法,一隻手輕輕一捏,直接捏破蛋殼,把雞蛋打進油鍋裏。

  一顆,兩顆,三顆,四顆,五顆。

  接着,開始快速滑散雞蛋。

  手速非常快。

  同時一隻手上墊了塊抹布,抓着鐵鍋,開始顛勺。

  那動作……

  那叫一個賞心悅目。

  真正的廚師就該是這個樣子的。

  導演樂了。

  不自覺的點點頭。

  同時,擠在門口的衆人也互相看了一眼,全都點頭示意。

  這個很自然。

  怎麼看怎麼都像是一個廚子。

  曲丹的臉色有點難看。

  這傢伙以前不會是個廚子吧?

  不然,怎麼演的這麼像?

  顛勺顛的也太自然了,就這水平,沒有個三五年的廚師經歷,沒可能顛成這樣吧?

  這下可完了。

  關鍵是也沒行到選角副導竟然把他給找來了。

  很快,廚房裏完工了。

  一盤蛋炒飯搞定。

  當陳鋒從大鐵勺裏往外盛炒飯時,手法又麻利又迅速。

  鍋裏只剩下最後一點殘餘時,陳鋒還秀了一把,長長的鐵勺向後,在鐵鍋裏用力一刮,反手繞了一圈回到竈臺上,把鐵勺裏的炒飯倒在了盤子裏。

  就這一手,大部分專業廚師也未必能做好。

  很多人這一刮,控制不好力度和角度,都得甩一地。

  門口處。

  選角副導臉都樂開花了。

  這個專業啊。

  他都挑不出毛病來。

  可以說,這特麼就是個廚子好嗎?

  這時。

  陳鋒頭也不回的喊了一聲:“炒飯好了。”

  這是第一句臺詞。

  喊的很自然。

  等了兩分鐘,陳鋒回頭看着門口方向,大聲喊道:“霞,炒飯好了,給客人端出去。”

  話音一落,外面一聲喊:“咔。”

  試鏡結束。

  選角副導第一個就走了進去,拍了拍陳鋒的肩膀笑道:“可以,這個感覺對味兒了。”

  陳鋒已經從廚師的狀態退出來了。

  連忙笑着謙虛了兩句:“謝謝副導。”

  這時,導演也過來了。

  雖然臉上還保持着嚴肅的表情,但是眼神騙不了人。

  他很滿意。

  走到後廚門口後,直接喊了一聲:“就他了。趕緊化妝。正式來一遍。那個……小陳啊,再炒一份蛋炒飯啊,希望感覺不要變,就剛剛那個感覺就對了。”

  說完,回頭衝着所有人一聲喊:“各就各位。小曲啊,把你的戲份完成了,趕緊的。”

  “哦。”

  曲丹的聲音裏透漏着不太情願。

  但是她說了不算。

  沒柰何,只好安慰的拍了拍她帶來的那個小夥子胳膊,示意先出去。

  至少她得把戲拍完。

  於是,化妝師給陳鋒化妝。

  這種老餐館的廚師,必須滿身都是油脂麻花的感覺纔對。

  導演就站在一旁給出化妝意見。

  只聽他說了幾句,陳鋒就知道,這個小導演是個非常較真的人。

  細節摳的細。

  如果這部小成本電視劇的劇本還過的去,陳鋒感覺應該能挺好看。

  一部劇的靈魂,其實大部分在導演。

  演員還是其次。

  導演指點完了,準備離開。

  臨走時掃了一眼剛剛陳鋒炒完的蛋炒飯,神使鬼差的過去給端走了。

  ……

  十幾分鍾後。

  正式開拍。

  場記打板,燈光攝像忙碌起來。

  陳鋒都沒露臉。

  只是在裏面炒菜。

  後廚門口處。

  演一個灰姑娘類型的女主曲丹,蹲在地上洗菜。

  鏡頭都給她了。

  偶爾會帶一下身後的陳鋒。

  外面。

  導演坐在監控器前盯着,但是左手託着盤子,右手拿着一根飯勺,正狼吞虎嚥的扒拉着蛋炒飯呢。

  他自己都沒意識到。

  喫的那叫一個香。

  ……

  兩個多小時後。

  曲丹的戲份終於算過了。

  看導演的臉色,估計也是勉強通過的。

  就這一個多小時的時間裏,陳鋒一共炒了十二盤蛋炒飯。

  說實話,胳膊真特麼累啊。

  但那是他從廚師狀態切換回來時的感受。

  而當他處於廚師狀態時,壓根就沒感覺到有力不從心的時候。

  也是神奇。

  之後又拍了幾個小片段,倒是沒怎麼花時間。

  很快就到了中午。

  看着外面桌上擺滿了蛋炒飯,導演一聲令下,今天中午,所有人都喫蛋炒飯了。

  盒飯免了。

  於是,中午大夥一起喫蛋炒飯。

  當衆人第一口喫進去後,一個個瞬間汗毛孔都張開了。

  我靠!

  這蛋炒飯好喫啊。

  飯粒顆顆分明,鹹淡適中,蛋皮裹着飯粒,配上一些小蔥花,喫起來鬆軟鹹香,直接把整個劇組的人給喫服了。

  選角副導就坐在陳鋒身旁,笑呵呵的問了一句:“小陳啊,你以前當過廚子嗎?”

  “沒有。”

  陳鋒隨口回了一句。

  “沒有?”

  選角副導一臉懵逼:“你真沒有?”

  “真沒有。”

  陳鋒聳了聳肩:“我從影視學院畢業以後,就一直跑龍套了。真沒當過廚子,但是平日裏我自己喜歡做飯。所以,就會這一手了。”

  “哦,這樣啊。”

  選角副導點點頭,由衷的豎了個大拇指:“小夥子,可以的。至少你這蛋炒飯絕了。”

  陳鋒若無其事的說:“蛋炒飯不算啥。我會做八大菜系所有的菜,也會做國宴菜式,甚至是滿漢全席。”

  “噗。”

  選角副導一口飯全噴出去了。

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