第八十四章 同類的味道 作者：未知 “先快後慢，而後唏噓感嘆，就是這個節奏，絕對不會有錯的！” 龍大神慢悠悠地喫着雞蛋餅，喝着豆汁，就是在拖時間。他這張嘴歷經周氏美食考驗，已經可以做到快慢一意、隨心所欲的程度，完全不像懷良人這種初哥，初嘗美味竟然控制不住節奏。 果然，嘗試過祕製雞蛋餅後，懷良人已經失去了一名米其林三星大廚應有的矜持和節奏感。 第一個狗不理包子入口後，他表現的並不比初嘗美味的古總裁強到哪裏去，接下來的幾個也是豬八戒吃人參果，沒見有多麼高明。 龍大神暗暗冷笑，就知道你小子會是這副德行！否則本大神會放棄今天的萬字更新，呆在這裏淺酌慢嘗？看你小子出醜怎麼就這麼爽呢！最後兩個包子了啊......嗯，居然慢下來了，比黃老頭兒懸崖勒馬的更早，小子不簡單啊？ 懷良人畢竟是在一線工作的頂級大廚，說到對食物的敏感和品鑑能力，甚至還要略略超過黃、盧、易這三大巨頭，反應更是遠超過當日初嘗美食的黃老爺子。 眼看四個狗不理包子不知不覺地下肚，忽然驚醒，我怎麼可以喫得這樣快，米其林明星大廚的風範還要不要了？ 更何況，這樣完美的包子簡直可遇不可求，如果不能細細品味，那就太過遺憾了啊。 必須要控制進食的速度了！懷良人甚至看到迎賓小姐姐和女服務生捂住小嘴強忍笑意的窺視着他，咳嗽一聲，擺出頂級大廚和美食評論家的風範，慢悠悠夾起一個包子，破皮、撮湯、慢慢品味那完美融合的麥香和豬肉的鮮香。 “不過是普通的幾種麥面和華東白豬的豬肉而已。食材方面最多算是說得過去，絕對算不上頂級。 可這個人卻憑藉對各種麥面的深入理解，以最佳比例配製出了近乎完美的半發麪！清兒妹妹沒有說錯啊，他真的掌握了狗不理包子的靈魂！” 越是深入瞭解了周棟的狗不理包子，懷良人心中就越是感到震撼。 “還有豬肉，華東白豬在歐洲是沒有廚師會使用的，一來是歐洲人對豬肉的需求不大，即使需要也完全可以追求更好的沖繩黑毛豬甚至是瑞士烏里州的‘幸福豬’。 二來是歐洲廚師炮製豬肉的能力實在太有限了，德國的香腸師能夠弄出兩千多種香腸，對新鮮豬肉的烹治方法卻明顯缺少想象力。 這個人卻憑藉對手工剁餡掌控入微的功力，完美融合排骨清湯，硬是把華東白豬肉提升了一個檔次！ 如果他能夠用到更高等級的豬肉，以他的廚藝，或許會讓這狗不理包子插上翅膀、完全放飛自我吧？ 可惜啊！一個這麼有天賦的廚師，一個可能夠資格成爲我對手的人，竟然被浪費在這間小小的早點部裏？ 如果不是遇到了我，他將無人拯救。恐怕會把一生的寶貴時間都浪費在製作這種‘平民食物’上吧？” 懷良人望着還在內廚忙碌的周棟，彷彿嗅到了一種‘天才同類的味道’...... “先生，您的滷煮火燒好了，您......確定還喫的下麼？” 俏麗的女服務生是個善良的女孩子，剛纔懷良人狼吞虎嚥地喫下了一張祕製雞蛋餅和一籠狗不理包子，她可是看得清清楚楚，很爲這個混血帥哥的肚子擔心。 暴飲暴食可不好啊，這應該就是小周師傅限制顧客購買數量的本意所在呢。 懷良人沒有回答她，眼睛直鉤鉤地盯着面前盛放着滷煮和火燒的大黑碗。 嫩黃色的炸豆腐、色澤紅潤卻沒有掩蓋本來肉色的豬頭肉、豬肚豬肺和大小腸；調皮的蒜汁還沒有完全在湯底中拌開，正在紅彤彤的老湯裏鑽來鑽去，羞答答的暗中綻放着...... 粵菜出身的他對豬腸並不陌生，不過以他的潔癖程度，斷然是不會喫這種食物的；成爲巴黎香榭麗舍夢幻餐廳的主廚後，就更加不會染指這種東西了，西方人見了豬腸可是會發瘋的...... 就連喝水都要選擇品牌的懷良人會喫豬腸？如果在今天之前有人問他這個問題，一定會被他直接拉入黑名單。 可不知道爲什麼，潔癖已經達到嚴重程度的懷良人居然產生了一個連自己都認爲是十分荒唐的念頭：“猶豫什麼，小周師傅處理的豬腸一定比某些人的臉蛋還要乾淨！” 他下意識地看了一眼龍大神，然後確定了這件事。 龍破天被他看得有些莫名其妙：“你看我做什麼？” “我要收回剛纔的話，小周師傅的手藝很不錯，我之前是太過自信了。” “呃......其實也沒什麼，知錯就改還是好同志。” 龍大神有些愕然。較勁的時候最怕這樣了，對手突然放下身段春風化雨起來，再繼續較勁倒顯得自己是個槓精了。 “還有，我必須要謝謝你。對於執着於某一習慣的我來說，你的存在打消了我的顧慮，現在我可以放心品鑑這份滷煮火燒了。 謝謝你，這位先生！” “啊？不客氣啊......” 龍大神下意識地摸了摸自己的臉，這傢伙說的話總讓人感覺怪怪的，而且他總是看本大神的臉做什麼？ 本大神最有自知之明瞭，雖然我很帥，可是比小周師傅還是差了那麼一點點；另外本大神是從什麼時候開始對同性也能夠產生如此強大的吸引力了，或許從一開始就是這樣？只是我太謙虛了，一直忽略了自己的強大魅力？ 懷良人再次對龍破天微笑點頭，然後端起服務員小姐姐送來的白開水，非常有儀式感的漱了漱口。 對待上等的美食就必須拿出應有的態度來，剛纔喫完雞蛋餅居然沒有漱口就吃了包子，現在回想起來簡直無法原諒自己！ 第一口，就像當日的易知魚一樣，同時將大腸小腸塞入嘴中，輕輕咀嚼、微微昂首、用心抓住那撞擊舌齒和直問心靈的‘奇香’...... 輕輕嘆了口氣，懷良人用充滿疑惑的目光望向後廚那個正在忙碌的身影，此刻他有無數的疑問，想要立刻向周棟問個明白！ 不過一切都要等喫完這份滷煮火燒再說，而且影響他人的工作可不是一名紳士應該做的事情。 飽含了醇厚老湯的井字刀法切出的火燒、焦香酥嫩的三角型炸豆腐、入口綿柔即化的豬肺、脆口彈齒的豬肚片...... 一口兩口三四口，五六七八九十口， 百口千口萬萬口，投入胃中仍不夠。 不是不夠，分明在懷啊。 懷良人趁人不備，輕輕解開了褲帶...... 我是誰，誰是我，我在做什麼？衣帶漸寬終不悔，我是爲誰解開了褲腰帶？ 放下筷子，懷良人猛然擡頭，再次死死盯住了那個身影。 真的誤解清兒妹妹了啊，她愛的應該只是這個人做的美食，那些看似曖昧的語言，其實只是一個職業老饕的真情流露吧？ 周棟，你這個討厭的傢伙，居然讓我從巴黎趕了過來，可現在，我是該回去還是該留下呢？ 我不能走！至少在成功‘拯救’你這個傻乎乎的傢伙之前，我是絕對不能走的！ 對於早已站在世界級飲食平臺的懷良人來說，已經有多久沒有見到過同齡人中的天才了？ 與他一樣年輕、一樣才華橫溢的勤行天才！ 這樣的天才如果浪費在早點部裏，簡直就是犯罪！ 懷良人的目光越來越亮，他已經知道自己應該做些什麼了......