302 來自京都的注視 作者：未知 這一屆香江美食大賽的至尊金獎，終於被華夏廚師摘得。 華夏美食天下第一，這本是世界公認，可在香江國際美食大賽上，卻長期存在着一種‘強者不強’的怪現象。 一來是因爲華夏勤行傳承不易，要分什麼內弟子外弟子的，考察完了徒弟的品性、還得考察是否對自己忠誠，日後能不能爲師傅撐門戶，會不會把師傅的這點玩意兒胡亂傳人，等等等等。 而且還有個‘教會了徒弟餓死師傅’的想法，師傅們往往都要留一手兒，結果就造成了華夏勤行整體是強勢的，八大菜系名聞世界，可是真正落到年青一輩的廚師身上，不是學藝不精、就是精而不純、缺乏大賽經驗。 像是‘華粹居’‘華夏宴宮’這類執掌國內高端飲食牛耳者，則生怕有個萬一弱了名頭，它們的主廚也是輕易不肯參加這種比賽的， 宗師們就更別說了，很多都已經成了資深喫貨老毒舌，被聘爲評委還差不多，怎麼可能以一名選手的身份參加比賽？ 結果高不成低不就，也幸虧還有懷良人這半個華夏人撐着門面，否則一屆屆比賽下來，怕是華夏勤行的臉都要丟盡了。 這可不是危言聳聽，這屆比賽只是剛好出了個光彩奪目的周棟，才讓人感覺華夏贏的輕鬆，其實想想就知道並非如此。 嚴一怎麼樣？那可是沙門素齋的正宗傳人，在華夏青年一代廚師中也是拔尖兒的人物，結果還是輸給了犬養靜齋，要不是有周棟力挽狂瀾、攜手懷良人生生把這場總決賽變成了華夏方面的內戰，本屆至尊金獎究竟屬東屬西那還不一定呢。 至尊金獎塵埃落定，華夏勤行除了歡欣鼓舞外，也因此吸引了一道道的目光，紛紛投向遙遠的香江。 “‘震天鍋’？” 京都，距離皇城根兒不遠處，一棟三進規模、水榭涼臺、花影扶疏的四合院中。 肆虐了京都足有小半個月的北來沙塵餘波就是再猖狂，也影響不到這個處於鬧市中的一方靜土。 從五環到前門樓子，有的是高樓大廈替咱爺們兒擋着沙塵呢，就算偶爾漏下那麼一絲，也休想過得了門內的高大影壁，倒是那沙沙的風聲聽着還不錯。 一個眉眼皆大的中年人在葡萄架下收起拳架子，拿起身邊盆架子上的熱毛巾擦了擦汗，笑意吟吟地擡頭望着南方的天空。 “嗯，有多久沒聽過這麼帶勁兒的事情了？ 三兒，你確定那位神祕的主評委姓蔡，‘震天鍋’這個名字是他給那位周主廚起的？” 旁邊站着個‘猴兒’，人瘦的特別有筋骨，一對眼睛底色泛紅，卻不像是沒睡好的樣子，反倒透着十分的精神。 看着，就像是大戲裏的火眼金睛。 人也沒個定性，就中年人打拳這一會兒，他已經跟椅子這兒躥上跳下五六回了，這會兒算是上了椅子，卻還是蹲着的。 “哪能有錯呢？ 我當時就在現場，可是聽得真真兒的。 周棟得了金獎後，那個美女主持估計是看他小白臉，沒話找話，拉拽着他說個沒完，眼看就要叨叨完了吧，節目組送了張紙條上來，她一看小臉兒都紅了，又找着話題了唄，興奮啊。 她念的很大聲，震天鍋這個名字可是現場直播，傳遍了五湖四海亞歐美非拉，這我還能聽錯？” “哦，是麼。” 中年人一樂：“那周棟怎麼說的？” “呵呵，這小子可有意思，夠哏兒的， 當着這麼多的人，他居然說這個名號太傻了，中二的很！” 說到這裏，瘦猴兒樂得上躥下跳：“怪不得資料上說他有病呢，可不就是有病麼？ 總裁......不對，董事長......” 中年人一瞪眼：“猴性又發了吧？董事長那是我爹！” “嗨，那位置遲早還不是您的麼？ 總裁哥，要我說您恐怕是想多了，周棟那小子一看就是個沒心沒肺的，是真的有病，就這麼一個人，還能影響到咱們？” 瘦猴笑嘻嘻地從旁邊的竹桌上摸了個李子，咬一口又酸得立即吐了出來，哭喪着臉道：“咱範家那世世代代都是做飯的......哎呀，我錯了，我該死，我是說啊，咱範家是勤行傳家，華夏勤行有誰不知道華粹閣的大名？ 就咱們這邊的高廚，哪一個拎出去也不會比那姓周的差，您就甭擔心了吧？” “是麼？ 隨園的袁子丹是什麼人？ 倉燕山又是什麼人？ 能夠出入隨園如履平地，讓袁子丹那樣驕傲的傢伙待他爲上賓，能夠在倉燕山面前得一個‘酒神’的稱號，把老倉都給喝趴下了，這樣的人會簡單？” 中年人笑道：“擔心，那是沒有的， 不過如果周棟真是如此優秀的廚師，區區一個九州鼎食又怎麼能容得下他這條真龍呢？ 他天生就該是我範家的朋友，就算要尋找合作對象，那也是我們範家最合適。” “哦，我算是聽明白了，總裁哥您是想要招攬這個周棟啊？” 瘦猴從椅子上往下一跳，直了直腰道：“沒看出來，這個姓周的小子還挺有福氣。” “你又錯了三兒，對待周面王這樣的人才，我們要用心結交，可不是什麼招攬。” 中年人微微一笑：“還有啊，我沒記錯的話你雖然是家族旁支、八杆子才能勉強打到的親戚，可要論輩分你可不能管我叫什麼總裁哥，我應該是你大爺。 我要是結交了周棟，認了他這個好兄弟，他就是你的四大爺，你敢管他叫小子？” 瘦猴聽得臉一苦：“別啊我的總裁哥......我的總裁大爺！ 您怎麼又動了拜把子的念頭了？ 這才幾年啊，您都給我找了倆大爺了，這回可好，除了二大爺、三大爺，又多出來個四大爺？ 他們過年也不給壓歲錢啊！” 中年人被他給氣樂了：“滾！給我去趟德於社，讓你二大爺於老師來一趟。 就說我範明仁想他了，最好郭老師能跟着一塊兒來。” “得嘞，我就喜歡跟着於大爺，跟着他玩啥都有勁兒， 您是不知道，上回他帶我去魯省抓的蟹殼青，那叫一個能咬，嘿嘿嘿。” 瘦猴兒一聽，頓時喜得抓耳撓腮，趟着快步就奔院門去了。 “震天鍋......” 範明仁望着瘦猴兒遠去的背影，忽然想起一個人來。 “古勤行兵器譜有多少年沒人提過了？ 現在出了個‘震天鍋’，如果當年那位食·色江湖百舌生還在，不知道他又會把這口‘震天鍋’拍在勤行兵器譜的第幾位呢？”