523 這道菜您做的不對！ 作者：未知 ， 真的很好喫啊。 作爲對手，周棟也會本能的想要挑挑毛病，下意識地就開啓了傳說級嘗味技能， 系統中所有的傳說級技能都是對應現實生活中的廚神，而且如今周棟化身的還是一名帶有挑剔心思的廚神。 儘管如此，周棟認爲石不語的這道珍珠翡翠白玉湯還是可以喫的，雖然不至讓他這個廚神級的毒舌如何驚豔，卻也沒有太大的毛病。 這就很可怕了，理論上一位廚神是很難喫下他人做的東西，可他不僅喫得很仔細，慢慢品味着高湯，咀嚼着那些被高湯二次回煮後口感上佳的米粒，感受着入味極深的豆腐和豆腐底部浸潤了湯油和米油的脆薄黃殼，每一口都真正吃了下去，沒有中途停止的想法。 能讓一名廚神級毒舌喫到這種程度，石不語絕對可以直接征服蔡波這種級別的美食家，讓這位風·流才子滿世界地爲自己做免費宣傳！這就是頂級美食的力量。 雖然還有些瑕疵，可週棟很快就判斷出這些瑕疵與石不語的廚藝沒有絲毫關係，而是因爲現實世界中的食材本身就有些缺陷，或許等他在阿姐谷栽種下那些良種並收穫累累的時候，才能在小範圍內解決這個問題。 如果現在就因爲這個原因來指摘石不語的廚藝有問題，那是完全沒道理的。 更何況當半顆碧綠如翡翠般的菜根被周棟送入口中後，是真的讓他有了驚豔的感覺。 被抽去了筋脈的春菠嫩根被高湯微微燙過後的口感很難形容，鬆、脆、酥、甜，春天的氣息和菜根獨有的甘甜味道在高湯、米·脂、豆腐香的層層包裹中異軍突起，留下一脈非常特別的，回味悠長的清新之氣。 這是最好的點睛之筆、也是最好的收尾力作，哪怕是以廚神級的傳說級嘗味技能來衡量，竟也沒有多少瑕疵。 如果一定要吹毛求疵的話，周棟感覺自己如果在造化後廚中練習幾個晚上，應該能比石不語控制的更好，可這已經是他能夠給出的最高評價了。 今日始知菜根香啊...... 周棟心中很是感慨，單就這道珍珠翡翠白玉湯和點睛的菜根而論，石不語不愧神廚之名，這樣一位前輩，確實是有資格牛掰的！ “如何？ 不知‘周師傅’會如何評點我的這道珍珠翡翠白玉湯呢？” 看到周棟將自己做的這一海碗珍珠翡翠白玉湯吃了個精光，石不語微微含笑，感覺這小子看起來似乎也挺順眼的，自己一來到楚都就找人家的麻煩，好像是有些過分啊？ 算了算了，我老叫花在華夏勤行橫行了大半生，可說是百無禁忌、正經就是個屬螃蟹的，怎麼會因爲一個得位不正的年輕小子開始質疑自己了？呸呸呸！ “石老師傅不愧爲當代神廚。” 周棟放下海碗，有些感慨地道：“米、豆腐、青菜還有所用高湯，無一不體現出廚者深厚的功底， 單就基本功來說，反正我是吃不出有任何的毛病，如果讓我評分的話，應該給十分，而且滿分就是十分！” 有得於郭老師這幫人的宣傳，珍珠翡翠白玉湯這道菜名氣很大，甭管會做不會做，很多飯店爲了吸引顧客眼球，都在大力推出這道‘皇家菜’， 其實要說路數也都跟石不語差不多，無非就是高湯、豆腐、青菜和米這幾種食材放在一處烹煮，有些五星級飯店和私房菜爲了提升逼·格，也可能會用一些更爲珍貴的食材，反正能夠對應所謂的‘珍珠’‘翡翠’和‘白玉’也就是了。 不過說到爲廚的基本功，這些飯店的廚師自然是無法與石不語相比的，所以周棟話也說得非常有技巧—‘單以基本功來說，可以打十分’。 懷良人等人都是一愣，周棟也太厚道了吧，居然直接就給個滿分？ 這接下來還怎麼比啊？ 還是說周棟也學會世故圓滑、學會老成謀世了，是準備跟石不語打個平手就算？ 可是老兄啊......石不語是什麼性情，你投桃他就能報李麼？萬一回頭給你打個低分，這新晉華夏神廚的臉面還要不要了？ “給我滿分？ 呵呵，周師傅，就算你給我打了個滿分，老叫花也不會因此就降低對你的要求，你可不要想差了。 如果現在後悔，重新給我打分也還來得及！” 石不語也是愕然，仔細看了看周棟的臉色，感覺這小子也不像是作僞， 這是要求和麼？你想得美！ 給我老叫花打十分算你還有些品鑑能力，卻也是老叫花應得的！不要以爲這樣我就會同樣給你一個滿分，最後大家和氣收場。 社會上的那些相互吹捧、商業互誇在老叫花這裏是行不通的！ 周棟看他一眼笑了笑：“我是說，如果以這道菜展現的基本功來說，我可以給您打十分......” 石不語一愣：“什麼意思，那不還是滿分？” “您的基本功確實無可挑剔，一道被您理解錯誤的珍珠翡翠白玉湯居然能做到這種程度，值得我打個滿分，可惜啊......” 周棟搖頭道：“我們比的是這道珍珠翡翠白玉湯，可不是比較廚師的基本功， 您這道菜啊，它做得不對！” 我擦！ 懷良人都聽傻了，嚴一更是在一旁大念彌陀佛，心說老周你牛，居然還能這麼玩兒？ 本來以爲你是個厚道人，沒想到你一開口就扎心啊。 場外更是一片譁然，宗師級的廚師們都聽呆了，好傢伙，不愧是新晉神廚啊，這口氣都狂出天外去了！ 居然當衆說石不語這位老牌神廚做錯了！ 石不語是什麼人？從來就只有他指點別人的份兒，幾時被人這樣批評過？ 就算你現在也是神廚身份、肩膀一般齊，可也畢竟是個‘新人’，這樣對一位老前輩真的好嗎？ “我做得不對？ 好好好，有意思，太有意思了！” 石不語放聲大笑：“小子，我老叫花倒是要看看，你這對的應該是什麼樣子！ 要是你做不出，可別怪我老叫花聯名幾位華夏神廚，通傳華夏勤行，強行剔除你這個神廚身份！ 到時就算你是被商老親封的神廚，行內也沒人會承認！”